Beschrijving van de Ranetka-appelboomvariëteit. Chemische samenstelling. Welke geneeskrachtige eigenschappen worden waargenomen in fruit en is er gevaar bij misbruik. Contra-indicaties voor appels. Ranetki-recepten. Door het gehalte aan tannines in appels krijgt de huid zachtheid, glans en elasticiteit en hebben de vitamines van groep A een goed effect op de conditie van de ogen. Ook worden producten met ranetki aanbevolen voor vrouwen tijdens het geven van borstvoeding, omdat ze de smaak en kwaliteit van melk verbeteren.
Schade en contra-indicaties voor het gebruik van Ranetok-appels
Hoewel ranetka-appels worden onderscheiden door een uitgebreide lijst van gunstige effecten op het lichaam, betekent dit niet dat men de gevaren van misbruik moet vergeten. Het is altijd noodzakelijk om de opname van fruit in het dieet te controleren.
Je moet ook letten op de vruchten die van ver worden meegebracht, omdat ze worden behandeld met chemicaliën voor langdurige opslag. Het is noodzakelijk om naar de toestand van de schil te kijken. Als er een witgele coating op zit, is het beter om zo'n product niet te eten.
Gevolgen van misbruik van appels door Ranetki:
- Disfunctie van de blaas - fruit bevat veel water en chemische elementen die de stofwisseling in het lichaam helpen versnellen.
- Verergering van colitis en ontlastingsstoornissen - Door het hoge percentage vezels in de vrucht kunnen spijsverteringsproblemen optreden.
- Enteritis, colitis en gastritis - er zit blauwzuur in de zaden van Ranetok-appels, die het maagslijmvlies nadelig beïnvloeden, het begint te corroderen.
- Verdunning van glazuur - hard fruit heeft een negatief effect op de beschermende schaal van de tanden.
Door de versnelling van het urineren bestaat het risico op uitloging van calciumelementen uit de botten, wat een broosheid van het skelet, verhoogde vermoeidheid en aandoeningen van het neuromusculaire systeem belooft.
Contra-indicaties voor Ranetka-appels:
- Persoonlijke intolerantie voor bepaalde elementen van de vrucht - overgevoeligheid, jeuk en irritatie van de huid, loopneus, rhinitis, niezen, bloeddrukdalingen, hoofdpijn, winderigheid en ontlastingsstoornissen verschijnen.
- Ziekte van Crohn - het optreden van buikpijn, anorexia, plotseling gewichtsverlies, stimulatie van blindedarmontsteking, het slijmvlies raakt bedekt met abcessen, het verschijnen van bloed in de ontlasting.
- Epilepsie - veroorzaakt door toevallen, spierspasmen, duizeligheid en flauwvallen.
Voordat u Ranetka-appels eet, moet u een specialist raadplegen, een onderzoek ondergaan en bepalen of er een allergische reactie is op de afzonderlijke componenten van het fruit.
Ranetki-appels recepten
Omdat ranetka-appels de gezondheid kunnen verbeteren en een unieke smaak hebben, is er veel vraag naar en worden ze in veel nationale keukens in het dieet opgenomen. Er zijn speciale diëten waarbij ze alleen deze vrucht eten en de gewenste resultaten behalen.
Er zijn dergelijke recepten voor Ranetka-appels, gekenmerkt door sappigheid, rijke smaak en onschatbare voordelen voor het hele lichaam:
- Appel pannenkoeken … Twee Ranetka-appels worden geschild en in een blender gedaan. Voeg er 1 kippenei, een paar eetlepels suiker en 3-5 eetlepels tarwebloem aan toe. De resulterende massa mag niet te dik zijn. Doe het deeg in een geoliede koekenpan in kleine pannenkoekjes. Bak tot ze goudbruin en krokant zijn.
