Als koffie om medische redenen voor u gecontra-indiceerd is en u zonder de geur en het aroma 's ochtends niet wakker kunt worden, dan is er een prachtig alternatief voor: cichorei. Een drankje in alle opzichten zal uw gebruikelijke koffie kunnen vervangen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Op een zomermiddag zagen velen een veldplant met grote, lichtblauwe bloemen. Dit is cichorei, dat veel voedingsstoffen bevat, dus het wordt beschouwd als een medicinale plant. Het wordt voornamelijk gebruikt om een geweldige helende drank te brouwen en is de laatste tijd behoorlijk populair geworden. Over het algemeen beleeft de plant nu een wedergeboorte. Daarom stel ik voor om hem beter te leren kennen, correct te leren brouwen en drinken.
In deze review vertel ik je hoe je instant witlof brouwt. De basis voor de vervaardiging ervan is de extractieprocedure - het verkrijgen van een cichorei-extract met een overmaat aan water. Drank wordt meestal gebrouwen in heet water. En dat doen ze op een heel diverse manier. Honing, suiker, cacao, room, jam, kruiden, kaneel, gember, etc. worden aan de drank toegevoegd. Dit is zowel gezond als lekker. Je kunt het ook brouwen met warme melk of room toevoegen, zowel droog als vloeibaar. Het belangrijkste is dat je het leuk vindt. er zijn geen specifieke regels en vereisten.
- Calorische inhoud per 100 g - 14 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Instant witlof - 1 tl
- Droge room - 1-2 tl
- Drinkwater - 75 ml
Hoe witloof met room te brouwen?
1. In dit recept stel ik voor om witlof te brouwen in een Turk. Giet hiervoor een theelepel instant-cichoreipoeder erin.
2. Voeg vervolgens droge room toe.
3. Vul het voedsel met drinkwater en plaats het op het fornuis om te koken. Maak het middelhoog vuur. Je kunt ook melk gebruiken in plaats van water en room en er een drankje op brouwen.
4. Roer de inhoud met een theelepel tot de room volledig is opgelost. Als u vloeibare room gebruikt, giet deze dan in het glas met de reeds gebrouwen witlof.
5. Ga door met het koken van de witlof.
6. Zodra het kookt en er schuim op het oppervlak ontstaat, zet u het vuur uit.
7. Bedek de turk met een deksel en laat 2-3 minuten trekken. Onthoud dat hoe langer de drank wordt toegediend, hoe meer voedingsstoffen eruit zullen worden gehaald en de smaak zal helderder worden.
8. Giet de koffiedrank in de glazen.
9. Proef witlof met room warm en krijg positieve emoties.
Zie ook het videorecept: koffievervanger. Hoe witlof te koken. De voordelen en nadelen van de drank.
