Hebben gifstoffen echt invloed op spiervermoeidheid bij bodybuilding? Ja of nee! Waarom bouwt vermoeidheid zo snel op en hoe beïnvloedt het de spiergroei? Het is gebleken dat vermoeidheid het gevolg is van de ophoping van gifstoffen. Dit is een vrij grote groep stoffen die wordt gevormd onder invloed van lichamelijke activiteit. Het zijn allemaal neven- of intermediaire metabolieten. De belangrijkste worden beschouwd als melkzuur en pyrodruivenzuur. Vandaag bekijken we hoe vermoeidheidstoxines worden gevormd en hoe ermee om te gaan.
Mechanisme van vorming van vermoeidheidstoxines
De belangrijkste vermoeidheidstoxines zijn bijproducten van glycogeen en glucose-oxidatie. Onder normale omstandigheden worden deze stoffen bij oxidatie met zuurstof gesplitst in water en kooldioxide. Bij hoge fysieke activiteit is echter een grote hoeveelheid zuurstof nodig voor oxidatie en het tekort komt voor in het bloed.
Dit leidt ertoe dat glycogeen en glucose niet volledig kunnen worden afgebroken en een deel van de koolhydraten wordt omgezet in melkzuur en pyrodruivenzuur. Ook moet worden opgemerkt dat bij een hoog gehalte aan melkzuur in het bloed de circulatoire zuurstoftransportsystemen worden geblokkeerd, waardoor de stof moeilijk in weefselcellen kan doordringen.
Om deze reden neemt de vermoeidheid toe als een lawine - bij zuurstoftekort wordt melkzuur gevormd, wat de zuurstoftoevoer van cellen bemoeilijkt. Het lichaam zet afweermechanismen aan en schakelt over naar een zuurstofvrij oxidatiesysteem. In spierweefsels nemen op een bepaald moment de reacties van anoxische oxidatie in vergelijking met de normale toestand toe met een factor duizend. Maar tijdens dit proces kunnen glycogeen en glucose ook niet volledig worden afgebroken en blijft het niveau van toxines stijgen.
Bij het minste tekort aan koolhydraten schakelt het lichaam onmiddellijk over op de oxidatie van vetzuren, evenals glycerol. Dit gebeurt binnen 20 minuten na aanvang van de training. Omdat het lichaam een laag glucosegehalte heeft, kunnen vetzuren niet volledig worden geoxideerd en als gevolg daarvan hopen hydroxyboterzuur, aceton, acetoazijnzuur en acetoboterzuur zich op in het bloed.
Dit verschuift de zuurbalans naar een zure omgeving en leidt tot de vorming van acidose. De belangrijkste deelnemer in de synthese van acidose is melkzuur. Veel atleten zijn zich bewust van de toestand van slaperigheid en lethargie die optreedt na de training. De belangrijkste boosdoener hiervoor is juist lactaatacidose.
Aangenomen kan worden dat hoe sneller het melkzuur wordt verbruikt, hoe sneller de vermoeidheid ook zal verdwijnen. Maar het begin van vermoeidheid hangt niet alleen af van het niveau van deze stof. Dit wordt ook beïnvloed door de reacties van fermentatie en bederf die in de darmen plaatsvinden als het voedsel niet volledig is verteerd. De producten van deze processen komen ook in de bloedbaan terecht en verhogen de vermoeidheid. We merken ook vrije radicalen op die worden gevormd tijdens zuurstofoxidatie. Deze stoffen zijn zeer giftig en beschadigen snel cellen. Op een laag niveau kunnen ze geen ernstige schade aanrichten. Wanneer het echter stijgt, binden vrije radicalen zich aan vetzuren en vormen ze vetzuurstoffen, die verschillende ordes van grootte giftiger zijn dan de vrije radicalen zelf.
Het lichaam vecht voortdurend tegen deze schadelijke stoffen. De meeste gifstoffen worden geneutraliseerd en via de nieren en darmen uit het lichaam uitgescheiden. Daarvoor worden ze in de lever ontgift. Het afweermechanisme van het lichaam tegen vermoeidheidsgifstoffen is krachtig, maar het kan worden geholpen.
Hoe om te gaan met vermoeidheidstoxines?
Er is een speciaal mechanisme in het lichaam om de efficiëntie te behouden - gluconeogenese. Simpel gezegd, het bestaat uit de synthese van glucose, dat kan worden geproduceerd uit tussenproducten van oxidatieve reacties, zoals melkzuur.
Tijdens de gluconeogenese wordt melkzuur weer omgezet in glucose, wat essentieel is voor hoge lichamelijke inspanning. Ook kan glucose worden gesynthetiseerd uit aminozuurverbindingen, glycerol, vetzuren, enz. De gluconeogenese-reactie vindt plaats in de lever, en wanneer dit orgaan door hoge belasting niet meer aankan, zijn ook de nieren ermee verbonden. Als de sporter geen gezondheidsproblemen heeft, wordt ongeveer 50% van het melkzuur door de lever omgezet in glucose. Met een hoge trainingsintensiteit worden eiwitverbindingen afgebroken tot aminozuren, waaruit ook glucose wordt gesynthetiseerd.
Voor het succesvolle verloop van gluconeogenesereacties moet aan de volgende voorwaarden worden voldaan:
- Een gezonde lever;
- Activering van het sympathisch-bijniersysteem, dat glucocorticoïde hormonen synthetiseert;
- Een toename van de sterkte van gluconeogenese, die alleen mogelijk is bij constante fysieke inspanning.
Omdat melkzuur niet graag in de bloedbaan komt, wordt het slecht gebruikt bij gluconeogenesereacties. Om deze reden probeert het lichaam de synthese van deze stof te verminderen. Zo hebben ervaren sporters ongeveer de helft van het melkzuurgehalte dan beginnende sporters.
Wetenschappers proberen medicijnen te vinden die het proces van gluconeogenese zullen verbeteren. Amfetaminen waren de eersten die voor deze doeleinden werden gebruikt. Ze versnelden het proces van glucosesynthese aanzienlijk, maar vanwege het negatieve effect op het centrale zenuwstelsel kunnen ze lange tijd niet worden gebruikt.
Steroïden en glucocorticoïden verbeteren het proces van gluconeogenese aanzienlijk. Maar het zijn verboden middelen en ze kunnen niet altijd worden gebruikt. Om het uithoudingsvermogen te vergroten, worden actoprotectors, bijvoorbeeld Bromantane, Vita-melatonine en Bemetil, nu vrij algemeen gebruikt. Onder de reeds bekende geneesmiddelen kunt u ook goede middelen vinden om de reacties van gluconeogenese te versterken, bijvoorbeeld Dibazol. Het is voldoende voor atleten om gedurende de dag slechts één tablet van dit medicijn te gebruiken. Denk aan glutaminezuur, dat in hoge doses moet worden ingenomen, variërend van 10 tot 25 milligram gedurende de dag.
Voor meer informatie over de effecten van toxines op vermoeidheid, zie hier:
