Salades zijn een bestanddeel van elke feesttafel. Een van de meesterwerken, zowel qua smaak als qua schoonheid, kan het voorgestelde stapsgewijze recept met een foto worden genoemd - een salade van Chinese kool, krabsticks en kaas. Videorecept.
Pekingkool is heel gezond. Dankzij de delicate textuur zijn de salades licht en luchtig. Het wordt gecombineerd met veel producten, maar het meest esthetische plezier en een speciale onvergetelijke smaak wordt in het bedrijf verkregen met krabsticks. Zo'n salade is niet alleen geschikt voor een alledaagse tafel, maar ook voor een feestelijk feest. De belangrijkste ingrediënten zijn maïs, ananas, komkommers, tomaten … wat de ziel maar wenst. Vandaag bereiden we een salade van Chinese kool, krabsticks en kaas, die je niet meer dan 20 minuten nodig hebt om te bereiden.
Krabsticks zijn een recente delicatesse die gerechten een zeevruchtensmaak geeft. ze omvatten gehakt witvisvlees. Daarnaast koken huisvrouwen graag salades met hen, want ze passen goed bij veel andere voedingsmiddelen, waardoor je nieuwe variaties van gerechten kunt creëren. Opgemerkt moet worden dat een dergelijke salade het hele jaar door kan worden bereid, wat een van de voordelen is. En in het koude winterseizoen verrijk je met behulp van dit gerecht het lichaam met een vitamineboeket. Bovendien geeft Chinese kool elk gerecht een zomers tintje.
Zie ook hoe u Chinese kool, radijs en krabsticksalade maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Pekingkool - 4 blaadjes
- Zout - snufje of naar smaak
- Kaasschaafsel - 50 g
- Krabsticks - 2-3 st.
- Olijfolie - voor dressing
Stap voor stap bereiding van Peking koolsalade, krabsticks en kaas, recept met foto:
1. Verwijder van de Chinese kool de bovenste bladeren in de benodigde hoeveelheid. Was ze met koud water en dep ze droog met keukenpapier. Snijd vervolgens in dunne reepjes en leg op een diep bord. Je hoeft niet een hele kool te wassen als je niet alles gaat gebruiken. Omdat de bladeren zullen verwelken, zullen ze niet knarsen en een deel van hun sappigheid verliezen.
2. Verwijder de verpakkingsfolie van de krabsticks, snijd ze in blokjes of reepjes en leg ze in een kom kool. Als de sticks bevroren zijn, ontdooi ze dan op natuurlijke wijze in de koelkast zonder heet water of magnetron te gebruiken.
3. Kruid het voedsel met olijfolie en zout en roer.
4. Leg de Chinese koolsalade met krabsticks op een serveerschaal en bestrooi met kaasschaafsel.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met Chinese kool en krabsticks.
