Kun je bouillon eten terwijl je afvalt? Voordelen en nadelen, contra-indicaties. Afslankbouillonrecepten en echte beoordelingen van meisjes.
De voordelen van kippen- en groentebouillon zijn al jaren bekend. Maar als ze op dieet gaan, zijn velen in de war: is het mogelijk om een deel van je favoriete gerecht te eten zonder je figuur te schaden? Welke voedingsmiddelen en recepten voor afslankbouillon moeten worden gekozen om af te vallen, laten we verder praten.
Is bouillon mogelijk om af te vallen?
Als u op elk dieet zit, rijzen er veel vragen met betrekking tot de selectie van het menu en de voordelen of nadelen van een bepaald gerecht. De meeste mensen weten dat een vloeistof in het dieet moet worden opgenomen. Maar niet iedereen weet of het mogelijk is om bouillon te eten terwijl je afvalt.
De mening van voedingsdeskundigen over dit onderwerp is verdeeld. Sommigen zijn van mening dat bouillon het resultaat niet negatief zal kunnen beïnvloeden, terwijl anderen van mening zijn dat het niet bijdraagt aan een afname van het maagvolume, wat een negatieve factor is voor gewichtsverlies. Maar iedereen is het erover eens dat de juiste bouillon voor gewichtsverlies niet alleen het resultaat niet zal verslechteren, maar ook zal helpen in de strijd tegen extra kilo's.
De meest populaire optie is kip. Op de vraag of kippenbouillon voor gewichtsverlies mogelijk is, antwoorden voedingsdeskundigen ondubbelzinnig "Ja". Bovendien bevatten de aanbevolen groenten groente.
Basisregels voor het bereiden van afslankbouillon:
- Het vlees uit de winkel is niet van goede kwaliteit, omdat fabriekskippen worden gevoerd met toevoeging van minerale supplementen, antibiotica, hormonale medicijnen. Bij het koken van een "onrein" product komen verschillende chemische verbindingen (creatine en creatinine, andere) in de bouillon, die het lichaam kunnen schaden. Daarom is het beter om secundaire bouillon te gebruiken, wat betekent dat u na het koken het water moet aftappen en een nieuwe moet gieten.
- Volgens de aanbevelingen van voedingsdeskundigen is het noodzakelijk om eerst de groentebouillon te bereiden en vervolgens het eerder gekookte vlees toe te voegen.
- De schil voor kippenbouillon moet eerst worden verwijderd en niet worden gebruikt, vet en kankerverwekkende stoffen hopen zich daarin op.
- Het koken van kippenbouillon voor gewichtsverlies is noodzakelijk van puur vlees zonder been. Kippenbotten accumuleren verbindingen van kwik en arseen, evenals zware metalen. Tijdens het koken komen alle schadelijke stoffen in de verse soep.
- Het wordt aanbevolen om zout te weigeren tijdens het koken, zodat vocht uit het lichaam sneller wordt uitgescheiden zonder oedeem te veroorzaken.
- Bij het koken van groentebouillon om af te vallen, mogen groenten niet lang worden gekookt. Alle heilzame eigenschappen en vezels zullen verdwijnen.
- Je kunt verse kruiden aan de groentebouillon toevoegen. Zo zullen de vetverbrandende eigenschappen nog hoger worden.
Belangrijk! Je kunt geen vloeibaar voedsel drinken, het is beter om 2 uur geen drankjes te drinken. Anders wordt het maagsap verdund en duurt het verteringsproces langer.
De voordelen van bouillon voor gewichtsverlies
De bouillon moet worden bereid uit verse en hoogwaardige producten, in welk geval het ongetwijfeld een positief effect op het lichaam zal hebben.
De voordelen van bouillon voor het lichaam:
- Vloeibaar voedsel wordt veel sneller opgenomen dan vast voedsel, daarom veroorzaakt het geen zwaarte in de maag.
- Het verbetert de zout-waterbalans (het kan worden opgenomen in het waterverbruik per dag - dit is vooral handig voor degenen die geen schoon water kunnen drinken).
- Vloeibaar voedsel versnelt het metabolisme door de darmmotiliteit te stabiliseren, vooral handig voor mensen die lijden aan constipatie.
- De bouillon kan het lichaam verwarmen (vooral belangrijk in het koude seizoen).
- Bouillons hebben een laag caloriegehalte, wat ongetwijfeld een pluspunt is tijdens gewichtsverlies, terwijl de set vitamines en mineralen erin niet minder is dan die van vast voedsel.