- appeltaart … 200 gram zachte boter wordt gecombineerd met twee glazen tarwebloem. Giet daarna 100 gram magere zure room en frisdrank, geblust met appelciderazijn. Het deeg komt er zacht uit en plakt niet aan je handen. Een kilo Ranetka-appels wordt geschild, ontpit en in skibochki gesneden. Vervolgens wordt het deeg uitgerold langs de bodem van de container waarin de cake wordt gebakken en wordt het gesneden fruit erover verdeeld. Klop in een andere kom 250 gram zure room, een kippenei en een half glas bloem met een blender. De resulterende room wordt in de taart gegoten. Daarna wordt het een uur in de oven geplaatst bij een temperatuur van 190-200 ° C.
- Charlotte … Eerst wordt het deeg gemaakt. Het eiwit wordt zorgvuldig van de dooiers gescheiden. Daarna worden ze met een blender op maximale snelheid geslagen, waarbij geleidelijk 400 gram suiker wordt toegevoegd. Voeg vervolgens 250 gram tarwebloem, de resterende dooiers en soda geblust met azijn toe. Qua dichtheid lijkt het deeg op zure room. Bekleed een bakplaat met bakpapier en giet de helft van het deeg erop. Leg vervolgens 7 stukjes Ranetka-appels, voorgesneden in stukjes en giet de andere helft van het deeg. Het moet de eerste 5 minuten op 200 ° C worden gebakken en vervolgens worden teruggebracht tot 170 ° C en een half uur worden bewaard. De cake is bestrooid met kaneel en gegarneerd met appelschijfjes.
- Kwarkpudding met rozijnen en appel ranetki … Een pond kwark wordt opgeklopt met een blender en Ranetka-appels worden uit de schil en zaden verwijderd. Dan moet je ze fijn hakken, later combineren met rozijnen, waarvan je 2 eetlepels wilt nemen. Een half glas koude melk, een zakje vanilline worden aan de ingrediënten toegevoegd. Je moet ook 2 dooiers en griesmeel introduceren in een hoeveelheid van 2 eetlepels. Giet vervolgens het opgeklopte eiwit erbij en meng goed. Leg het deeg op een met olie ingevette bakplaat en zet het een half uur in een voorverwarmde oven op 175 graden. De afgewerkte pudding kan worden bestrooid met kokosnoot en gegarneerd met krenten.
- Appel crumble … 3 Ranetka-appels worden gewassen, geschild en in kleine plakjes gesneden. Vervolgens wordt 50 gram rozijnen geweekt in kokend water en vervolgens gemengd met calvados. Schijfjes appels worden bruin in een geoliede braadpan, dan gegoten met calvados, besprenkeld met kaneel naar smaak en op laag vuur laten staan totdat de alcohol verdampt. Daarna worden 175 gram tarwebloem, 3 eetlepels suiker en 175 gram gesmolten boter in een bakje gecombineerd. Je kunt een zakje vanilline en kaneel aan het deeg toevoegen. Vervolgens worden appelschijfjes over de ovenschaal verdeeld, met vloeistof met calvados gegoten, bestrooid met rozijnen en bedekt met deeg. Crumble wordt 15-20 minuten in de oven geplaatst bij een temperatuur van 190-200 ° C. Garneer met muntblaadjes en bestrooi met kaneelpoeder voor een hartige smaak.
- Bakoe kurabye … 100 gram zachte boter wordt gemengd met 2 theelepels poedersuiker. Eiwit, een zakje vanilline en 160 gram tarwebloem worden eraan toegevoegd. Het deeg wordt overgebracht in een deegspuit en op een geoliede bakplaat geperst. Leg in het midden van de koekjes de gesneden appelschijfjes van de ranetka. Bak ongeveer 15 minuten in de oven op 200°C.
- Appelsalade met avocado … Maak eerst de dressing. Meng in een kom een eetlepel olijfolie met 1 eetlepel vers geperst citroensap en zout naar smaak. Je kunt een fijngehakt teentje knoflook toevoegen. Vervolgens worden 2 avocado's en 2 ranetka-appels van de schil en zaden verwijderd en in blokjes gesneden. Een stengel bleekselderij en een bosje sla worden in dunne reepjes gesneden. Giet 100 gram gehakte walnoten en peterselie bij de ingrediënten. De resulterende salade wordt grondig gemengd en overgoten met de dressing.
