Voor velen is pizza een heerlijk gerecht, maar vanwege het hoge caloriegehalte staat niet iedereen toe dat het wordt geconsumeerd, uit angst voor extra centimeters op de taille. Een alternatief voor de klassieke pizza is de squashdeegpizza. Ik weet zeker dat velen het leuk zullen vinden.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Huisgemaakte, rijke pizza met mals deeg en sappige vulling, wie houdt er niet van!? Er zijn zoveel pizzarecepten dat elke eter wel een geschikte voor zichzelf zal vinden. Hier is nog een, eenvoudige en heerlijke optie. Pizza met pompoendeegham. Het is caloriearm, wat veel vrouwen zal bekoren die het figuur volgen, terwijl ze van fastfood houden. Deze pizza-optie is vooral relevant tijdens het zomerseizoen. In de zomer wil ik immers vooral slank blijven en me tegoed doen aan heerlijke producten.
Courgettepizza is een geweldige optie voor dieetpizza. Het stimuleert de eetlust, heeft een geweldige uitstraling, geweldige geur, gesmolten kaaskorst en het caloriegehalte zal velen aangenaam verrassen. Het kan zonder spijt worden gegeten, want geen enkele gram overgewicht toevoegen. Het is vermeldenswaard dat het heel eenvoudig wordt bereid, uit een klein aantal producten, en dat er absoluut geen gist in zit. U zult genieten van een aangename smaak en te midden van courgette diversifieert ze het scala aan gerechten bereid met deze groente.
Je kunt de meest verschillende vulling voor deze pizza kiezen, die je ziel begeert. Het is mogelijk om pizza over het algemeen vegetarisch te maken door alleen groenten te gebruiken. De belangrijkste basis hier is squashdeeg, dat bij elke eter onvergetelijke emoties zal veroorzaken.
- Calorische inhoud per 100 g - 127 kcal.
- Porties - 1 pizza
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Courgette - 2 st.
- Melkworst - 150 g
- Zout - een snuifje
- Meel - 200 g
- Eieren - 1 st.
- Rookworst - 150 g
- Tomaten - 1 st.
- Kaas - 100 g
Stap voor stap bereiding van dieetpizza met ham van squashdeeg:
1. Was en droog de courgette. Rasp ze op een grove rasp, doe ze in een diepe kom, breng op smaak met zout, roer en laat 15 minuten staan. Als de vruchten rijp zijn, schil ze dan eerst en verwijder de grote zaden.
2. Na een bepaalde tijd zal de courgette sap gaan produceren, want ze zijn te waterig. Giet de resulterende vloeistof voorzichtig af en knijp de pulp goed uit met je handen. Het is hierbij belangrijk om al het vocht te verwijderen zodat je niet veel bloem hoeft toe te voegen, wat het caloriegehalte van het gerecht beïnvloedt.
3. Giet het ei bij de courgetteschilfers.
4. Giet vervolgens bloem.
5. Roer het deeg goed door.
6. Vet een pizzavorm in met een dun laagje plantaardige olie en bekleed het courgettedeeg met een gelijkmatige laag.
7. Schil twee soorten worst uit de verpakking, snijd ze in dunne halve ringen, die afwisselend op het deeg worden gelegd.
8. Was de tomaat, snijd hem in dunne halve ringen en leg deze op de worstjes.
9. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi het voedsel erover. Verwarm de oven voor op 200 graden en laat de pizza 30 minuten bakken. In dit geval, gedurende de eerste 20 minuten, kook het onder een goed afgedekte folie zodat de vulling niet verbrandt. Verwijder vervolgens de folie om de kaas bruin te maken. Als je van gesmolten kaas houdt, verwijder dan de folie pas aan het einde van het koken. Serveer warme pizza op tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van een dieetpizza van courgette.
