Een salade met tomaten, komkommers, knoflook en eieren is een stevig, lekker en eenvoudig gerecht dat niet moeilijk te bereiden is en vooral heel snel. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
De zomer is de favoriete tijd van elke vrouw. Aangezien dit de tijd is van vakanties, zonnebaden, zonnebaden, gezellige kennissen en een prachtige gelegenheid om het lichaam snel in een mooie vorm te brengen, zonder de gezondheid te schaden, maar het lichaam aan te vullen met nuttige stoffen. De huisvrouwen helpen recepten met een rijke zomeroogst: komkommers, tomaten, knoflook, verse kool, jonge groenten, fruit, enz. Overweeg een eenvoudig recept van sappige en niet-schadelijke producten - salade met tomaten, komkommers, knoflook en eieren. Het zal uw zomerse dagmenu diversifiëren en u verrassen met een extravaganza van smaak. Het gerecht zal niet lang duren om te bereiden, maar om het te maken heb je een goed humeur, betaalbare producten en een paar minuten vrije tijd nodig.
Neem tomaten voor het recept groot, vlezig en stevig. Een roze variant is ideaal. Als de tomaten te waterig zijn, zullen ze snel vloeien, waardoor de salade erg waterig wordt, wat het uiterlijk en de smaak van het gerecht bederft. Als je een salade aan het bereiden bent voor je ochtendmaaltijd, laat dan knoflook buiten het recept, want het geeft een onaangename geur aan de mond. De eieren zijn kippeneieren volgens het recept, maar je kunt ze vervangen door kwartels in de juiste verhouding: 1 kippenei is gelijk aan 4 kwarteleitjes. Er zijn mogelijkheden om kippeneieren te vervangen door struisvogeleieren. Indien gewenst kan de salade worden gediversifieerd door andere producten toe te voegen: gekookte kip, kaas, noten …
- Calorische inhoud per 100 g - 59 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Tomaten - 1 st.
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Knoflook - 1 st.
- Olijfolie - voor dressing
- Knoflook - 1 teentje
- Komkommers - 1 st.
- Peterselie - een paar takjes
- Hete peper - 1 cm peul
- Basilicum - een paar takjes
Stap voor stap kokende salade met tomaten, komkommers, knoflook en eieren, recept met foto:
1. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in partjes.
2. Was komkommers, droog, snij de uiteinden af en snij in dunne halve ringen van 3-4 mm.
3. Was greens, droog en hak ze fijn. Pel en hak de knoflook. Schil en snij hete pepers.
4. Kook de eieren hard, laat ze afkoelen in ijswater, pel ze en snijd ze in blokjes. Hardgekookte eieren worden 8 minuten gekookt. Kook ze niet te lang, anders krijgt de dooier een blauwe tint. U vindt een gedetailleerd recept voor het koken van hardgekookte eieren op de pagina's van de site met behulp van de zoekbalk.
5. Doe al het voedsel in een diepe kom.
6. Salade met tomaten, komkommers, knoflook en eieren, breng op smaak met zout, overgiet met olijfolie of plantaardige olie en roer. Serveer het direct na het koken.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met tomaat, komkommer, kaas en mayonaise.