- Eend met appels en pompoen … Kook vijf liter water en voeg een eetlepel dillezaad, 4 eetlepels zout, steranijs, zwarte peper naar smaak en een eetlepel honing toe. De eend wordt in gekoelde pekel geplaatst en 6-7 uur gekoeld. Dan halen ze het eruit, drogen het af met keukenpapier, zetten het in de oven, eerst bij een temperatuur van 90 ° C, en verhogen het dan tot 200 ° C en bewaren het nog een half uur. Daarna worden 1,5 kg pompoen en een kilo Ranetka-appels in kleine plakjes gesneden, op een bakplaat gegoten, tijmtakjes erop, zout en peper naar smaak, en vervolgens in de oven gezet als deze opwarmt tot 200°C.
- Honing cimes … Verhit eerst 2 eetlepels olijfolie en 3 eetlepels boter op laag vuur in een pan met dikke bodem. Snijd vervolgens 1 ui in dunne plakjes, doe in een bak met 2 eetlepels bruine suiker en karamelliseer. Daarna wordt een kilo wortelen gesneden, in 3/4 met water gegoten en ongeveer 15 minuten op laag vuur gestoofd. 5 Ranetka-appels worden geschild en in blokjes gesneden. Wrijf vervolgens de gember samen met de citroenschil en hak 10 stukjes gedroogde abrikozen fijn. Alle ingrediënten zijn gemengd (behalve de helft van de schil). Kruiden worden naar smaak aan het mengsel toegevoegd, 10 eetlepels honing en citroensap worden geperst. Alles wordt ongeveer 15 minuten op laag vuur gestoofd. Voeg 70 gram gehakte walnoten toe aan de tsimes, meng goed en laat 10 minuten trekken. Het gerecht wordt gegarneerd met de resterende schil.
- Appel banaan cocktail … 2 bananen worden gepeld, 3 appels worden klokhuis verwijderd. Snijd het fruit in kleine blokjes en doe in een bak. Een handvol druiven en een glas magere melk worden eraan toegevoegd. Je kunt een snufje kaneel toevoegen. Klop de ingrediënten met een blender.
Ranetka-appels worden gebruikt voor de bereiding van alcoholische dranken, maken een rijk vitaminesap, ingeblikt, gedroogd, gebakken, geweekt en gebakken. De vruchten harmoniëren goed met gebak, ander fruit, honing, noten en chocolade.
Interessante feiten over appels
Ongeveer 4000 jaar geleden begonnen de oude Grieken appelbomen in hun tuinen te planten.
De appelboom wordt beschouwd als een van de meest populaire fruitbomen. De tuinen beslaan ongeveer 5 miljoen hectare land rond de planeet.
De afbeelding van een appel is te zien op 80 officiële wapenschilden van verschillende landen.
Ranetka-appels zijn in staat om het lichaam te versterken, evenals een sterke kop koffie.
In veel culturen zijn appelvruchten symbolen van vruchtbaarheid, gezondheid, liefde en standvastigheid. Na de bevalling brachten de Slaven een geplette appel naar het pasgeboren kind, zodat hij vitale energie kon krijgen.
In 2008 exposeerde de lokale kunstenaar Emma Karp Lundström op een groot Zweeds appelfestival een enorm schilderij gemaakt van 35.000 vruchten.
Het wordt aanbevolen om appels met de schil te eten, omdat alle belangrijke chemische elementen zich er net onder bevinden.
Toen de appelboom op het hoofd van de Engelse natuurkundige Isaac Newton viel, kreeg hij zijn zicht en ontdekte de wet van de zwaartekracht.
Appelzuur werd in 1785 verkregen door de Zweedse onderzoekschemicus Karl Wilhelm Scheele.
Bekijk de video over Ranetki-appels:
Ranetka-appels zijn een soort multivitaminetabletten die de interne processen in het lichaam kunnen verbeteren en de conditie van de huid, het haar en de nagels kunnen verbeteren.