Chocolade Nutella is al van kinds af aan een favoriete pasta. Het wordt gegeten met een lepel, gebruikt voor desserts, room … Het is niet nodig om een delicatesse in winkels te kopen. Je kunt de pasta thuis zelf maken. Voor details, zie het fotorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
De meeste mensen met een zoetekauw kennen Nutella uit reclamespots. Het bekende winkelproduct wordt in transparante blikken in de schappen verkocht. Het is echter niet nodig om pasta te kopen, want het is vrij duur en bevat schadelijke conserveringsmiddelen. Het is heel gemakkelijk om het thuis te maken. Dan bent u zeker van de kwaliteit en natuurlijkheid van het product. Bovendien is het heel eenvoudig om te leren koken.
Nutella is geschikt voor veel desserts. Ze maken er bijvoorbeeld zoete boterhammen met een zacht broodje of wit brood bij als ontbijt, en leggen daar plakjes aardbei of schijfje banaan op. Het is perfect voor zelfgemaakte pannenkoeken en pannenkoeken. Dit is een geweldige vulling voor wafels, een laag voor taarten, een vulling voor manden, etc.
Het klassieke Nutella-recept bestaat uit cacao of pure chocolade, wat de snack een rijke chocoladesmaak geeft. Melk maakt de pasta zacht, terwijl bloem, suiker en boter een stroperige, dikke consistentie geven. Welnu, voor de voedingswaarde worden er noten aan de pasta toegevoegd. Maar dit is niet het enige recept. Je kunt experimenteren en een pasta maken met eieren of noten verwijderen, vanilline en andere smaken toevoegen. Je kunt ook verschillende soorten noten gebruiken dan de smaak van het eindproduct te veranderen.
- Calorische inhoud per 100 g - 233 kcal.
- Porties - 350 g
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 300 ml
- Boter - 50 g
- Meel - 3 eetlepels zonder glijbaan
- Cacaopoeder - 2 eetlepels
- Suiker - 200 g
Chocolade nutella koken
1. Giet bloem, cacaopoeder en suiker in een kookpot.
2. Roer het droge mengsel om en giet de helft van de melk erover. Roer opnieuw om de cacao volledig op te lossen.
3. Zet de pan op het fornuis en verwarm.
4. Breng de melk aan de kook en haal de pan van het vuur. Tegen die tijd zal de massa dikker worden.
5. Giet de rest van de melk erbij.
6. Roer het voedsel goed door en breng opnieuw aan de kook. Roer altijd om de pasta homogener, stroperiger, dikker en zonder klontjes te maken.
7. Voeg onmiddellijk de boter toe. De olie zal snel smelten door hoge temperaturen. Roer de pasta om de olie gelijkmatig te verdelen.
Voeg op dit punt eventueel geroosterde noten toe. Elke zal doen, maar het is het beste om pinda's of hazelnoten te kiezen. Hoewel amandelen en walnoten ook een interessante smaak aan het afgewerkte dessert zullen toevoegen. Ze kunnen heel of gehakt worden toegevoegd. De mate van maling is afhankelijk van de smaak. Als je een gladde pasta wilt, maal dan de korrels tot poeder met een koffiemolen. Als je liever de noten proeft, plet je de noten dan met je handen of snijd ze met een mes.
Overigens kun je in plaats van boter ook gecondenseerde melk gebruiken. Met zo'n ingrediënt kan het dessert dikker worden, zachtheid en smaak toevoegen.
8. Breng de nutella over in een glazen bakje en bewaar in de koelkast. Na afkoeling wordt het dikker en dichter.
Zie ook het videorecept over hoe je Nutella-chocoladepasta thuis kunt maken.
