Caloriegehalte en samenstelling van mangosap. Nuttige eigenschappen, contra-indicaties voor gebruik en mogelijke schade. Hoe maak je vers geperst mangosap? Populaire recepten.
Mangosap is een gezonde fruitdrank gemaakt van de vruchten van de exotische mangoboom. Het heeft een breed scala aan gunstige effecten op het menselijk lichaam, omdat: heeft een samenstelling die rijk is aan mineralen en vitamines. Het product, in zijn natuurlijke verse staat, heeft een zeer heldere en rijke, maar tegelijkertijd enigszins dubbelzinnige smaak. Het heeft tonen van perzik, meloen, abrikoos, ananas en zelfs aardbei. Dit kan natuurlijk afhankelijk zijn van de variëteit van de plant en de groeiomstandigheden. Maar over het algemeen is mangosap een graag geziene gast op elke tafel. Het wordt heel vaak gebruikt bij het koken van verschillende landen, waardoor de smaakkenmerken van verschillende gerechten aanzienlijk worden verbeterd. Lees in deze publicatie over de samenstelling van het sap, de gunstige eigenschappen en het gebruik bij het koken.
Samenstelling en caloriegehalte van mangosap
Op de foto, mangosap
Natuurlijk mangosap is, net als elke andere niet-gearomatiseerde fruitdrank, geen calorierijk voedsel, maar het wordt toch als voedzaam beschouwd. bevat voldoende voedingsstoffen.
Het caloriegehalte van mangosap per 100 g product is 54 kcal, inclusief:
- Eiwitten - 0 g;
- Vet - 0 g;
- Koolhydraten - 13,5 g;
- Voedingsvezels - 1, 8 g;
- Water - 89, 71 g;
- As - 0,5 g;
- Mono- en disachariden - 14, 8 g.
De samenstelling van deze drank is verstoken van eiwitten, vetten. En onder de suikers bevinden zich xylose, maltose, glucose, fructose en enkele andere.
Vitaminen per 100 gram:
- Beta-caroteen - 0,445 mg;
- Vitamine A - 38 mcg;
- Vitamine B1 - 0,058 mg;
- Vitamine B2 - 0,057 mg;
- Vitamine B5 - 0,16 mg;
- Vitamine B6 - 0,14 mg;
- Vitamine B9 - 14 mcg;
- Vitamine C - 27,7 mg;
- Vitamine E - 1, 12 mg;
- Vitamine K - 4,2 mcg;
- Vitamine PP - 0,584 mg;
- Choline - 7,6 mg.
Micro-elementen per 100 g:
- Calcium - 10 mg;
- Magnesium - 9 mg;
- Natrium - 2 mg;
- Kalium - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Micro-elementen per 100 g:
- IJzer - 0,13 mg;
- Zink - 0,04 mg;
- Koper - 110 mg;
- Mangaan - 0,027 mg;
- Selenium - 0,6 mcg
In de samenstelling van mangosap werden kleine hoeveelheden verzadigde vetzuren gevonden - in 100 g van het product is er slechts 0,066 g.
