Periodieke herhaling van vastendagen op verschillende soorten producten draagt bij aan de genezing en het proces van het creëren van een slank lichaam. Hoe je zo'n dag op een rijstdieet doorbrengt, leer je van ons materiaal. Inhoud:
-
Kenmerken van het koken van rijst
- Hoe koken
- Hoeveel rijst te nemen?
- Kookrecepten
-
Afslankdieet
- Op bruine rijst
- Op gewone rijst
- Over rijst en groenten
- Op rijst en kefir
- Op rijst en tomatensap
- Contra-indicaties
Een vastendag maakt deel uit van het systeem van goede voeding en is een uitstekende hulp voor het lichaam in de strijd tegen extra kilo's. Voordat u 's avonds een vastendag doorbrengt, is het noodzakelijk om het volume en het vetgehalte van voedsel te verminderen. De dag van het rijstdieet omvat een caloriearm dieet en het eten van voedsel dat geen speciale inspanningen van het lichaam vereist om het te verteren. Tegelijkertijd vindt er een zelfreinigend proces plaats met het verwijderen van opgehoopte gifstoffen. Door de kristalstructuur van rijst worden de korrels geabsorbeerd in de darmen, niet in de maag. Hierdoor kunnen ze schadelijke stoffen en gifstoffen opnemen die zwakte, slaperigheid, frequente verkoudheid en depressie veroorzaken. Daarom zijn de voordelen van een rijstdieet onmiskenbaar.
Kenmerken van rijst koken voor een vastendag
Alleen goed bereide rijst kan het lichaam ten goede komen en het reinigen. Voor het koken moet het een poreuze structuur krijgen, waardoor de rijst geneeskrachtige eigenschappen krijgt.
Hoe rijst te koken voor de vastendag?
De eerste stap bij het koken van rijst is het identificeren van wat voor soort rijst het is. Op de vastendag worden alle soorten rijst gebruikt: rondkorrelige, langkorrelige, bruine, gemengde, basmati en zwarte rijst. De volgende stap is om het product voor te bereiden op warmtebehandeling. De porositeit van rijst wordt bereikt door het te wassen en te weken in koud water.
Er zijn verschillende manieren om dit te doen:
- Giet de granen in een kom of pan, spoel ze af en laat ze tot de volgende dag onder water staan. Het water moet meerdere keren worden ververst totdat het volledig transparant wordt.
- Doe de rijstkorrels in een vergiet op een pan en spoel ze af met stromend water uit de kraan tot ze schoon zijn.
- 'S Avonds wordt rijst met koud water gegoten en' s ochtends grondig gewassen.
De laatste stap bij het koken is het koken van de gewassen rijstkorrels. Typisch zijn rijstverpakkingen gelabeld met de verhoudingen van water en kookproduct. De standaard verhouding is 1:2, maar je moet iets minder water nemen om brosse rijst te krijgen.
Iets onvoldoende verhitte rijst is effectiever voor vastendagvoeding.
Hoeveel rijst moet je nemen voor een vastendag?
Voor een vastendag is 150-200 g rijstkorrels nodig. Het gekookte product moet worden verdeeld in 3 porties voor ontbijt, lunch en diner. Elke portie voedsel kan gepaard gaan met de consumptie van fruit en groenten in een hoeveelheid van niet meer dan 100 g. Gedurende de dag moet gekookte rijst in de koelkast zijn en vóór het eten moet het worden opgewarmd in een zeef op een stoombad.
Rijstrecepten voor de vastendag
Rijst is gaar na vier dagen weken en spoelen. Om een gerecht voor een vastendag te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig: 150-200 g geweekte en gewassen rijst, 300 ml schoon koud water.
Rijst wordt met water gegoten en in een pan gekookt tot het op laag vuur gaar is. Daarna heeft het een half uur blootstelling onder een gesloten deksel nodig om de resterende vloeistof te absorberen en de korrels te laten zwellen. Je kunt rijst niet zouten, er suiker en boter aan toevoegen.
Rijst kan worden gekruid met sojasaus of verse kruiden. Rijst in de maag duurt lang om te verteren, dus het hongergevoel wordt bijna niet gevoeld. De losdag is comfortabel en gemakkelijk.
Als een streng dieet moeilijk voor je blijkt te zijn en het moeilijk zal zijn om de hele dag ongezouten rijst te eten, kun je de "lekkerere" opties kiezen:
- Eerste optie … Je moet een glas rijst bereiden en het de hele dag in kleine porties nemen. Je kunt pap drinken met natuurlijk appelsap zonder suiker. Eet een paar appels als je erg honger hebt.
- Tweede optie … Ongepolijste rijst wordt gekookt in een hoeveelheid van 150 g zonder olie en zout, verdeeld in drie porties. Een snufje kaneel wordt toegevoegd aan de ontbijtportie, de helft van de geraspte appel aan de lunchportie en geraspte wortelen of paprika's aan de dinerportie.
