Een stapsgewijs recept voor een smoothie met persimmon en banaan: een lijst met benodigde producten en de techniek voor het bereiden van een dikke vitaminedrank. Videorecepten.
Smoothie met kaki en banaan is een herfst-winter vitaminecocktail die zich onderscheidt door zijn dikke consistentie, aangename smaak, delicaat aroma en hoge voedingswaarde. Het is vrij eenvoudig om het thuis te koken, het belangrijkste is dat er een blender in de keuken is. Het is dit keukengerei dat helpt om de vruchten grondig te malen en ze met melk te mengen tot een homogene massa.
De basis van een dikke drank is melk. Het product gaat goed samen met veel bessen, fruit en zelfs sommige groenten. We kiezen een product op basis van het vetgehalte volgens onze eigen voorkeuren. Een alternatief kan kefir of amandelmelk zijn, wat zal helpen het caloriegehalte van een smoothie met bananenkaki te verminderen.
Banaan geeft een lichte zoetheid en verhoogt de dikte van de cocktail. Hierdoor wordt het in bijna elk smoothierecept gebruikt. Het verhoogt ook het gehalte aan vitamines en levert kalium aan het lichaam, waardoor een persoon wordt verlicht van wallen.
Persimmon is een herfstproduct. De oogst vindt plaats van oktober tot begin december. Het is tijdens deze periode dat je heerlijk vers fruit kunt kopen met het hoogste gehalte aan voedingsstoffen. Sommige vruchten zijn sterk gebreid, wat de algehele indruk van de traktatie erger maakt. Om de smaak van de drank niet te bederven, hoeft u alleen maar de schil te verwijderen en alleen de pulp te gebruiken om te koken.
Gebruik bruine suiker als extra zoetstof in dit recept voor smoothies met persimmon-bananen. Je kunt het vervangen door gewone kristalsuiker of honing.
Een belangrijke nuance is het gebruik van gemalen kaneel. Het versterkt het aroma, heeft een verkwikkende werking en roept associaties op met de wintervakantie.
Daarom presenteren we onder uw aandacht het recept voor een smoothie met persimmon en banaan met een foto van het hele kookproces.
- Calorische inhoud per 100 g - 90 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 400 ml
- Rijpe persimmon - 1 st.
- Rijpe banaan - 1 st.
- Bruine suiker - 2 eetlepels
- Gemalen kaneel - 1/2 theelepel
Stap voor stap een smoothie met banaan en kaki maken
1. Voordat je een smoothie met kaki en banaan maakt, moet je het fruit voorbereiden. We verwijderen het zure fruit van de schil en stengel met bladeren. Je kunt het proces gemakkelijker maken door er kokend water over te gieten en het meteen in ijswater te leggen. Als de vruchten te zacht zijn, blijft er bij het schillen veel vruchtvlees achter op de schil - je kunt het er gewoon met een lepel afschrapen. Vergeet niet de botten te verwijderen. Snijd daarna het fruit in kleine stukjes en stuur het naar de blenderkom.
2. Hak de verse banaan fijn met een mes en voeg toe aan de persimmon. Indien gewenst kunnen plakjes banaan vooraf worden ingevroren. Ze vervullen dus ook de functie van ijs en koelen de drank.
3. Giet vervolgens de melk erbij, voeg de zoetstof en gemalen kaneel toe. Klop gedurende 1, 5-2 minuten. Gedurende deze tijd zal het fruit in een puree veranderen en goed mengen met de melkbasis. We schenken in mooie glazen en decoreren naar wens.
4. Vitamine kaki en bananen smoothie is klaar! Afhankelijk van de mate van dichtheid kan het met een rietje worden gedronken of met een theelepel worden gegeten.
Zie ook videorecepten:
1. Smoothie met banaan en kaki
2 kaki havermout bananen smoothie
