Boekweit zelf is erg lekker, en als je er stoofvlees aan toevoegt, zal de dô geweldig zijn. Hoe je zo'n pap met stoofpot kookt, zie ons videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecepten
Boekweit met stoofpot is een eenvoudig en hartig gerecht, terwijl het zeer aromatisch en smakelijk is. Nou, en je kunt je geen zorgen maken over de smaak, kunnen boekweit en vlees niet lekker zijn? Een stapsgewijs recept voor het bereiden van dit gerecht is gewoon niet fatsoen, zelfs kinderen kunnen het aan, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je ergens niet in zult slagen. Deze boekweit met stoofpot is perfect voor de lunch en het diner van uw gezin. Je komt thuis van je werk en hebt tijd noch energie om iets lekkers en origineels te koken, onthoud dit gerecht.
Boekweit is niet alleen goed voor een huismaaltijd, deze pap is heel gemakkelijk om in het veld te koken - bij een picknick, vissen, jagen en meer. Naast uien en wortels kun je bospaddenstoelen toevoegen, en dan zal het aroma geweldig zijn, en natuurlijk zal de smaak anders zijn.
We zullen een eenvoudig recept voor boekweit met stoofpot overwegen en u kunt dit aanpassen aan uw humeur.
- Calorische inhoud per 100 g - 107 kcal.
- Porties - voor 4 personen
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Boekweit - 1 eetl.
- Water - 2 el.
- Stoofpot - 0,5 blikjes
- Uien - 1 st.
- Wortelen - 1 st.
- Plantaardige olie - 2 el. ik.
Stap voor stap boekweit koken met gestoofd vlees en wortel
Schil en snipper de ui, rasp de wortelen fijn. Verhit plantaardige olie in een pan of ketel en leg er uien en wortels in.
Geef ze 3-4 minuten door.
Open een blikje stoofpot en doe een deel (of de gehele) inhoud in een pan. Laat een paar minuten sudderen en breek dan de stukken vlees met een spatel.
Sorteer de boekweit en spoel in verschillende wateren. Voeg boekweit toe aan de pot.
Vul met water. De perfecte combinatie voor dit recept is één tot twee. Bedek de pan met een deksel en breng de pap op hoog vuur aan de kook. Daarna verminderen we het vuur tot een minimum en koken we tot het 20 minuten of langer gaar is (afhankelijk van boekweit). Voeg zout en kruiden toe aan het einde van het koken.
Nadat de boekweit al gekookt is en je jezelf nog steeds kunt beheersen om niet op deze wonderpap te springen, wikkel je de ketel of pan in een handdoek en houd je deze 10 minuten in deze warmte. Je kunt de pan in een warme (off) oven zetten.
Na zo'n loomheid wordt boekweit nog lekkerder! Eet smakelijk!
Zie ook videorecepten:
1) Perfecte boekweit met stoofpot
2) Boekweit met gestoofd vlees in een ketel in de natuur
