Kwam sinds onheuglijke tijden en werd ongelooflijk populair - een ronde platte cake gemaakt van heerlijk deeg met allerlei soorten vulling - pizza. Ik bied een van de vele mogelijkheden om deze favoriete lekkernij te bereiden.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Pizza … Hoeveel dit woord betekent. Het is gewoon onmogelijk om de opties voor de voorbereiding ervan te tellen. De basis is deeg. En velen zijn het erover eens dat dit het moeilijkste deel van pizza is. U kunt echter van zo'n probleem afkomen door kant-en-klare pizza's in de bakkerijafdeling te kopen of bevroren deeg te gebruiken. Ben je echter een echte gastvrouw, dan kun je het zelf koken met een van de beproefde recepten op onze website.
Wat mij betreft, is het veel moeilijker om de juiste vulling te kiezen, zodat het eten uitstekend blijkt te zijn. Want als je er een beetje worst in doet, eet je één deeg, zul je spijt krijgen van tomaten of ketchup - het product zal droog blijken te zijn, er is niet genoeg kaas - er zal geen rossige zachte, uitrekkende korst zijn. Alles moet hier harmonieus zijn. En onlangs proefde ik een pizza met een geweldige vulling van ham, knoflook en uien. De zelfgemaakte mensen vonden deze combinatie van producten zo lekker dat het recept meteen in mijn kookboek kwam. Ik deel het met u en hoop dat uw gezin dit gerecht ook zal waarderen.
- Calorische inhoud per 100 g - 321 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Pizzavormpjes met een diameter van 15 cm - 5 st. (of bevroren deeg)
- Ham - 400 g
- Rookworst - 6 st.
- Uien - 2 kroppen
- Knoflook - 5 teentjes
- Tomaten - 2 stuks.
- Ketchup - 100 g
- Mayonaise - 50 g
- Kaas - 250 g
Pizza maken met ham, knoflook en ui
1. Snijd de ham en worst in blokjes van maximaal 1 cm, je kunt ze ook in dunne plakjes snijden, zoals een worst. Dit is al een kwestie van smaak.
2. Was de tomaten en snijd ze in ringen van 3-5 mm dik.
3. Rasp de kaas op een grove rasp.
4. Pel de knoflook en hak deze fijn (! Niet door een pers persen)
5. Leg de afgewerkte pizza's op een bakplaat en plaats ze 5 minuten in een voorverwarmde oven tot 180 ° С om ze op te warmen. Als je het deeg hebt gekocht dat bevroren is, ontdooi het dan eerst bij kamertemperatuur en leg het dan op een bakplaat en bak het. Verhoog hiervoor de kooktijd tot 15 minuten.
6. Vet vervolgens de voorverwarmde blanco's royaal in met ketchup en bestrooi met gehakte knoflook.
7. Schil de ui, hak deze fijn en leg deze ook op het deeg.
8. Verdeel de ham en worstjes er gelijkmatig over.
9. Leg de plakjes tomaat op dezelfde plaats.
10. Giet de producten met mayonaisenet. Bepaal zelf de hoeveelheid mayonaise. Werk de vormgeving van het product af - met kaas, waarmee je alles door elkaar haalt.
11. Stuur het gerecht 5-7 minuten naar de oven. Het is noodzakelijk dat het voedsel alleen wordt verwarmd, de kaas bruin en gesmolten is. Haal daarom het voedsel onmiddellijk uit de vuurpot zodra u ziet dat de kaas goudbruin begint te worden.
Zie ook het videorecept over het maken van pizza met ham en champignons.
