Welk eten is 's avonds slecht? 12 voedingsmiddelen die je 's avonds niet mag eten Beperkingen voor avondmaaltijden, handige tips.
Illegaal voedsel 's nachts is voedsel dat artsen en voedingsdeskundigen ten zeerste aanbevelen om uit de avondmaaltijd te weren. Meestal zijn de dames gewend om zichzelf te beperken zodat ze later niet met extra kilo's hoeven te worstelen. Maar er zijn 12 voedingsmiddelen die 's nachts niet mogen worden gegeten omdat ze schadelijk zijn voor de gezondheid en de slaap verslechteren.
rood vlees
Hoe mager en gezond rood vlees ook is, het wordt ten zeerste aanbevolen om het overdag te eten in plaats van het 's avonds te eten. De beste tijd voor een verse steak is de lunch. Bovendien is de bereidingswijze van vlees praktisch irrelevant. Hoewel het meeste kwaad uit een gefrituurd stuk komt, is een gekookt of gebakken gerecht toch niet veel beter.
Experts noemen drie redenen waarom vlees niet geserveerd mag worden bij het avondeten:
- Het product staat vooral bekend om zijn hoge tyrosinegehalte. Het is het meest waardevolle aminozuur dat van vitaal belang is voor het lichaam. 'S Avonds is haar komst echter ongepast: het leidt tot een sprong in het adrenalineniveau. Dus in plaats van te kalmeren, zal er een opwindingseffect zijn dat voorkomt dat je in slaap valt.
- Vlees bestaat uit eiwitten, wat een groot en serieus werk van het lichaam vereist voor een volledige spijsvertering. Om deze reden zal het lichaam beginnen te werken in plaats van te rusten! Natuurlijk heeft de slaap hier last van.
- Sommige artsen waarschuwen dat slaapapneu kan optreden door vlees dat voor het slapengaan wordt gegeten. Dit is een korte adempauze, die soms onopgemerkt blijft, maar een persoon staat 's ochtends volledig overweldigd op. Doordat hij 's nachts niet meer beademd werd, kreeg het lichaam zuurstofgebrek. Soms zijn aanvallen duidelijk voelbaar: een persoon stikt. Als dit wordt waargenomen, mag vlees natuurlijk absoluut niet 's nachts worden gegeten.
Gerookte producten en worsten
Dergelijke producten zijn op zichzelf moeilijk als nuttig te classificeren. Natuurlijk wil je jezelf wel eens verwennen met een broodje met je favoriete worst of gerookt vlees. Maar als dit mag, dan zeker niet in de avonduren.
Ook deze producten worden om verschillende redenen niet aanbevolen voor de nacht. Ze hebben, net als vlees, een component die leidt tot opwinding en zelfs agressie. Daarom zal een diner met een stuk worst of gerookt vlees u niet snel en degelijk in slaap laten vallen.
Dergelijk voedsel is ook schadelijk vanwege het feit dat het moeilijk en lang te verteren is. Bovendien bevat het, in tegenstelling tot rood vlees in zijn pure vorm, een overmaat aan kruiden en veel vet. Daardoor duurt de verwerking nog langer. Dus in de ochtend zul je zeker niet in staat zijn om met een helder hoofd op te staan. Als het doel is om in vorm te blijven of zelfs af te vallen, is het zeker beter om 's nachts niet te veel worst en gerookt vlees te eten.
Chocolade
Favoriete zoetigheid is ook niet zonder reden opgenomen in de lijst met voedingsmiddelen die 's nachts niet kunnen worden gegeten. Ondanks het feit dat veel voedingsdeskundigen gewoon een beetje chocolade toestaan, bij voorkeur zwart, zelfs als strikte dieetbeperkingen worden nageleefd om af te vallen. U kunt zich echter alleen 's ochtends een stuk veroorloven.
Chocolade is een bron van snelle koolhydraten en cafeïne. Het bevat ook theobromine, een familielid van cafeïne dat het zenuwstelsel stimuleert. Zo draagt het product bij aan een duidelijke energiestoot. Dus na het eten zul je lang moeten zwoegen om in slaap te vallen.
Met chocolade is echter niet alles zo eenvoudig. Feit is dat het ook tryptofaan bevat. Het is een essentieel aminozuur dat de secretie van serotonine veroorzaakt. Het wordt ook wel 'het hormoon van geluk' genoemd. Sommige experts zien dus niets verkeerds in het verlichten van stress aan het einde van een zware dag door een klein stukje chocolade te eten. Het is alleen belangrijk om jezelf te beperken tot de minimale dosis om te ontspannen, en geen nieuwe opwinding te beginnen!
Specerijen en sauzen
Mierikswortel, mosterd, hete pepers, evenals alle sauzen op basis van dergelijke producten, knoflook … Alles wat de eetlust opwekt, zijn voedingsmiddelen die 's nachts ongewenst zijn bij het afvallen. Allereerst juist om de reden dat het moeilijk zal zijn om van supplementen af te zien. Als je een kleine portie diner op je bord legt en het op smaak brengt met mosterd, wil je waarschijnlijk ongemerkt steeds meer toevoegen …
Maar dat is niet de enige reden om hartige supplementen voor het slapengaan over te slaan. Feit is dat al deze producten ook branden, wat op zich al een verkwikkende werking heeft. Daarom zult u waarschijnlijk niet snel kunnen kalmeren en direct na het eten naar bed gaan. Of, in bed, zul je je lange tijd de gebeurtenissen moeten herinneren die gedurende de dag zijn gebeurd, schaapjes tellen - een droom inhalen, wie weet hoe.
Er is nog een reden om 's avonds mosterd en mierikswortel te vergeten: deze voedingsmiddelen vereisen veel activiteit in het maag-darmkanaal. De verwerking duurt lang (en als sauzen worden gegeten met rood vlees of zelfs lichtere eiwitten, heb je twee keer zoveel nodig). Na de lunch vertraagt ons lichaam langzaam de ritmes, de activiteit van het maag-darmkanaal neemt af. Dientengevolge is de spijsvertering moeilijk. Niet in staat om gekruid eten aan te kunnen, zal de maag problemen met ongemak melden. Brandend maagzuur, een droge mond en ander ongemak zullen optreden.
Tomaten
Het is moeilijk om ons menu voor te stellen zonder deze felgekleurde vruchten! Bovendien zijn ze ook nog eens ongelooflijk handig. Tomaat is een echte opslagplaats van vitamines en mineralen. Maar alleen op voorwaarde dat het correct wordt gegeten. Een van de belangrijkste beperkingen: tomaten mogen 's avonds niet worden gegeten.
Maar ze lijken volkomen ongevaarlijk! Ondertussen zijn er een aantal redenen om een diner met dergelijke groenten en zelfs met tomatensauzen, dressings te weigeren:
- Dit geschenk van de natuur heeft een uitgesproken diuretisch effect. Daarom zwoegen mensen na het eten van een flinke portie tomatensalade als avondeten. Ik kan niet slapen omdat ik constant naar het toilet moet rennen.
- Als je zelfs maar kleine maagproblemen hebt, is het dubbel belangrijk om tomaten voor het slapengaan op te geven. Het punt is dat ze de zuurgraad beïnvloeden. Omdat het maagdarmkanaal 's avonds kalmeert, vertraagt de activiteit en ontstaan er problemen bij de verwerking van tomaten. Vaak is brandend maagzuur daarom vervelend, wat een alarmerend signaal is!
- Verse tomaten geven in feite een kickstart van de maag. Dat wil zeggen, in plaats van af te stemmen op slaap en rust, begint het maagdarmkanaal krachtige activiteit te ontwikkelen. 'S Nachts hebben de organen gewoon rust nodig. Daarom gaan dergelijke processen gepaard met een gevoel van ongemak, fermentatie.
- Met stenen in de galblaas kunnen tomaten zelfs leiden tot een ernstige verergering als je ze 's avonds eet. Omdat ze de productie van gal initiëren, is kramp mogelijk. Dus, met galsteenziekte, moet je ze niet eten voor het slapengaan!
Natuurlijk zal een kleine tomaat een gezond persoon niet schaden. Maar als je de smaak van een tomaat echt wilt voelen, dan kun je hem beter niet rauw eten. De ideale oplossing is dus om wat tomatensaus toe te voegen aan je diner.
augurken
Wat je 's avonds niet kunt eten, zijn augurken. Ook als je echt je favoriete komkommer wilt laten inmaken door je oma voor een vis of kip, is het beter om te stoppen. Hetzelfde geldt voor tomaten, courgettes, paprika's - alle groenten, gebeitst of gebeitst.
Behoud kan en moet worden uitgesteld tot een ander moment van de dag. Het staat om verschillende redenen op de lijst van verboden voedingsmiddelen:
- Marinades, pekel leiden tot stagnatie van vocht in het lichaam. Ze bevatten een overvloed aan zout, dat water vasthoudt. Dit is 's nachts helemaal niet nodig. Overmatig gebruik van augurken in de avond kan zelfs de nierfunctie ernstig verstoren. Toegegeven, vaker laat het zich voelen met zwelling, wat ook erg onaangenaam is.
- Augurken zijn eetlustopwekkers! Het is onmogelijk om hier tegenin te gaan. Als er een pot krokante komkommers op tafel staat, wil je daar een gebakken kippenpootje voor hebben, dan kan je ook een stukje reuzel met knoflook nemen. En daar zal een hand naar een glas reiken! En in plaats van het avondeten aan de vijand te geven, zoals de wijze mensen adviseren, is de kans groot dat je alles opeet wat nog in de koelkast staat.
Kwark
En niet alleen kwark - alle zuivelproducten kunnen het beste overdag worden geconsumeerd, niet 's avonds. Toegegeven, er is geen consensus over kwark. Sommige voedingsdeskundigen beweren dat pure eiwitten je niet zullen schaden. 5% kwark bevat namelijk slechts 121 kcal (per 100 g). Wat betreft de reden waarom zuivelproducten in het algemeen niet 's nachts moeten worden gegeten, rijzen meestal zelden vragen.
En toch, laten we het op volgorde regelen. Inderdaad, elke melk kan schadelijk zijn als je het voor het avondeten eet. Allereerst is dierlijk eiwit, zelfs uit melk of gefermenteerde gebakken melk, nog steeds een belasting voor het spijsverteringsstelsel. Als het maagdarmkanaal een verhoogde gevoeligheid heeft (om nog maar te zwijgen van lactose-intolerantie), gaat dit gepaard met een opgeblazen gevoel, gorgelen en andere onaangename symptomen. Bovendien moeten degenen die afvallen, zich de zogenaamde melksuiker herinneren. Ja, ja, en hij kan in extra kilo's veranderen, vooral als er te veel in een portie zit.
En nu keren we terug naar kwark. Waarom is het niet zo ongevaarlijk als het lijkt, dus het is beter om het op te nemen in de lijst met voedingsmiddelen die niet voor het slapengaan mogen worden gegeten? Het heeft een hoge insuline-index: het bereikt 120. Dit betekent dat wanneer de wrongel de maag binnenkomt en tijdens de verwerking, het insulinegehalte in het bloed snel stijgt. En dit is een signaal voor de hersenen: de splitsing moet worden gestopt door het proces van vorming van een vetdepot te starten.
Als er 's avonds kwark wordt gegeten, dan alleen met een minimaal vetpercentage. Het is wenselijk dat er ten minste 2-3 uur voor het slapengaan over is.
Kool en selderij
Over het algemeen kun je het beste de hele dag door verse groenten eten. Als ze 's avonds worden gegeten, zijn ze gaar. Aangezien dergelijke producten zonder warmtebehandeling veel inspanning van het spijsverteringskanaal vergen om te verteren. De kleinste afwijkingen in de werking van de maag en darmen zijn beladen met een opgeblazen gevoel. Maar je moet vooral voorzichtig zijn met het eten van verschillende soorten kool, waaronder broccoli en selderij.
Natuurlijk zijn deze natuurlijke gaven op zichzelf al heilzaam. Ze worden echter ook door voedingsdeskundigen als een van de eersten genoemd als ze een lijst maken van wat er 's avonds niet gegeten mag worden. Dergelijke vezels hebben veel tijd nodig om te verteren. Vitale vezels worden gemetaboliseerd met overvloedig gas. Overdag is het niet zo kritiek als 's nachts, wanneer het moeilijk is om in slaap te vallen, constant woelen en draaien vanwege het ziedende en het gevoel alsof de maag barst. Het is dus beter om voor de lunch verse kool en selderij te crunchen.
noten
Welke andere voedingsmiddelen zijn aan te raden om 's nachts niet te eten, om niet aan te komen en uw gezondheid niet te schaden? En nogmaals, heel gezond eten op onze lijst: noten worden hoog gewaardeerd door voedingsdeskundigen. Ze zijn extreem rijk aan een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waaronder oliën. Maar het valt niet op dat de noten hierdoor erg vet zijn.
Het aantal calorieën in 100 g van het product kan oplopen tot 600-700 (afhankelijk van het type noot). Het is natuurlijk beter om zo'n stevig voedsel niet te eten voor het slapengaan. En het is niet alleen dat vet wordt opgeslagen in de vorm van extra kilo's. Noten worden over het algemeen heel lang verwerkt en opgenomen. Het is dus beter om het spijsverteringskanaal 's avonds niet mee te laden.
Zoet fruit
Het lijkt erop dat dit de beste voedingsmiddelen zijn voor het slapengaan! Licht, vetarm en als het fruit verstandig wordt gekozen, dooft het de eetlust goed en wekt het niet, in tegenstelling tot kruiden, veel groenten en augurken. Maar voedingsdeskundigen denken daar anders over.
Fruit is natuurlijk anders. En allereerst zijn die vruchten die meer suiker bevatten dan andere, opgenomen in de "zwarte lijst":
- druif;
- abrikoos;
- perziken;
- watermeloen;
- meloen.
Zelfs als het natuurlijke suiker uit fruit is, zijn het nog steeds snelle koolhydraten. Ze moeten dus zeker niet 's avonds worden geconsumeerd als je geen extra kilo's wilt aankomen. En meer nog, het fruit moet voor de lunch worden bewaard, het maximum is een middagsnack, wanneer het doel is om af te vallen.
Bovendien, als er 's avonds suiker aan het lichaam wordt geleverd, is een uitbarsting van energie gegarandeerd na een maaltijd. En dit is ook niet het effect dat relevant zou zijn voor het slapengaan.
Afzonderlijk is het de moeite waard om het diuretisch effect te vermelden. Ze zijn bezeten door veel fruit, waarvoor hun artsen zelfs adviseren om vaker te eten - "om de nieren schoon te maken". Maar voor een avondsnack is zo'n effect op het lichaam natuurlijk eerder een nadeel dan een voordeel. Omdat je naar het toilet moet rennen in plaats van te ontspannen en uit te rusten.
Bakkerijproducten
Suiker en witte bloem zijn een paar die helpen om echte meesterwerken in de oven te creëren. Maar als gevolg daarvan produceren ze voedsel dat niet voor het slapengaan kan worden gegeten.
In het begin voelt het lichaam een uitbarsting van energie, omdat wit brood, vooral broodjes, een leverancier is van snelle koolhydraten. Dus een geurige crumpet eten en meteen goed in slaap vallen zal zeker niet werken.
Iets later (na 2-2, 5 uur) zullen we het tegenovergestelde effect voelen - een sterk hongergevoel. Dit wordt verklaard door het feit dat het lichaam als reactie op de inname van suiker insuline afgeeft. Daarom treedt hypoglykemie op. Sommige mensen worden letterlijk midden in de nacht wakker met een gevoel van duidelijke honger, waar ze het over hebben - zuigen in de maag.
Witte pluizige broodjes lijken op het eerste gezicht zo mals, licht verteerbaar. In feite begint vanwege suiker, gist een rel in de maag - ziedend, gisting. Al deze processen dragen zeker niet bij aan een gezonde en gezonde slaap.
Vettig voedsel
Iemand zou er niet eens aan denken om 's nachts schadelijk voedsel te eten. Maar soms willen zelfs aanhangers van goede voeding gefrituurde aardappelen eten. Of veroorloven een vette vis sandwich. Het is echter deze beperking die uiterst belangrijk is om niet alleen voor schoonheid, maar ook voor de gezondheid te volgen.
Om te begrijpen waarom een vette maaltijd schadelijk is, is het handig om kennis te maken met de processen die in het lichaam plaatsvinden. Voor een snelle in slaap vallen en een goede nachtrust in het lichaam, daalt de temperatuur onmerkbaar en licht. Slechts 0,5-1 graden, die we niet eens voelen. De kwaliteit van de rust hangt hier echter van af.
Wanneer een portie gebakken aardappelen, sprot in olie of ander lekker maar vet voedsel in de maag komt, kost het veel energie om ze te verwerken. De lichaamstemperatuur daalt niet, zoals het zou moeten voor het naar bed gaan, maar stijgt. Hierdoor wordt de aanmaak van melatonine verstoord - het hormoon dat nodig is voor een mens om goed te kunnen slapen.
Dit is natuurlijk niet de enige reden waarom u een vettig en stevig diner zou moeten weigeren. Als u dergelijke producten 's nachts gebruikt, kunt u zeker niet afvallen - integendeel. Het is ook niet goed voor de gezondheid. Immers, zoals eerder vermeld, krijgen de maag en darmen 's nachts rust en worden ze niet geladen met voedsel, wat actief werk van hen vereist.
Welk voedsel kan 's nachts niet worden gegeten - bekijk de video:
Over het algemeen moet zorgvuldig worden overwogen wat u niet kunt eten voordat u naar bed gaat. Het is de moeite waard om rekening te houden met uw gezondheidstoestand. Maar de regel om de maag niet te vullen zal iedereen pijn doen, zodat het avondeten de gemakkelijkste van alle maaltijden is.
