Voedingsdeskundigen raden aan om de ochtend niet met broodjes te beginnen, maar met een bord havermout. Het caloriegehalte is klein, de energievoorziening is aanwezig, het hongergevoel zal niet verschijnen voor de lunch. Stapsgewijs recept met een foto van havermout en pompoenpap. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap havermout en pompoenpap koken
- Videorecept
Voedingsdeskundigen adviseren om de ochtend te beginnen met langzame koolhydraten. Havermout is ideaal voor deze categorie. Ze geven je een lang vol gevoel. Maar als je huishouden niet van havermout houdt of er zelf al genoeg van heeft, bereid het dan volgens speciale recepten waarin allerlei ingrediënten zijn verwerkt. Om het gerecht naar de smaak van de meest kieskeurige eter te maken, doe je er noten, gedroogd fruit, bananen, appels en andere componenten in. Havermoutpap met pompoen is een geweldige ontbijtoptie voor het hele gezin. Deze sappige, feloranje zoete groente is ontzettend gezond en zal je snel opvrolijken, en het gerecht zelf is heel eenvoudig te bereiden. Dergelijke pap kan worden opgenomen in het dieet van degenen die op dieet zijn, in kinder- en dieetmenu's, omdat het bevat weinig calorieën.
Gebruik voor een snel ontbijt instant granen, havermout en volkoren havermout. Het enige verschil zit in de kooktijd. Hele haver duurt het langst om te koken, maar ze zijn ook het gezondst. De instant muesli is ideaal voor het maken van een snel ontbijt. Trouwens, in het recept kun je de verhoudingen van producten veranderen en havermout koken met pompoen of pompoenpap met havermout. Het hangt af van de hoeveelheid gebruikte producten. Het recept is variabel en kan worden gedomineerd door pompoen of havermout. Correct en op een nieuwe manier gekookte havermout met toevoeging van pompoen zal zowel door volwassenen als kinderen worden gewaardeerd. Het kan worden geserveerd met jam, bessen (vers of bevroren), gecondenseerde melk … Het is beter om het direct na het koken te gebruiken.
- Calorische inhoud per 100 g - 245 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 30 minuten (met havermout), 1,5-2 uur (met volle granen)
Ingrediënten:
- Havermout of volkoren granen - 100 g
- Melk - 250 ml
- Gemberpoeder - 0,5 tl (optioneel)
- Zout - een snuifje
- Honing of bruine suiker - 1 eetlepel of naar smaak
- Pompoen - 100 g
Stap voor stap havermout en pompoenpap koken, recept met foto:
1. Schil de pompoen, verwijder de zaden met vezels, was en leg op een bakplaat. Stuur het naar een verwarmde oven op 180 graden gedurende 20-30 minuten. De baktijd is afhankelijk van de grootte van de gesneden stukken.
2. Ik gebruik volkoren havermout in mijn recept. Doe ze in een zeef en spoel ze af onder stromend water.
3. Stuur de granen naar een pan en bedek ze met water in een verhouding van 1: 2. Kruid met een snufje zout.
4. Kook de granen na het koken 1,5-2 uur tot ze zacht zijn. Als u de kooktijd wilt halveren, kunt u de korrels 3-5 uur voorweken en het water meerdere keren verversen. Als je havermout gebruikt, bedek het dan met water en kook het volgens de instructies op de verpakking.
5. Voeg in een pan met gekookte havermout stukjes gebakken pompoen toe.
6. Giet melk over het voedsel totdat het het voedsel volledig bedekt. Voeg suiker of honing toe en voeg eventueel wat gember toe.
7. Roer het voedsel door en breng de melk aan de kook. Doe de deksel op de pan en laat de havermout en pompoenpap 20-30 minuten sudderen. Serveer het op tafel, zowel warm als gekoeld.
Zie ook een videorecept over het koken van havermout met pompoen.
