Ben je een liefhebber van koffie en chocolade, dan is koffie met boter en chocolade zeker iets voor jou! Bereid dit drankje met de fijnste geur en smaak en trakteer uzelf op de ochtend na het ontwaken. Stap-voor-stap recept met een foto. Videorecept.
Door koffie te mengen met boter en chocolade, kun je interessante drankjes bereiden die zowel warm als koud kunnen worden geproefd. Het effect van zo'n tandem zal zeker alle fijnproevers aanspreken, vooral liefhebbers van chocolade en koffie. In combinatie geven de producten de drank de smaak en het aroma van cacao, evenals de romigheid dankzij de boter. Deze drank heeft een antidepressief effect, omdat: het vrolijkt goed op. Het klinkt ook op en laadt op met een positief. Daarnaast bevat chocolade magnesium, wat een gunstig effect heeft op het hart. Maar alleen als de chocolade natuurlijke cacaobonen bevat.
Houd er tegelijkertijd rekening mee dat u geen grote hoeveelheden koffie kunt drinken, omdat een teveel aan cafeïne leidt tot slapeloosheid, tachycardie, angst, hoofdpijn, enz. Een teveel aan chocolade met natuurlijke cacao zal ook de werking van het lichaam negatief beïnvloeden: een lichte verdovende intoxicatie en een allergische reactie zullen optreden. Een grote hoeveelheid olie leidt tot gewichtstoename. Daarom moet u bij het drinken van koffie met boter en chocolade de maatregel onthouden. Het toestaan van 2-3 kopjes per dag, boven de norm, verhoogt het gezondheidsrisico.
Zie ook hoe u een koffie- en melksoufflé maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Gebrande koffiebonen - 1 tl
- Suiker - optioneel en naar smaak
- Boter - 15 g
- Drinkwater - 75-100 ml
- Donkere chocolade - 20 g
Stapsgewijze bereiding van koffie met boter en chocolade, recept met foto:
1. Maal de koffiebonen fijn met een koffiemolen of elektrische koffiemolen.
2. Giet gemalen koffie in een Turk.
3. Giet koffie met drinkwater en stuur het naar de kachel. Kook de drank op laag vuur. Zodra er schuim op het oppervlak verschijnt, dat snel zal opstijgen, haal je de Turk onmiddellijk van de kachel. Laat de koffie 1 minuut op het vuur staan, herhaal het kookproces en breng de drank aan de kook.
4. Doe in het glas, waarin je koffie gaat schenken, chocolade, in stukjes gebroken of rasp het.
5. Giet de gezette hete koffie over de chocolade. Zorg ervoor dat er geen deeltjes koffiebonen in het glas komen.
6. Klop de koffie met de chocolade totdat de chocolade volledig is opgelost.
7. Doe de boter in de warme chocolademelk en de koffiedrank.
8. Roer de drank opnieuw met een garde totdat de olie volledig is opgelost.
9. Giet de boter en chocoladekoffie in een serveerglas en begin met proeven.
Zie ook een videorecept over het maken van boterkoffie.
