Tijdens het dieet wordt geadviseerd om havermout gekookt in water te eten als ontbijt. Om je ochtenddieet te diversifiëren, raad ik je echter aan om heerlijke havermout- en pompoenpannenkoeken te bakken. Heerlijk, snel, bevredigend. Wat heb je nog meer nodig voor je ochtenddieet?
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Voor liefhebbers en fans van pompoen, stel ik voor om een heerlijk gerecht te koken - feloranje pannenkoeken. Je kunt ze het hele jaar door koken en ze zijn altijd lekker en gezond. En om het gerecht zo dieetvriendelijk mogelijk te maken, bak je de pannenkoeken in een keramische pan met antiaanbaklaag zonder toevoeging van plantaardige olie, dan zijn ze minder voedzaam. Ze kunnen ook in een oven worden gebakken.
Dit recept voor beignets is niet mager, want bevat eieren. Als je wilt, kun je ze echter zo maken. Kneed vervolgens het deeg zonder eieren. En als je bang bent dat de pannenkoeken in de pan uiteen zullen vallen, voeg dan bananenpuree toe aan de compositie. Het heeft uitstekende hechteigenschappen. Ik gebruikte ontbijtgranen als havermout. Ze moeten snel worden gebruikt. Maar je kunt ook havermeel gebruiken.
Dergelijke pannenkoeken onderscheiden zich door hun uitstekende delicate smaak, pracht, aroma en bereidingsgemak. Ik raad iedereen aan om ze te bakken om zo hun huis te verrassen met een geurig en lekker gerecht. En 's avonds een gezellige familiethee regelen. Pompoen-havermoutpannenkoeken verzadigen immers perfect, verwijderen gifstoffen en gifstoffen, reguleren het cholesterolgehalte en normaliseren het metabolisme. Ze ondersteunen het immuunsysteem en zijn nuttig voor diegenen die overtollig gewicht willen verliezen.
- Calorische inhoud per 100 g - 68 kcal.
- Porties - 15
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Pompoen - 250 g
- Havervlokken - 200 g
- Appel - 1 st.
- Eieren - 2 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels of naar smaak
- Gemberpoeder - 0,5 tl
- Zout - een snuifje
- Plantaardige olie - om te frituren
Een stapsgewijs recept voor het maken van pompoen-, appel- en havermoutpannenkoekjes:
1. Schil de pompoen, snijd de vezels en zaden af. Was, droog en rasp op een grove rasp. Dit recept maakt gebruik van rauwe pompoen. Als je wilt, kun je het echter voorkoken, opwarmen en gebruiken in de deegpuree.
2. Was de appel, verwijder de zaaddoos met een speciaal mes en rasp ook op een grove rasp. Je hoeft de appel niet te schillen. Hoewel deze optie optioneel is.
3. Voeg vervolgens havermout toe aan het eten.
4. Voeg een snufje zout en suiker toe.
5. Giet twee eieren in het deeg.
6. Roer het voedsel goed om het gelijkmatig te verdelen. Laat het deeg 10 minuten rusten zodat de havermout een beetje kan opzwellen.
7. Zet de pan op het vuur, voeg plantaardige olie toe en verwarm goed. Verhit tot middelhoog vuur en lepel het deeg eruit met een eetlepel. Het deeg heeft een vloeibare consistentie, dus het zal niet werken om pannenkoeken met je handen te vormen. Bak ze aan één kant ongeveer 2 minuten goudbruin, draai ze dan om en bak ze even lang.
Serveer vers bereide pannenkoeken op tafel. Recht uit de pan zijn ze bijzonder lekker. Gebruik ze met honing, zure room of je favoriete jam.
Zie ook het videorecept over het bakken van pannenkoeken met pompoen en appels.