- Bouillonsoep kan de immuniteit verhogen, kip wordt als het meest geschikt beschouwd. Het bevat eiwitten en vetten, die in vloeibare vorm gemakkelijk door het lichaam worden verteerd, en ook hartaanvallen en beroertes voorkomen, B-vitamines (die de werking van het zenuwstelsel verbeteren), foliumzuur, calcium, fosfor, magnesium en zink. Versterkt botweefsel en spiervezels. Daarnaast bevat het gelatine, wat de conditie van haar, huid en nagels verbetert. Het wordt actief gebruikt om de aandoening tijdens verkoudheid te verlichten. Dankzij het argininegehalte van kippenbouillon helpt het om die extra kilo's rond de zijkanten en buik kwijt te raken.
- Voedingsdeskundigen raden afslankbouillon aan voor zwaarlijvige mensen, omdat deze voldoende vitamines en mineralen bevat om het lichaam goed te laten functioneren. Tegelijkertijd zorgt het voor de nodige portie energie met een laag caloriegehalte.
Contra-indicaties en schade
Ondanks alle gunstige eigenschappen van groente- en kippenbouillon voor gewichtsverlies, kan het schadelijk zijn, dus er zijn een aantal contra-indicaties. Het kiezen van voedsel van lage kwaliteit om te koken kan een negatieve invloed hebben op uw gezondheid. Gekookte soep gemaakt van arm kippenvlees gaat te snel door het spijsverteringskanaal, waardoor de zuurgraad van maagsap daalt.
Afslankbouillon is gecontra-indiceerd bij patiënten met aandoeningen van de lever en het urogenitale systeem, gastritis met lage zuurgraad, jicht. Bij pancreatitis kunnen individuele componenten van het gerecht een verergering van de ziekte veroorzaken, wat zich kan uiten in aanvallen van misselijkheid en braken.
Allergie voor afzonderlijke componenten van afslankbouillon is ook een contra-indicatie voor het gebruik ervan. Bij een hoog cholesterolgehalte mag u het slachtafval niet misbruiken, stikstofverbindingen en vet hopen zich daarin op.
Afslankbouillon recepten
Volgens voedingsdeskundigen moet je jezelf de consumptie van vloeibaar voedsel niet ontzeggen. Bovendien zijn er veel caloriearme recepten voor afslankbouillon, waardoor je niet alleen jezelf kunt behagen met een heerlijk gerecht, maar ook extra kilo's kwijt kunt raken. De meest populaire zijn kip en groente. Hieronder staan recepten voor dieetbouillons om af te vallen.
Kippenbouillon
Voor het maken van kippenbouillon is het beter om een zelfgemaakt kippenkarkas te gebruiken. Als dit niet mogelijk is, kun je een winkel nemen, dan moet je de eerste bouillon aftappen om alle chemische verbindingen te verwijderen en jezelf te beschermen tegen hun effecten.
Ingrediënten:
- Kipfilet - 1 st.
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Verse peterselie - een halve bos (kan worden vervangen door gedroogde, maar dit heeft invloed op de smaak en het aroma van het afgewerkte gerecht)
- Verse dille - een halve bos
- Gedroogde laurierblaadjes - 3 st.
- Piment - 6 erwten (zwart of wit kan worden gebruikt)
- Water - 6 L (2 - voor de eerste bouillon, 4 - voor de tweede)
Stap voor stap bereiding van kippenbouillon voor gewichtsverlies:
- Verwijder huid en botten van kippenborst, verwijder eventueel vet. Goed afspoelen onder stromend water en in een pan doen. Vul met water - 2 liter voor het eerste brouwsel. Zet in brand en breng aan de kook.
- Als de bouillonsoep kookt, laat je hem nog 3-5 minuten in brand staan. Haal het vlees eruit en giet de eerste bouillon af.
- Doe het vlees in een schone pan en voeg de resterende 4 liter water toe. Kook de bouillon ongeveer 1 uur op laag vuur.
- Voeg grof gesneden groenten en alle kruiden toe. We snijden de trossen met kruiden, spoelen onder stromend water en sturen ze naar de bouillon. We sudderen nog een uur op laag vuur.
- We nemen de kipfilet in een apart bord en laten afkoelen. Filter de vloeistof - gooi de ui en kruiden weg.
- Snijd het afgekoelde vlees en de wortelen in kleine stukjes en stuur ze naar de afgewerkte bouillon. Bij het serveren kun je ook fijngehakte kruiden toevoegen.
Het eindproduct is voldoende voor 4 doses. Voor gewichtsverlies kan bouillon worden vervangen door alle maaltijden van de dag. In deze modus kun je tot 3 dagen eten. Als het dieet moet worden uitgebreid tot een week, worden een volledige (voornamelijk eiwitrijke) lunch en groentesalades geïntroduceerd zonder dressing voor een snack.
Groentebouillon
Er zijn veel recepten voor groentebouillon om af te vallen, hieronder zijn de meest populaire en effectieve recepten in de strijd tegen obesitas.
Ingrediënten voor Groente-selderiebouillonsoep:
- Uien - 1 st.
- Wortelen - 1 st.
- Selderij (stengels) - 2 st.
- Verse peterselie - een halve bos (je kunt gedroogde peterselie vervangen, maar dit heeft invloed op de smaak en het aroma van het afgewerkte gerecht)
- Verse dille - een halve bos
- Tijm - 2 takjes (kan worden vervangen door Provençaalse kruiden of gedroogde marjolein)
- Gedroogde laurierblaadjes - 3 stuks
- Knoflook - 4 teentjes
- Pimenterwten - 7 erwten (kan worden vervangen door witte peper)
- Water - 3 l
Stap voor stap bereiding van groentebouillonsoep met bleekselderij:
- Was wortelen, uien en bleekselderij, snijd ze in grote stukken. Laat de knoflook heel, evenals de kruiden in trossen.
- Vul met koud water en steek in brand. Na het koken 20 minuten koken. Zeef de afgewerkte bouillon en verwijder alle groenten.
- Je kunt er verse gehakte kruiden en een beetje zout aan toevoegen.
Groentebouillon alleen kan niet alle maaltijden vervangen, maar kan wel worden afgewisseld met kip. Voor de lunch kun je een beetje volkoren- of roggebrood aan het dieet toevoegen.
Ingrediënten voor Groentekoolbouillonsoep:
- Wortelen - 2 st.
- Uien - 2 stuks.
- Kool - 1/2 kleine kop.
- Bulgaarse peper - 1 st. (je kunt elk 1/2 geel en rood nemen)
- Tomaat - 5 st.
- Selderijstengels - 2 st.
- Dille - een halve bos
- Peterselie - een halve bos
- Water - 3 l
Stap voor stap koken van groentebouillonsoep met kool:
- We wassen alle ingrediënten goed. Snijd de wortelen, uien en paprika's in stukken van 1 * 1 cm, hak de kool.
- We sturen alles naar een pan met koud water en steken het in brand.
- Voeg na het koken gehakte bleekselderij toe en kook gedurende 15 minuten.
- Voeg gehakte tomaten en gehakte greens toe.
- Zet de afslankbouillonsoep uit en laat het brouwen.
Echte beoordelingen van afslankbouillon
Ondanks het feit dat de aanbevelingen van voedingsdeskundigen aanzienlijk verschillen met betrekking tot het gebruik van vloeibaar voedsel tijdens de strijd om een droomfiguur, slaagden velen erin de voordelen van bouillon voor gewichtsverlies te voelen, de beoordelingen staan hieronder:
Anastasia, 47 jaar oud
Ik heb altijd behoord tot de lijst van degenen die altijd afvallen, allemaal omdat ik mezelf niet lang in de hand kan houden. Constante storingen en opnieuw gewichtstoename. Ik las op internet dat je met bouillon kunt afvallen. In het begin stond ik sceptisch tegenover deze methode, omdat ik geloofde dat ik constant honger zou hebben en snel zou opgeven. Maar afwisselend groente en kip, ik voelde me helemaal niet slecht. Op de 4e dag voegde ik een vislunch toe aan het dieet en vanaf de 10e dag een melkdiner. In 14 dagen ben ik 7 kg afgevallen. Dit is voor mij een zeer goed resultaat.
Ekaterina, 26 jaar oud
In het begin hoorde ik van een drinkdieet, maar op de een of andere manier wekte het geen vertrouwen bij mij. Dus besloot ik om bij PP te blijven en verschillende maaltijden te vervangen door kippenbouillon om af te vallen. Ik had een uitgebreid ontbijt (havermout met fruit), 3 bouillonsnacks en een eiwitdiner. Dus ik hield het 10 dagen vol, waarna de lunch verscheen. Ik eet nu al een maand zo: nu is mijn resultaat min 8 kg. Sport is aanwezig.
Lida, 35 jaar oud
Ik moest snel 3 kg afvallen voor de vakantie. Ik besloot om bouillon te proberen om af te vallen, omdat ze beloofden dat er geen hongergevoel zou zijn. Ik kan niet zeggen dat ik niet helemaal honger had, maar ik ben erin geslaagd om 3 kg af te vallen in 3 dagen. Daarom kan ik de methode voor uitdrukkelijk gewichtsverlies aanbevelen.
Is bouillon mogelijk bij afvallen - kijk naar de video:
Bouillons hebben een laag caloriegehalte met een goede verzadiging. Daarom kunnen ze worden geclassificeerd als dieetmaaltijden als ze correct zijn bereid. Ondanks het feit dat voedingsdeskundigen nog steeds ruzie maken of bouillon kan worden gebruikt voor gewichtsverlies, hebben de resultaten en beoordelingen van tevreden verliezers herhaaldelijk hun voordelen in het dieet bevestigd.
