Crabstick-salades zijn altijd een uitkomst voor elke huisvrouw, omdat alle recepten die ermee gepaard gaan heel eenvoudig zijn en de reeks producten in totaal altijd heerlijk is.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Recepten voor krabsalades in ons land verschenen in de Sovjettijd en veel huisvrouwen werden er meteen verliefd op. Maar waarom maken we zo graag krabsticksalades? Hoogstwaarschijnlijk is dit niet alleen te danken aan de uitstekende smaak van dit product, maar ook aan het feit dat krabsticks goed samengaan met veel andere producten. Al is het klassieke saladegenre nog steeds een salade met krabsticks, eieren en mais.
Desgewenst kan het echter goed worden aangevuld en heerlijk gevarieerd, waardoor het gebruikelijke gerecht een verfijnder gerecht wordt. Hiervoor wordt de standaardset vervangen door vlees en tomaten, waaruit de smaak van het gerecht meteen rijker, interessanter en voedzamer wordt. Zo'n salade zal een graag geziene gast zijn op een alledaagse tafel, bij banketten en recepties, bedrijfsfeesten en vakanties. Daarom, door het op te nemen in het gebruikelijke en plechtige menu, gaat u niet fout, maar verwent u gasten en huishoudens met een nieuwe variatie van de salade.
- Calorische inhoud per 100 g - 130 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 20 minuten (plus extra tijd voor het koken van vlees)
Ingrediënten:
- Krabsticks - 240 g
- Elk vlees - 250 g
- Tomaten - 2 stuks.
- Smeltkaas - 200 g
- Knoflook - 2 teentjes
- Mayonaise - 100 g
- Zout - 1 tl voor het koken van vlees
Salade koken met vlees en krabsticks
1. Was het vlees en kook het gaar in gezouten water. De variëteit aan vlees kan absoluut elk zijn, maar het is raadzaam om het magere deel te gebruiken. Als er vetlagen op het vlees zitten, snijd het dan na het koken af. Giet de bouillon die overblijft niet weg, maar gebruik het om soep of stoofpot van te maken.
2. Als het vlees gaar is, goed laten afkoelen en in blokjes van ongeveer 1 cm snijden Pak een grote schaal op en leg de stukken vlees erop, bestrooi met mayonaise.
3. Haal de krabsticks uit de verpakking, snijd ze in ringen, leg ze op het vlees en overgiet met mayonaise. Ik raad je aan om gekoelde krabsticks te kopen, dan zal de smaak van de salade beter zijn. Maar als u bevroren eetstokjes heeft, ontdooi ze dan correct - eerst in de koelkast tot ze zacht zijn en daarna op kamertemperatuur.
4. Was de tomaten, snijd ze in middelgrote plakjes en leg ze op de volgende laag. Pel de knoflook en pers door een pers op de tomaten. Bestrijk alles met mayonaise.
5. Rasp de smeltkaas op een grove rasp en leg op de tomaten. Het is niet nodig om erop te drukken, de salade moet er luchtig en vrij uitzien. Strooi eventueel wat mayonaise over de kaas. De salade is klaar en kan geserveerd worden.
In deze salade wordt een beetje mayonaise gebruikt, dus ik raad aan om deze in een juskom op tafel te zetten, zodat elke eter deze desgewenst individueel aan zijn bord kan toevoegen.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met krabsticks, kip en croutons:
