Of het de moeite waard is om voor het slapengaan melk te drinken en waarom het geen ideaal voedingsproduct is, leer alle voor- en nadelen van zuivelproducten. Hoewel veel mensen melk als een nuttig product beschouwen, hebben wetenschappers bewijs van de negatieve effecten op het lichaam. Vandaag zullen we het hebben over de voordelen en nadelen van melk 's nachts. Laten we echter eerst meer details over dit voedingsproduct te weten komen.
Nuttige eigenschappen van melk
Veel mensen weten dat melk een van de belangrijkste bronnen van calcium voor het lichaam is. Bovendien wordt deze micronutriënt in melk in korte tijd bijna volledig opgenomen. Dit wordt beschouwd als de belangrijkste nuttige eigenschap van het product, hoewel er veel meer zijn.
Met virale ziekten
Melk is nuttig bij verkoudheid en infectieziekten. Verse melk is hier echter niet erg geschikt voor. Immunoglobulinen, die eiwitstructuren zijn, bestrijden virussen in het lichaam. Voor hun productie moet het lichaam veel eiwitten hebben. Tegelijkertijd moeten eiwitverbindingen in voedsel snel door het lichaam worden opgenomen. Dit is typisch voor melkeiwitten. Melk is erg populair bij sporters die veel minder vaak ziek worden dan gewone mensen.
Voor hoofdpijn en slaapstoornissen
Dit punt houdt precies verband met het hoofdonderwerp van dit artikel - melk voor de nachtelijke voordelen en nadelen. Als u dit product kort voor het slapengaan gebruikt, neemt de kwaliteit ervan toe. Dit komt door het kalmerende effect van melk op het zenuwstelsel. Dit feit kan worden verklaard door het hoge gehalte aan fenylalanyl- en tryptofaanaminen. In het oude Rusland werd honing vaak gebruikt voor slapeloosheid, die werd weggespoeld met melk. U dient deze producten 60 minuten voor het slapengaan in te nemen. Ook in deze situatie kan verse melk worden gebruikt.
Melk kan ook een goede remedie zijn tegen migraine en hoofdpijn. Er is nog een uitstekend volksrecept dat al meer dan een eeuw door mensen wordt gebruikt. Roer een rauw ei door een glas hete melk. Daarna moet de bereide drank worden gedronken. Als bij u de diagnose vegetatieve-vasculaire dystonie is gesteld, kan het zeven dagen lang gebruiken van dit recept uitstekende resultaten opleveren. Melk is ook geweldig voor hypertensie, omdat het helpt de bloeddruk te verlagen en een diuretisch effect heeft.
Voor de maag
In aanwezigheid van ziekten van het spijsverteringsstelsel weigeren veel mensen melk te drinken. Afhankelijk van uw ziekte en het ontwikkelingsstadium is het de moeite waard om het effect van melk op het darmkanaal te controleren. Melk kan worden gebruikt om de zuurgraad van de maag te verminderen, evenals om pijn bij gastritis en darmzweren te verminderen. Als je vaak last hebt van brandend maagzuur, kan melk hier ook helpen, vanwege het vermogen om maagzuur te verminderen.
Voor een betere opname van dit product, drink het in kleine slokjes en de melk mag niet koud zijn. Wetenschappers hebben een grote hoeveelheid micronutriënten in melk gevonden. Zo kan het product voorzien in de behoefte van het lichaam aan een vitamine als riboflavine (B2). Deze stof is essentieel voor het metabolisme van vetten en koolhydraten en versnelt het proces om energie uit deze voedingsstoffen te halen. Melk is een uitstekend middel om af te vallen, omdat het de lipolyse versnelt en tegelijkertijd een lage energiewaarde heeft.
Cosmetologie
Melk is erg nuttig voor de huid, omdat het deze kan hydrateren en de celstructuren kan voeden. Daarnaast heeft melk ook een ontstekingsremmende werking op de huid. Voor het eerst begon Cleopatra melk als cosmetisch product te gebruiken. Nu is dit recept ook erg populair en hiervoor moet je de badkuip vullen met warm water en er een liter melk aan toevoegen.
Met welke producten is melk compatibel?
Wetenschappers hebben genoeg experimenten gedaan om te kunnen praten over de compatibiliteit van melk met bijna alle voedingsproducten. Zo ziet de combinatie van haring en melk er niet best uit, maar kan het ook wel handig zijn. In de medische praktijk wordt een groot aantal ongebruikelijke combinaties van smaken gebruikt en zijn ze tegelijkertijd volkomen veilig voor het lichaam.
Melk neutraliseert perfect de effecten van gekruide en zoute voedingsmiddelen op het lichaam. Tegelijkertijd manifesteert zich vaak in deze situaties een laxerend effect, wat resulteert in een reiniging van het lichaam. Er zijn veel meningen over het gebruik van melkgranen en soepen, maar het is absoluut zeker dat ze geen negatief effect hebben op het lichaam. We merken ook op dat de combinatie van melk met thee en koffie vrijwel geen effecten heeft. Dit komt door de wederzijdse neutralisatie van de actieve elementen van deze producten.
De negatieve effecten van melk
Omdat we het nu over het onderwerp hebben - melk voor de nacht is goed en slecht, dan moeten de mogelijke negatieve effecten van dit product worden opgemerkt. Melk bevat caseïne, een speciaal soort eiwitverbinding. Om deze stof in het lichaam van dieren te assimileren, wordt een speciaal enzym gesynthetiseerd - retine. Het menselijk lichaam is niet in staat om deze stof aan te maken. Tegelijkertijd is er bij het geven van borstvoeding aan een baby een speciale bacil aanwezig in de moedermelk, die de verwerking van caseïne versnelt.
Calcium wordt uitgewassen
We zeiden dat het calcium in melk snel door het lichaam wordt opgenomen en dit is niet toevallig. Caseïne draagt bij aan de oxidatie van dit mineraal. Om een normaal zuur-base-evenwicht te behouden, wordt calcium gebruikt om het zuur te neutraliseren.
Het grootste deel van het calcium dat met melk wordt geleverd, wordt door het lichaam gebruikt om het evenwicht te bewaren. Als dit mineraal niet voldoende is, wordt de stof gebruikt die in andere voedingsproducten zit. Als dit niet mogelijk is, wordt calcium uit het botweefsel gehaald, wat leidt tot verzwakking. Ook moet gezegd worden dat door de slechte opname van caseïne in het lichaam deze stof in grote hoeveelheden in de nieren terechtkomt en dit kan leiden tot de vorming van fosfaatstenen.
Kan diabetes veroorzaken
Bij regelmatige consumptie van grote hoeveelheden melk van jongs af aan kan een persoon diabetes type 1 ontwikkelen. Bedenk dat deze type 2-ziekte wordt veroorzaakt door overmatige suikerinname. Meestal wordt het begin van diabetes niveau 1 geassocieerd met een hoog gehalte aan caseïne. Zoals elke eiwitverbinding is caseïne samengesteld uit een specifieke reeks aminen. Het caseïnemolecuul in zijn aminesamenstelling lijkt erg op de bètacellen van de pancreas. Het is dit orgaan dat insuline synthetiseert, wat de bloedsuikerspiegel verlaagt.
Wanneer caseïne het spijsverteringsstelsel binnenkomt, probeert het lichaam een manier te vinden om het af te breken. Als dit niet lukt, wordt de stof geïdentificeerd als een antigeen. Daarna begint het immuunsysteem de cellen van zijn eigen organen te bestrijden om de vreemde substantie te neutraliseren, omdat hun aminozuursequentie bijna hetzelfde is. Met andere woorden, antilichamen die door het lichaam worden gesynthetiseerd, vechten niet alleen met caseïne, maar ook met de cellen van de alvleesklier. Hierdoor ontstaat diabetes type 1.
Lactose-aversie
Melksuiker, lactose, kan ook schadelijk zijn voor het lichaam. Wanneer een stof het spijsverteringsstelsel binnenkomt, valt het uiteen in twee samenstellende elementen:
- Glucose - volledig geabsorbeerd en is de belangrijkste energiebron voor het lichaam.
- Galactose - na beëindiging van de borstvoeding wordt het kind in het lichaam niet meer gesynthetiseerd, een enzym is nodig voor de afbraak van deze stof. Dit verklaart de bijna volledige afwezigheid van allergische reacties op melk bij kinderen onder de twee jaar.
Galactose kan niet volledig uit het lichaam worden verwijderd en hoopt zich op in de gewrichten, wat kan leiden tot de ontwikkeling van artritis. Dezelfde stof kan ook leiden tot het ontstaan van staar en cellulitis, omdat het zich kan ophopen op de lens en onder het paardendek. Er moet ook aan worden herinnerd dat ongepasteuriseerde melk verschillende ziekten kan veroorzaken die door dieren worden overgedragen, bijvoorbeeld pest, roodvonk, tuberculose, enz.
Hier zijn enkele feiten over het onderwerp "Voor- en nadelen van melk 's nachts":
- In de loop van wetenschappelijk onderzoek bleek dat melk de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren van de baarmoeder kan veroorzaken, maar tegelijkertijd het risico op het verschijnen van een anustumor aanzienlijk vermindert, wat veel vaker voorkomt.
- Bijna 20 procent van de gevallen van diabetes type 1 wordt geassocieerd met grote hoeveelheden melk.
- Ongeveer 60 procent van de mensen heeft problemen met het opnemen van lactose.
- Tijdens het pasteurisatieproces worden alle schadelijke micro-organismen vernietigd, maar tegelijkertijd wordt een grote hoeveelheid voedingsstoffen vernietigd.
Hoe kies je de juiste melk?
Bij de industriële productie van melk wordt het pasteurisatieproces uitgevoerd bij een temperatuur van maximaal 70 graden. Hierdoor vernietig je alle schadelijke microben en behoud je maximale voedingsstoffen. Deze verklaring is waar als het product niet langer dan 72 uur is bewaard.
Melk gemaakt van poeder bevat geen micronutriënten en kan niet als gezond worden beschouwd. Probeer bij het kopen van melk het product niet in plastic flessen te kopen. Als melk op de markt wordt gekocht, vraag dan de verkoper om een certificaat dat is afgegeven door de veterinaire diensten, en het is raadzaam om het product voor gebruik te koken. Bij een matige consumptie van melk vormt dit product geen gevaar voor het lichaam en de gunstige effecten neutraliseren de negatieve. Hier is alles wat u moet weten over het drinken van melk 's nachts - de voor- en nadelen.
Kan ik 's avonds melk drinken? Kijk in deze video:
