In het artikel vertellen we je over de regels van werkende voeding. We delen ook handige recepten die je mee naar je werk kunt nemen. Voor mensen die de hele dag op kantoor zitten, is gezond, lekker en gezond eten geen gemakkelijke opgave. Er zijn geen comfortabele omstandigheden in dergelijk werk, maar je moet nog steeds proberen gezond voedsel te eten.
Voor een kantoorlunch zijn er verschillende mogelijkheden. De eerste is om een volledige lunch te nuttigen in de kantoorkantine, als je die hebt, of in het dichtstbijzijnde café. Maar als je salaris niet erg hoog is, wordt het moeilijk, omdat de huidige prijzen voor maaltijden hoog zijn. Als je genoodzaakt bent om te besparen op eten, dan is het meenemen van kant-en-klaarmaaltijden een uitstekende optie.
Een geschikte optie kan "lunch met zakken" zijn - dit zijn noedels, verschillende soepen of borsjt, evenals aardappelpuree. Maar zoals u weet, bevatten deze producten verschillende kleurstoffen en additieven, en als u ze constant gebruikt, kan dit grote schade toebrengen aan het lichaam.
Maar waar u ook werkt, u moet in de eerste plaats voor uw gezondheid zorgen en proberen een evenwichtige lunch te hebben. Om dit te doen, moet je naast de gebruikelijke salade ook zetmeelrijke koolhydraten aan het lichaam toevoegen, dit kan rijst of noedels verslaan. Voor goed werk heeft het lichaam eiwitten nodig, deze kunnen worden gegeten in de vorm van kip of vis. Maar als je niet in de gelegenheid bent om normaal te lunchen, dan kun je een broodje eten. Maar om de sandwich gezond te houden, is het beter om hem te maken van brood dat grof meel bevat, evenals kip, garnalen en enkele gezonde salades. Maar voor de bereiding van zo'n broodje mag je geen mayonaise gebruiken.
Om ervoor te zorgen dat voedsel gunstig is voor het lichaam, hoeft u zich er alleen op te concentreren. Daarom moet u tijdens de lunch al uw zaken opzij zetten en u aan eten wijden. Dit is nodig zodat je kunt genieten van eten en de hersenen om overeten onder controle te houden en duidelijk te maken dat je al vol zit.
Lukt het je om de een of andere reden niet om een normale lunch te nuttigen en heb je na de lunchpauze het gevoel dat je kracht je helemaal in de steek laat, dan daalt je bloedsuikerspiegel. En om dit te voorkomen, moet je een havercake met fruit en notenboter eten - dit geeft kracht om te wachten tot het einde van de werkdag.
Regels voor werkende voeding
- Zorg ervoor dat je thuis ontbijt voordat je naar je werk gaat. Velen hebben 's ochtends geen eetlust en komen alleen op een lege maag toe met koffie. Maar dit is niet correct en slecht voor de maag. Als u 's ochtends geen eetlust heeft, kan dit de oorzaak zijn van maagaandoeningen en moet u naar een arts gaan.
- Velen moeten direct aan hun bureau dineren. Ze mogen hun medewerkers niet vergeten, want de gerechten zijn aromatisch. En dat kan lastig zijn voor collega's.
- Geef geen maaltijden op, ook niet als u aan het afvallen bent. Dit leidt ertoe dat je tijdens het avondeten veel meer kunt eten dan je zou moeten. En het kan ook verschillende maagaandoeningen veroorzaken, dus u moet regelmatig eten en niet te veel eten.
- Groenten en fruit moeten de basis vormen van een kantoorlunch, evenals vis of mager vlees. Voor de lunch moet je voedsel eten dat eiwit bevat, het verhoogt de stofwisseling zeer goed.
- Om vermoeidheid te verlichten en je mentale vermogens te vergroten, die dichter bij het avondeten begonnen te vallen, moet je natuurlijke pinda's, walnoten en amandelen gebruiken. Dit vergroot uw vermogen om veel beter te werken dan een andere kop koffie.
- Op het werk is het heel goed om je honger te stillen met gedroogd fruit. Omdat ze alleen natuurlijke stoffen bevatten, zonder kleurstoffen, maar met nuttige vitamines. Ook kefirs en yoghurt zullen nuttig zijn.
- Als je echt iets zoets wilt, kan fruitmarmelade goed werken. Het bevat pectine, dat helpt bij het verwijderen van onnodige gifstoffen en gifstoffen, evenals gelatine - het is goed voor spieren, versterkt nagels en huid.
- Als het werk veel mentale activiteit van je vereist, dan is een kopje koffie en een beetje pure chocolade niet overbodig. Ze helpen hoofdpijn te verlichten en kunnen stress verlichten, maar ze raden niet aan om deze producten te veel te gebruiken.
- Als het buiten koud is, moet u vet voedsel in uw dieet opnemen. Het zijn vetten die het lichaam helpen de juiste temperatuur te behouden en een betere spierfunctie te bevorderen.