- De derde optie: … Een vastendag vereist fruitcompote en 50 g rijst. Het wordt gekookt zonder olie en zout. Compote wordt gekookt van anderhalve kilo fruit of gedroogd fruit - 250 g, 100 g suiker en anderhalve liter water. Gekookte rijst wordt in twee doses gegeten en compote moet zes keer per dag in een glas worden gedronken. Het wordt aanbevolen om porties rijst met compote te drinken. Dit "lossen" heeft een calorische waarde van 1220 kcal.
- vierde optie … Voor een melk-rijstdag heb je vijf glazen magere melk nodig, die volgens alle regels van het dieet wordt weggespoeld met rijstepap in water. Je moet alle gekookte melk drinken en alle pap in vijf maaltijden consumeren.
- vijfde optie … Voor het "lossen" van grove rijst heb je een glas granen, 100 g gedroogde vruchten, een eetlepel ongeraffineerde noten- of olijfolie, 400 g groenten en een beetje appel- of wijnazijn nodig. Tijdens een vastendag moet je 3 porties ongeschilde rijst eten, gekookt zonder olie en zout, groenten en fruit in de vorm van salades, gekruid met olie en azijn. Tussen de periodes van eten is het noodzakelijk om een grote hoeveelheid thee te consumeren met kamille, munt, heermoes, linde, berk of mineraalwater.
Het dieet mag niet te veel rijst bevatten, het teveel ervan kan de gal verdikken, wat gepaard gaat met de vorming van stenen in de galblaas. Daarom is het niet nodig om de porties rijst willekeurig te vergroten; het is beter om die dag meer vloeistoffen te drinken en ongezoete vruchten te consumeren. Bij het kiezen van een nuchtere rijstdag voor gewichtsverlies en genezing, moet u bovendien kalium nemen - met dit dieet is het misschien niet genoeg.
Rijstdieet om af te vallen
Tegelijkertijd wordt aanbevolen om caloriearme voedingsmiddelen van hetzelfde type met rijst te nemen; het is verboden om eiwitten, vetten en koolhydraten te mengen in het dieet van de vastendag. De dag is gepland rekening houdend met het maximaal afsluiten van gedachten over eten, actieve fysieke activiteit is ongewenst. Bij malaise, verkoudheid en zwakte is het beter om de vastendag uit te stellen tot betere tijden. Er worden minstens één keer per week rijstvastendagen georganiseerd.
Vastendag op bruine rijst
Bruine rijst bevat een maximum aan voedingsstoffen en vezels. Grutten zorgen voor enkele uren verzadiging, versnellen metabolische processen en verbeteren de activiteit van de darmen en maag. Een vastendag op bruine rijst verwijdert gifstoffen en overtollig vocht uit het lichaam. Dergelijke rijst kost iets meer dan normaal, maar de voordelen ervan zullen deze kosten terugbetalen. Vanaf de avond aan de vooravond van de vastendag moet je drie kopjes rijst met water weken om het te verzachten. De volgende ochtend moet de rijst met een beetje zout worden gekookt en in vijf porties worden verdeeld. Om een product voor 3 kopjes rijst te bereiden, heb je 6 kopjes gezuiverd water nodig.
Rijst wordt minstens een half uur gekookt. Zet vervolgens het vuur uit, dek de container af en laat het product 15 minuten trekken. Je kunt een beetje lijnzaadolie toevoegen aan bruine rijst, dit zal de assimilatiesnelheid van de pap verhogen.
Rijst past goed bij appels, kefir, fruit en honing, waardoor een vastendag behoorlijk "smakelijk" kan worden. De hoeveelheid water die per dag wordt gedronken, moet minimaal 8 glazen zijn.
Lossen op gewone rijst
Gewone rijst is ook geschikt voor het organiseren van een vastendag. Tegelijkertijd is het beter om ongekookte granen te kopen, omdat ze veel meer sporenelementen en nuttige vitamines bevatten.
Een vastendag op gewone rijst wordt goed verdragen, op een dag verlies je er gemakkelijk bijna een kilo overgewicht mee. Bovendien is witte rijst geweldig voor het behandelen van zwellingen. Met de eigenschappen van een natuurlijke antioxidant verwijdert het met succes overtollig water en gifstoffen uit het lichaam. Witte rijst moet ook eerst worden geweekt, want alleen als aan deze voorwaarde wordt voldaan, kan de poreuze structuur het lichaam ontdoen van onnodige afzettingen in weefsels, gewrichten, bloedvaten, het gewicht, de lever- en nierfunctie normaliseren.
Het dieet voor de dag van het dieet is eenvoudig: gedurende deze tijd hoef je alleen rijst te eten en water te drinken. Het moet een niet-koolzuurhoudend mineraal zijn, je kunt het zonder beperking drinken, maar het volume rijst is vastgesteld op een hoeveelheid van 150 gram. Je moet witte rijst eten als je honger hebt - tijdens de lunch, het avondeten of het ontbijt.
