Leer hoe je thuis eiwitrepen kunt maken. Om een portie eiwitten binnen te krijgen, hoeft u alleen maar de eenvoudige richtlijnen in het artikel te volgen. Dit artikel is handig voor degenen die het winkelen moe zijn en thuis eiwitrepen willen maken.
Degenen die sportvoedingswinkels bezoeken, kunnen vaak zien hoe mensen lange tijd eiwitrepen kiezen en hun samenstelling zorgvuldig bestuderen. Tegelijkertijd vertrekken heel vaak velen met niets, en kiezen nooit iets dat geschikt is voor zichzelf. Het kiezen van een hoogwaardige eiwitreep is natuurlijk niet eenvoudig.
Het assortiment van deze producten is vrij breed, echter bevatten de meeste repen veel vet, suiker en diverse conserveringsmiddelen. Vergeet ook verschillende vulstoffen niet die geen energievoordelen hebben. Er blijft echter vraag naar dit product omdat het eiwitten bevat en gemakkelijk te gebruiken is. Maar na het lezen van dit artikel zullen velen de nadelige aankopen kunnen beëindigen en thuis hun eigen eiwitrepen kunnen maken. Ze zijn aanzienlijk gezonder, voedzamer en op de lange termijn goedkoper.
Proteïnereep bereidingsproces
- Gebruik eiwitpoeder en bloem die rauw kunnen worden geconsumeerd, zoals kokosnoot, amandel, quinoa of havermout.
- Meng poeder met bloem en voeg melk toe aan het mengsel. Voor de bereiding van repen is eenvoudige koemelk of kokosnoot geschikt. Je kunt ook notenboter toevoegen, die de vloeistof kan vervangen. Het resultaat moet een deegachtige massa zijn die tot een reep kan worden gevormd.
- Maak staven van de resulterende massa. In het geval dat de consistentie van het eiwitdeeg niet dik genoeg is, moet u er bloem of caseïnepoeder aan toevoegen en zo tot de vereiste consistentie brengen.
- Zodra het eiwitdeeg tot repen is gevormd, smelt u de chocolade in een waterbad. Elke reep moet in vloeibare chocolade worden gedompeld of er gewoon overheen worden gegoten. Je kunt de chocolade nemen die je het lekkerst vindt. Houd er rekening mee dat hoe donkerder de kleur van de chocolade, hoe meer antioxidanten en minder suiker het bevat. Al wordt hier alles naar jouw smaak gegeven.
- Kant-en-klare repen moeten 30 minuten worden gekoeld, waarna ze klaar zijn om te eten. Je kunt ze meenemen naar je werk (studie) of gebruiken zonder de koelkast te verlaten.
Eiwitreep Recepten
Als je thuis eiwitrepen maakt, heb je volledige vrijheid van handelen. Nu kunt u al uw verbeeldingskracht tonen en echte meesterwerken van culinaire kunst maken. Voeg noten, smaken, zaden toe aan het eiwitdeeg, in het algemeen experiment. Door verschillende ingrediënten aan je repen toe te voegen, maak je ze niet alleen lekkerder, maar ook voedzamer. Bekijk nu een paar kant-en-klare recepten.
Kokosreep
Om de reep te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 0,5 kopjes eiwit met vanillesmaak
- Een kwart kopje kokosvlokken;
- Een kwart glas bloem;
- Een kwart glas melk;
- 30 gram gesmolten chocolade.
Goji-sinaasappelrepen
Om deze eiwitrepen thuis te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 0,5 kopjes eiwit met vanillesmaak
- ? glazen geplette amandelen;
- Een kwart glas bloem;
- ? glazen goji-bessen;
- Een kwart glas melk;
- 1 eetl. ik.essences van vanille;
- 1 eetl. ik. geraspte sinaasappelschil;
- 1 theelepel chilipoeder (je hoeft dit ingrediënt niet te gebruiken, maar de repen hebben wel een unieke smaak);
- 40 g gesmolten chocolade.
Pompoenboter Eiwitkoekjes
Om deze heerlijke koekjes te maken, heb je de volgende voedingsmiddelen nodig:
- Twee kleine gekookte bieten;
- 0,5 kopjes eiwit met vanillesmaak
- Een kwart glas bloem;
- Een kwart glas melk;
- Een Kunst. ik. pompoenpitolie (kan worden vervangen door pinda of amandel);
- 40 gram chocolade.
Havermout Eiwitrepen
Je hebt de volgende producten nodig:
- Een kopje havermout
- ? kopjes melkpoeder (mager);
- ? kopjes kaas (vetarm);
- Vijf scheppen eiwitpoeder;
- Twee eiwitten;
- Een kopje bosbessen
- Banaan;
- Een kwart kopje water;
- 3 theelepels koolzaadolie.
Voorbereiding
- Het is noodzakelijk om de oven te verwarmen tot een temperatuur van 160 graden.
- Combineer melkpoeder, eiwitpoeder en ontbijtgranen. Meng in een andere kom kaas, eiwit, bosbessen, boter, water en banaan.
- De vorm waarin de staaf wordt gemaakt, moet worden ingevet met olie.
- Gebruik vervolgens een mixer om alle ingrediënten te mengen en te kloppen.
- De resulterende massa moet in vormen worden gedaan en een half uur worden gebakken.
Balk "Opgeladen"
Om dit type eiwitreep thuis te maken, heb je nodig:
- Een halve kop havermout;
- Een halve kop tarwebloem (kan worden vervangen door haverzemelen)
- Zes bolletjes eiwitpoeder met vanillesmaak;
- Een kopje melkpoeder (mager);
- 2 eetlepels. ik. lijnzaad;
- 2 eetlepels. ik. zonnebloemzaden;
- Een kwart kopje noten;
- Een kwart kopje gedroogd fruit;
- 3 eetl. ik. pindakaas;
- 2 theelepels vanilline;
- Een halve kop water.
Koken
Eerst moet je eiwitten, vlokken, bloem, noten, zaden, gedroogd fruit mengen. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe aan deze massa en meng alles goed door elkaar. Daarna is het noodzakelijk om de afgewerkte massa in vormen te gieten en een uur in de koelkast te plaatsen.
Dit zijn slechts enkele recepten voor de repen. Je kunt een enorme verscheidenheid aan verschillende voedzame voedingsmiddelen maken. Het belangrijkste is dat zelfgemaakte eiwitrepen veel voedzamer zijn dan in de winkel gekochte tegenhangers.
In deze video kun je visueel vertrouwd raken met het recept voor het maken van zelfgemaakte eiwitrepen:
[media =
