Recept voor het maken van spaghetti met Genuese pestosaus, sperziebonen en aardappelen. Een zeer snel recept en vereist geen speciale kookvaardigheden.
Dit is een exotisch tweede gerecht met een buitengewoon aroma van pestosaus, en de combinatie van noedels met aardappelen maakt dit gerecht smakelijker en voedzamer. Natuurlijk is dit gerecht niet voor degenen die willen afvallen, maar het is het proberen waard. Het zal immers niet werken om jezelf ervan los te rukken totdat je tot je volle capaciteit hebt gegeten.
- Calorische inhoud per 100 g - 570 kcal.
- Porties - 2-3
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Pasta - 350 gram
- Genuese pesto - 200 gram
- Bonen - groen 200 gram
- Aardappelen - 2 st. (medium)
- Olijfolie - 2 eetlepels
Spaghetti koken met pestosaus, sperziebonen en aardappelen
1. Eerst moet je de saus zelf bereiden, zie hiervoor het artikel over het maken van Genuese pestosaus. Als het al klaar is, laten we dan beginnen. Eerst moet je de bonen nemen en afspoelen, de uiteinden afsnijden en goede hele peulen koken in gezouten water. Snijd de gekookte bonen in korte stukjes 3. Schil, was en snijd de aardappelen in kleine blokjes.
4. Doe de aardappelen in een pan met ruim gezouten water en breng aan de kook en laat op laag vuur sudderen tot ze borrelen. Pasta moet met aardappelen worden gekookt, hiervoor moet je alles en halfgekookte aardappelen berekenen, water opnieuw aan de kook brengen en de pasta doen. Doe de bonen, pestosaus en 2 eetlepels olijfolie in een diepgekookte schaal.
7. Voeg een paar eetlepels water toe (neem uit de pan waarin de aardappelen en pasta gekookt zijn). Dit wordt gedaan zodat de pasta niet te dik wordt. Mix nu alles goed door elkaar 9. Giet de pasta en aardappelen af en doe in de resulterende saus. Alles nogmaals goed mengen en serveren.
Eet smakelijk!
Het is niet nodig om pasta en aardappelen samen te koken. Dit is een geweldige manier om tijd te besparen en het werk van de afwas te verminderen. Als u niet zeker weet of alles gaar is en niet te gaar, scheidt u het kookproces dan apart.