Pap wordt op de gebruikelijke manier bereid. 'S Avonds wordt 150 g rijst geweekt,' s morgens gewassen, gevuld met water in een verhouding van 1: 2 en op laag vuur gekookt. Specerijen, suiker en zout worden niet toegevoegd aan gekookte rijst. Voor geur en smaak kunnen kruiden en citroensap aan het product worden toegevoegd. Als je helemaal ondraaglijk bent, kun je niet meer dan 100 g verse groenten met rijst gebruiken.
Vastendag op rijst en groenten
De combinatie van groenten en rijst is een geweldige optie om te lossen en een menu voor elke dag:
- Ontbijt … Je kunt de ochtend van de vastendag beginnen met het koken van een ovenschotel met aubergine, tomaten, gehakte kruiden en rijst. De verhouding groenten en rijst is 5: 1. Het gerecht is gaar in 15 minuten.
- Diner … Energie voor de lunch wordt gegeven door een salade van avocado, komkommer, rucola en gestoomde rijst. Je kunt de salade op smaak brengen met appelciderazijn. Komkommers bevatten veel water - dit bevordert de celvernieuwing, rucola verlaagt het cholesterolgehalte, avocado, rijk aan vitamines, heeft een olieachtige delicate smaak.
- Diner … Gevulde paprika's zijn handig voor 's avonds. Er zijn twee paprika's nodig. De vulling bestaat uit gekookte rijst, knoflookkorrels, gehakte kruiden en geraspte wortel. Gevulde paprika's moeten 5 minuten in de oven worden verwarmd en garneren met groene uienveren.
Daarnaast kan het gebruik van rijst worden gediversifieerd met wortel-, courgette- en paprikasalades. Het wordt niet aanbevolen om plantaardige olie in salades te gebruiken. De smaak van rijst kan worden versterkt met een snufje kaneel. Op een vastendag moeten groenten drie tot vijf keer in kleine porties worden gegeten.
Lossen op rijst en kefir
Kefir met gekookte rijst verhoogt het vermogen om het lichaam te reinigen aanzienlijk. Je hebt nodig: een glas ontbijtgranen, dat na het koken 3, 5 keer in volume zal toenemen en 750 ml magere kefir.
In de ochtend is het nuttig om gekookte rijst zonder zout te eten, vooral als je het met kefir drinkt. Rijstbouillon met 20% granen, gekruid met peterselie, knoflook, karwijzaad en venkel is geschikt als lunch. Voor het diner kunt u uiterlijk om 19.00 uur een cocktail nuttigen. Het wordt zo bereid: vier eetlepels gekookte rijst worden gemalen in een blender en vervolgens gecombineerd met een glas kefir en een snufje vanille.
Tijdens pauzes moet je warme kefir in kleine porties drinken voor een betere opname.
Vastendag op rijst en tomatensap
Voor een vastendag is het beter om thuis tomatensap te gebruiken dat met uw eigen handen is bereid. Het is gezonder dan het merkproduct, hoewel het qua uiterlijk en smaak misschien niet zo smakelijk is. Om de smaak te verbeteren, worden rode biet, selderij en citroen toegevoegd aan zelfgemaakte tomatensap.
Je kunt sap krijgen voor een vastendag als deze: haal drie tomaten, een paar stengels bleekselderij en een middelgrote komkommer door een sapcentrifuge. In een blender worden 200 g tomaten, 200 g wortelen gehakt, een snufje gemalen zwarte peper toegevoegd. Het drinken van twee glazen per dag van deze drank geeft uitstekende resultaten.
Het dieet op tomatensap en rijst wordt vaak gebruikt door filmacteurs om een beetje gewicht te verliezen voor het filmen, daarom wordt het het "acteursdieet" genoemd. Op een vastendag kun je ongezouten rijst en tomatensap eten zonder redelijke hoeveelheden te beperken. Het is raadzaam om bruine rijst te gebruiken - het bevat weinig calorieën en is nuttiger dan andere soorten rijstkorrels.
Als één dag lossen niet genoeg voor je is, gaat het acteerdieet verder:
- Tweede dag: kefir en kwark;
- Derde dag: thee en kalkoen;
- Vierde dag: rode wijn en kaas (in plaats van wijn kun je sinaasappelsap nemen).
Op elk van deze dagen kunt u onbeperkt gebruik maken van bovenstaande producten.
Contra-indicaties voor een rijstdieet
Voordat u met een rijstdieet begint, moet u op het volgende letten:
- De dag van het lossen van de rijst moet zorgvuldig worden gekozen door mensen die moeite hebben met ontlasting. Rijst "versterkt", dus het lossen kan gepaard gaan met de consumptie van laxerende thee.
- Mensen met darm- of maagproblemen zouden niet vaak een dag rijst moeten lossen en langer dan 2 dagen op dieet moeten zijn.
Hoe rijst te koken voor een vastendag - bekijk de video:
[media = https://www.youtube.com/watch?v = zIMBQsOo3jE] Als je naar de rijstvastendag komt, denk dan vaak aan de gezondheid en levensduur van de Japanners en Italianen, in wier nationale keukens rijst een belangrijke plaats inneemt. Dan zal het regelmatig uitvoeren van rijstontladen van het lichaam harmonie, een golf van energie en een helende werking geven.