- Om ervoor te zorgen dat het lichaam maagsap afscheidt voor een goede spijsvertering, moet men proberen tegelijkertijd te eten en dan zal het lichaam wennen aan een constant regime. Om dit te doen, moet je altijd iets te eten bij je hebben, het kan een appel, banaan, yoghurt zijn.
- Er is ook een andere regel voor lichte snacks op het werk: probeer voedsel zoals koekjes, cakes, enz. te vermijden. Naast het feit dat dergelijk voedsel het figuur kan bederven, bevat het ook niet alle noodzakelijke componenten voor energie. De meest elementaire daarvan zijn de vitamines ijzer, zink en B. Zij zijn het die helpen om de kracht te herstellen om door te gaan met werken.
Gezonde lunchrecepten voor op het werk
Als je maaltijden bij je hebt, is het erg belangrijk dat dergelijke gerechten zoveel mogelijk nuttige componenten bevatten om je "op te frissen". Hier zijn enkele recepten om uw dieet te diversifiëren.
Garnalen-noedelsalade
Om zo'n salade te bereiden, moet je de noedels eerst koken en afkoelen, als ze te lang zijn, snijd ze dan in kleinere stukjes. Voeg vervolgens de plakjes komkommer en tomaten, gekookte garnalen, uien en paprika toe. Dan moet je de chilisaus nemen en mengen met limoenschil en toevoegen aan het bord bij de ingrediënten. Bij het eten van salade kan elke portie worden gegarneerd met spinazie of druiven.
Energieballen
Maal pecannoten of andere soorten noten in een blender, voeg er goed gewassen rozijnen, pindakaas, lijnzaad, cacao en agavesiroop aan toe, meng alles goed. Vervolgens moet je van het resulterende mengsel kleine balletjes vormen en twintig minuten in de koelkast bewaren. Deze heerlijke notenballen geven je de hele dag energie.
Broodje openen
Het is heel gemakkelijk om het te bereiden. Om van dit lekkers te genieten, neem je eerst roggebrood en snijd je het in plakjes. Pureer de avocado vervolgens met een beetje pasta of limoensap. Verdeel het resulterende mengsel over het brood en leg er stukjes kip, kalkoen, zalm of een klein schijfje limoen op.
Rijst met bonen
Om dit gerecht te bereiden, hebben we 100 g rijst en 100 g verse of ingeblikte bonen per portie nodig. Ook een paar eetlepels boter en zout, peper naar smaak. Rijst moet halverwege gaar zijn, vermeng het dan met bonen en bedek het met water zodat het het voedsel een beetje bedekt. Zout en peper alles en kook tot het gaar is. Dit gerecht is erg handig om mee te nemen naar je werk, daarnaast is het erg handig, omdat het alle benodigde vitamines bevat om kracht en energie te herstellen. Het bevat bijvoorbeeld veel ijzer, wat helpt om de mentale prestaties en concentratie te verbeteren.
Aubergine met kaas
Dit recept kan zelfs 's ochtends voor de werkdag worden bereid, omdat de ingrediënten eenvoudig zijn en het kookproces geen probleem is. Neem 3-4 stuks. aubergine, 1 ei en 100 g harde kaas. Ook boter, kruiden, zure room, zout, peper en knoflook. Aubergines moeten ongeveer 5 minuten in gezouten water worden gekookt en daarna niet helemaal in de lengte worden gesneden. Het ei moet ook gekookt en fijngehakt worden. Meng het met geraspte kaas, zure room, knoflook, boter en kruiden. Vul de aubergine met deze massa tussen de sneden, plaats in een vuurvaste schaal en in de oven voor 15-20 minuten.
Fruit salade
Fruit is een schat aan gezonde vitamines en is erg belangrijk om te consumeren om de mentale prestaties te verbeteren. Ze helpen ook om een goed humeur te behouden gedurende de werkdag. Fruit kun je als tussendoortje mee naar je werk nemen en je kunt er ook een fruitsalade van maken. Snijd hiervoor je favoriete fruit in kleine stukjes, zoals appels, bananen, sinaasappels, kiwi's en eventuele bessen. Vul alles met yoghurt en geniet van een echte vitaminecocktail op het werk. Je kunt ook noten toevoegen om je kracht voor het einde van je dag te verdubbelen.
Op basis van het voorgaande kunnen we concluderen dat de gezondheid van de mens het allerbelangrijkste is. En om niet ziek te worden van gastro-intestinale aandoeningen (wat vaak gebeurt met onjuiste voeding), moet je proberen goed te eten. Maar als u op kantoor werkt, moet u uw lunchpauze direct gebruiken om een volledige lunch te hebben en uit te rusten om door te werken.
Bekijk deze video voor meer informatie over het vinden van voedsel voor een kantoorsnack:
