We koken maïs met behulp van de express-methode, waardoor het binnen 5-10 minuten klaar is. Een stapsgewijs recept met een foto van gekookte mais in de magnetron in een zakje. Videorecept.
Houd je van warme en sappige maïs? En wil je nu een korenaar eten? Er is één manier om het te koken zonder een pan water te koken, zonder de grill aan te steken en zonder de oven te verwarmen. Lekkere mais kook je heel eenvoudig in de magnetron in een zak. Een plastic zak stoomt de kroppen van de kool, waardoor alle voedingsstoffen behouden blijven. De mais is zeer snel gaar en de vaat blijft schoon. Zo'n stevig gerecht zal je honger snel en gemakkelijk stillen met gezondheidsvoordelen. Gekookte maïs in de magnetron is een geweldige vervanging voor de ongezonde en calorierijke snacks die we de hele dag door hebben.
Bij het kiezen van deze methode om maïs te koken, is het belangrijk om te onthouden dat de zak heel strak moet worden vastgebonden, anders wordt de maïs droog, taai en smaakloos. De kooktijd is afhankelijk van de variëteit, leeftijd en grootte van de oren. Kleine jonge oren koken bijvoorbeeld in 5-10 minuten, rijp en dicht fruit - 30-40 minuten. Het is het gemakkelijkst om jonge maïskolven in de magnetron te koken, omdat ze hebben geen langdurige warmtebehandeling nodig. Daarom zal de favoriete delicatesse van kinderen en volwassenen in slechts een paar minuten de kamer vullen met verleidelijke aroma's.
- Calorische inhoud per 100 g - 123 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
Maïs (jonge kolven) - 2 st
Stap voor stap gekookte maïs koken in de magnetron in een zak, recept met foto:
1. Schil de maïs van de ingepakte bladeren.
De rijpheid van maïs kun je als volgt bepalen. Controleer de maïszijde (de haren die de vrucht omhullen), ze moeten plakkerig en bruin zijn, niet geel en droog. Bruine en plakkerige stempels - de maïs is rijp. Inspecteer ook maïskorrels. Verwijder voorzichtig de schil en druk op de korrels. Ze moeten hard en gegoten zijn, niet zo hard als stenen.
2. Doe de maïs in een plastic zak.
3. Bind de zak stevig vast met een knoop. In plaats van een zak kun je de maïs in huishoudfolie wikkelen.
4. Stuur het pakket naar de magnetron. Om de maïs gelijkmatig te laten garen, moeten de oren los liggen, dichter bij het midden, zonder elkaar aan te raken. Kook de kooltjes 10 minuten op een vermogen van 850 kW. De kooktijd is afhankelijk van het aantal oren. Een jonge maïs is in 5 minuten klaar. Als je meerdere oren tegelijk kookt, stop dan de magnetron tijdens het koken, draai de oren om en breng ze gereed zodat ze gelijkmatig garen. Haal de oren uit de magnetron en laat ze een minuutje zitten zonder de zak te openen om de warmte te herverdelen. Het kookproces gaat verder zoals: er staat water op de kolf.
Rasp gekookte maïs in de magnetron in een zak met zout of breng op smaak met een mengsel van kruiden zoals olie, peper en zout. Consumeer het met je handen of met behulp van een maïshouder. Je kunt de granen ook scheiden en als bijgerecht serveren of voor een ander recept gebruiken. Plaats vervolgens het oor op zijn uiteinde en gebruik een mes om de korrels te scheiden.
Zie ook een videorecept over hoe je maïs in 5 minuten in de magnetron kookt.
