Is het mogelijk om van twee of drie producten een echt heerlijk dessert te maken? En zonder bakken en bijna geen suiker? Maak dit eenvoudigste yoghurtdessert in je keuken. Er wacht u een aangename verrassing!
Er zijn zoveel desserts in het culinaire arsenaal van bijna elke gastvrouw! Ik weet zeker dat kefir in velen voorkomt, want het is bekend dat de lekkerste luchtige bakproducten met kefir worden gemaakt. Maar wat zeg je als juist dit product als hoofdproduct in een gerecht fungeert? Ik wil het eenvoudigste yoghurtdessert voor je koken. Laat je niet misleiden door de routine van het hoofdingrediënt en de absurd korte lijst van componenten die in het dessert zitten (je hebt alleen kefir en een zakje bessengelei nodig). In feite blijkt dit eenvoudigste yoghurtdessert ongelooflijk mals, smeltend in je mond en heel erg lekker! Houd er bij het kiezen van gelei rekening mee dat hoe helderder de kleur van de bes of fruitvuller, hoe sappiger en smakelijker de delicatesse zal zijn. Ik koos voor kersengelei: ik hou echt van de smaak en de kleur bleek behoorlijk rijk te zijn.
Zie ook het recept voor het maken van chocoladepannenkoekjes met kefir.
- Calorische inhoud per 100 g - 178 kcal.
- Porties - 4 glazen
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Kefir 2, 5% vet - 400 ml
- Gelei - 1 pak. (90 gram)
- Suiker - optioneel
Stapsgewijze bereiding van het eenvoudigste kefir-dessert met een foto
Om een toetje van kefir te maken, neem je een gelei uit de winkel. Ik heb kers. Bereid de gelei volgens de instructies op de verpakking, maar je hebt 2-2,5 keer minder water nodig dan aangegeven. Dus in plaats van 400 ml kokend water nam ik er maar 180 en loste het bessen-gelatinepoeder erin op. Als je een zoetekauw bent, voeg dan 1-3 el extra toe. ik. Sahara. Als deze hoeveelheid heet water niet genoeg is om alle gelatine op te lossen, plaats het dan een paar seconden in de magnetron en herhaal indien nodig deze procedure opnieuw, waarbij u de opwarmtijd iets verkort.
Combineer kefir met een vetgehalte van 2, 5 of 3, 2% met de gelei afgekoeld tot kamertemperatuur, meng. Je krijgt een ton lichtroze tint, een soort drankje voor Barbie!
Giet de resulterende vloeistof in vormen. Hiervoor zijn kleine kopjes of kommen geschikt. Plaats het dessert in de koelkast en laat het ongeveer 3-5 uur volledig stollen.
Dus dat is alles! Delicaat, heerlijk en het eenvoudigste kefir-dessert met een lichte zuurheid is klaar! Na het te hebben geprobeerd, zullen maar weinig mensen raden, of misschien zal iemand niet geloven dat het echt is bereid op basis van gewone kefir.
Het enige dat overblijft is om iedereen aan tafel uit te nodigen en familie of vrienden te trakteren op het eenvoudigste yoghurtdessert. Eet smakelijk!
Zie ook videorecepten:
Gelei op kefir
