Een stapsgewijs recept met een foto van het maken van havermoutmuffins in de magnetron. Gezond, vitamine en dieet fastfood ontbijt. Videorecept.
De eeuwige vraag "eten, afvallen en niet aankomen" baart miljoenen mensen zorgen. Dit verlangen trekt weer aan om verdrietig te zijn bij de geopende koelkast en wat water te drinken. Voor een caloriearm, heerlijk, gezond en supersnel dessertontbijt, gebruik je de magnetron om dieet-havermoutmuffins te bereiden. Een dergelijk product heeft op geen enkele manier invloed op het cijfer en voegt geen extra kilo's toe. Tegelijkertijd zijn gebakjes nog steeds voedzaam en zullen ze lang het hongergevoel stillen.
Dergelijke cupcakes, in een mum van tijd in een mok in de magnetron gekookt, winnen steeds meer fans. Ze kunnen immers tegelijk worden gekookt en eten de traktatie altijd vers. Nog een onbetwistbaar pluspunt, aangezien het lekkers voor een keer wordt bereid, is er geen risico op het nemen van een additief. Het blijkt dat de cake best lekker is en goed samengaat met verschillende gezonde toevoegingen. Het zou passend zijn om lijnzaad, havermout, noten, rozijnen en zelfs pompoen aan het deeg toe te voegen.
Deze producten kunnen een heerlijk ontbijt zijn, tussendoortje op het werk en gedurende de dag. Zowel warm als na afkoeling zijn ze heerlijk om te serveren. Ze worden op zichzelf geconsumeerd, met een romige saus, ijs of gewoon bestrooid met poedersuiker.
Zie ook hoe je havermoutkoekjes zonder suiker en margarine maakt met dadels, gedroogde abrikozen en druiven.
- Calorische inhoud per 100 g - 139 kcal.
- Porties - 4
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Kefir - 100 ml
- Havervlokken - 100 g
- Honing - 2 eetlepels
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
- Gedroogde gemalen sinaasappelschil - 0,5 tl
- Zout - een snuifje
- Eieren - 1 st.
Stap voor stap koken dieet havermout muffins in de magnetron, recept met foto:
1. Giet de eieren in een kom, voeg een snufje zout toe en klop een beetje met een mixer tot er een luchtig schuim ontstaat.
2. Giet plantaardige olie over de eieren en klop opnieuw met een mixer.
3. Giet vervolgens kefir in, die je kunt vervangen door zure melk of yoghurt.
4. Klop de vloeibare ingrediënten met een mixer tot een gladde massa.
5. Voeg sinaasappelschil met honing toe aan het eten en roer. Als de honing erg dik is, smelt deze dan eerst in een waterbad tot een vloeibare consistentie, maar breng hem niet aan de kook.
6. Strooi havermout over het eten.
7. Roer het mengsel en laat het 10 minuten staan om een beetje te zwellen.
8. Giet het deeg in bakvormen. Het kan een gewone mok, kom of, zoals in deze variant, geportioneerde siliconen muffinvormen zijn.
9. Stuur de dieet-havermoutmuffins naar de magnetron om te bakken. Met een apparaatvermogen van 850 kW kook je de producten 5 minuten. Als het vermogen anders is, past u de kooktijd aan. Serveer de afgewerkte producten warm of gekoeld.
Zie ook een videorecept over het koken van een dieetcake in de magnetron.
