Moe van traditionele sandwiches? Wilt u het serveren van koude hapjes op verschillende manieren regelen? Maak een salade met mango, balyk en kaas. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Voorgerecht met mango, balyk en kaassalade is lekker en licht. Het is een combinatie van zachte kaas, tropisch fruit, gourmet balyk en een lichte dressing op basis van olijfolie en citroensap. Het gerecht is perfect als aperitief voor een lichte cocktail, een glas wijn, whisky, cognac en andere edele dranken. Het kan ook een licht dessert worden, niet alleen voor volwassenen, maar ook voor kinderen. Het aperitief is ideaal voor een lichte buffettafel, banket, feesttafel, klein feest of familiefeest. Zelfs als je zo'n salade hebt bereid, verandert een gewone tafel automatisch in een elegante en een diner in een feestelijke.
Door deze compositie te maken, kun je tegelijkertijd culinaire vaardigheden realiseren en creativiteit tonen. Van deze producten kun je bijvoorbeeld een salade maken door de producten in blokjes te snijden, te combineren in één bord, op smaak te brengen met olie en te roeren. Je kunt ook een snack op spiesjes regelen, in de vorm van een canapé. Hiervoor worden de onderdelen dikker gesneden, op elkaar gestapeld en met een tandenstoker of stokjes vastgezet. Het recept is zeer divers en thuis variabel in serveren.
Zie ook hoe u gekruide kalkoenbalyk in alcohol kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 179 kcal.
- Porties - 3
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Mango - 1 st.
- Balyk - 150 g
- Kaas - 150 g
- Olijfolie - 1 tl
- Citroensap - 1 tl
Stapsgewijze bereiding van een aperitiefsalade van mango, balyk en kaas, recept met foto:
1. Was de mango en dep droog met keukenpapier. Snijd het fruit in de lengte door en verwijder het platte bot. Snijd het fruit in halve ringen van maximaal 5 mm dik en leg ze op een serveerschaal.
2. Snijd het brood in dunne plakjes en leg ze op een bord met plakjes mango.
3. Snijd de kaas in dunne plakjes en serveer op een bord met het eten.
4. Op de schaal kun je het eten in willekeurige volgorde en volgorde leggen. Je kunt ingrediënten afwisselen, in een cirkel plaatsen, enz. Combineer olijfolie en citroensap in een kleine kom. Roer en breng op smaak met het mango-, balyk- en kaassalade-voorgerecht. Het gerecht dient direct na bereiding geserveerd te worden. Anders worden de ingrediënten gekloofd en verliezen ze hun uiterlijk.
Zie ook het videorecept over het maken van canapés.
