Als je van krabsticks houdt, dan is dit saladerecept zeker iets voor jou. Het is licht, hartig, vers en dieetvoeding. En nog belangrijker, caloriearm, wat vooral belangrijk is voor degenen die hun gewicht in de gaten houden.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Heerlijke frisse witte koolsalade is altijd een graag geziene gast op elke tafel. Dankzij een verscheidenheid aan recepten voor de bereiding ervan kunt u elke dag een nieuw type salade maken, waarbij u de nieuwe hoofdcomponenten in het gerecht kunt variëren. Onlangs zijn groentesalades populair geweest, die ingrediënten bevatten die vitamines en mineralen bevatten die nodig zijn voor het lichaam. En een speciale plaats wordt ingenomen door die salades die een lunchmaaltijd of een laat diner met succes kunnen vervangen. Dergelijke gerechten omvatten variëteiten van kool- en krabsticksalades. We gaan het vandaag over hem hebben!
Gebruik altijd verse ingrediënten om het te bereiden. Onthoud dat als je sommige voedingsmiddelen, zoals komkommers, radijs en kruiden, hebt gewassen, ze zeker in het gerecht moeten worden gebruikt. Anders zullen ze beginnen te vervagen en hun elasticiteit verliezen. Je kunt het terugbrengen door de groenten een paar minuten voor te weken in ijswater. Daarom is het raadzaam om meteen de juiste hoeveelheid voor gebruik per keer te bepalen. Om dezelfde reden worden groentesalades niet voorbereid voor toekomstig gebruik, ze worden onmiddellijk na bereiding geconsumeerd. Anders vloeien de groenten en verliest de salade zijn smaak en aantrekkelijk uiterlijk.
- Calorische inhoud per 100 g - 104 kcal.
- Porties - 2-3
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 1/3 van een koolkop
- Radijs - 7 st.
- Komkommers - 2 st.
- Groene uien - bosje
- Krabsticks - 7-10 st.
- Zout - een snuifje
- Knoflook - 1 teentje
- Plantaardige olie - voor dressing
Stapsgewijs recept voor salade met kool en krabsticks:
1. Was de kool en veeg hem af met een papieren handdoek. Snijd met een scherp mes in dunne reepjes. Bestrooi licht met zout en denk eraan met je handen de bladeren aan te drukken en te roeren. Het is noodzakelijk dat de kool het sap eruit laat, zodat de salade sappiger wordt.
2. Was komkommers, droog ze en snijd ze in dunne halve ringen of kwartringen van 4 mm.
3. Was de radijzen, veeg af met een servet, snijd de staarten aan beide kanten af en snijd ze als komkommers.
4. Was groene uien en hak ze fijn. Pel de knoflook en hak deze fijn.
5. Schil de krabsticks uit de folie en snijd ze in blokjes of ringen. Indien in ringen, dan 3-4 mm breed, kubussen met zijden van 7 mm.
6. Doe al het voedsel in een slakom, breng op smaak met zout en bedek met plantaardige olie. Optioneel kun je aan deze salade tomaat of kaas toevoegen. Deze producten zijn perfect in harmonie met groenten en krabsticks.
7. Roer de ingrediënten door elkaar en serveer de salade op tafel. Dit gerecht zal helpen om het lunchmenu opmerkelijk te diversifiëren, en alleen van gezonde producten.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met kool en krabsticks.
[media =
