Verras uw gezin met iets lekkers en origineels. Maak een eenvoudig maar oogverblindend dessert - een fruitsalade van meloenen, perziken, appels en peren. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Fruitsalade is een zoet gerecht gemaakt van een mengsel van vers fruit dat in kleine stukjes is gesneden. Ze zullen elke alledaagse en feestelijke tafel versieren. Dessert komt goed van pas bij een etentje, buffettafel en kinderfeestje. Zowel volwassenen als kinderen houden van fruitsalades en je kunt ze van elk fruit bereiden. Alleen rijp en vers fruit wordt geselecteerd voor het gerecht. Salade wordt meestal gekoeld geserveerd als dessert. De houdbaarheid van fruitsalade is zeer beperkt, zelfs in de koelkast.
Salade heeft traditioneel geen dressing. U kunt echter zoete sauzen, zure room, melk, yoghurt, slagroom, honing, chocolade, cacao, vruchtensappen, siropen gebruiken. Op basis van deze producten kun je van meerdere ingrediënten een complexe componentendressing maken. Citroensap wordt soms toegevoegd aan fruitsalades, wat de versheid toevoegt en het uiterlijk van het fruit behoudt. Een kleine hoeveelheid alcohol geeft een speciale noot: rum, cognac of likeur. Bij het serveren van fruitsalades kun je ze prachtig decoreren met gehakte stukjes fruit, schijfjes citroen en sinaasappel, gekonfijt fruit, gehakte noten, chocoladeschilfers, een bolletje ijs, rozijnen, muntblaadjes… In deze review maak je kennis met met een stapsgewijs recept met een foto van fruitsalade van meloenen, perziken, appels en peren.
- Calorische inhoud per 100 g - 296 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Meloen - 100 g
- Honing - 1 tl
- Peren - 1 st.
- Droge rode wijn - 1 el
- Appels - 1 st.
- Perziken - 100 g
Stap voor stap bereiding van fruitsalade van meloen, perziken, appels en peren, recept met foto:
1. Was de perziken, nadat u de huid grondig van stof heeft gereinigd. Droog het fruit af met keukenpapier, verwijder de pit en snijd in partjes of blokjes.
2. Was de peren, droog ze af met een servet, snijd de stelen af, verwijder de kern uit de pitten en zaden met een speciaal mes en snij in stukjes. Verwijder het vel als het te taai is.
3. Doe bij appels precies hetzelfde als bij peren: wassen, drogen, schillen en snijden.
4. Was de meloen, droog hem, snijd een paar plakjes af, snijd de schil af en maak de zaden schoon. Snijd het fruit in plakjes.
5. Doe al het fruit in een diepe kom. Als je de salade niet meteen serveert, besprenkel het fruit dan met citroensap om te voorkomen dat het donker wordt, en zet het in de koelkast.
6. Giet honing op het fruit.
7. Breng op smaak met rode wijn. Bereid je een salade voor op een kindertafel, gebruik dan vruchtensap in plaats van alcohol.
8. Roer door de salade en serveer. Om te voorkomen dat de salade voor het serveren koud wordt, moet u alle vruchten in de koelkast bewaren voordat u ze gaat koken. Doe de gezonde fruitsalade van meloenen, perziken, appels en peren in geportioneerde schalen en serveer bij de desserttafel. Voeg eventueel een bolletje ijs toe.
Zie ook het videorecept over het maken van de fruitsalade "Winter".
