Een eenvoudig en smakelijk saladegerecht met garnalen en tomaten. Een stapsgewijs recept met een foto van een gastronomische, gezonde en caloriearme snack. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van tomaten-garnalensalade
- Videorecept
Garnalensalades zijn heerlijke en gezonde gerechten. Garnalen bevatten een groot vitamine- en mineralencomplex. Ze bevorderen de groei van lichaamscellen en de harmonieuze werking van organen en systemen, hebben een gunstige invloed op de goede conditie van huid, nagels en haar. Garnalen bevatten ook een stof - astaxanthine, die helpt het cardiovasculaire systeem te versterken, de vorming van hartaanvallen en beroertes voorkomt. En vanwege hun lage caloriegehalte kunnen ze worden gebruikt voor dieetvoeding. Kortom, garnaal is een zeer gezonde zeevruchten.
Garnalen gaan goed samen met groenten. Ze passen goed bij tomaten, die ook nog eens gezond zijn. Tomaten zijn antibacterieel, verminderen de eetlust en bevatten een minimale hoeveelheid calorieën, waardoor ze een goed hulpmiddel zijn bij het afvallen. Bovendien beïnvloeden tomaten de activiteit en verbeteren ze de stemming. Door deze 2 gezonde producten te combineren krijg je een supergezonde en lekkere salade met garnalen en tomaten, die je onbeperkt kunt consumeren zonder je figuur te schaden.
- Calorische inhoud per 100 g - 82 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten voor het snijden van voedsel, plus tijd voor het koken van eieren en het ontdooien van garnalen
Ingrediënten:
- Gekookte diepgevroren garnalen - 200 g
- Cherrytomaten - 3 st. of crème 1 st.
- Kwarteleitjes - 4-5 stuks. of kippeneieren - 1 st.
- Sojasaus - 1 eetlepel om te tanken
- Olijfolie - 1 eetlepel om te tanken
- Zout - een snuifje
Stap voor stap salade koken met tomaten en garnalen, recept met foto:
1. Leg de garnalen in een diepe kom en bedek ze met kokend water. Laat ze 10 minuten smelten.
2. Kook tegen die tijd hardgekookte eieren, koel ze af, schil en snijd: kwartel - doormidden en kip - in plakjes. Kwarteleieren worden 4-5 minuten gekookt tot een steile consistentie, kippeneieren - 8-10 minuten. Vul ze voor het koken met koud water. Als je ze in kokend water legt, barsten ze. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier en snijd: kers - doormidden, room - in partjes.
3. Pel de ontdooide garnalen en snij de kop eraf.
4. Leg tomaten, garnalen en eieren in willekeurige volgorde op een serveerschaal. Roer de sojasaus door de olijfolie en sprenkel over het eten. Breng het gerecht op smaak met zout. Serveer de bereide salade met tomaten en garnalen direct na het koken op tafel, want Het is niet gebruikelijk om het voor de toekomst te koken.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met garnalen, tomaten en kaas.
