Een lichte, lichte en gezonde lunch. TOP 5 recepten voor gebakken paprika met kwark. Kenmerken van de bereiding van dit gerecht.
Paprika gebakken met kwark, ei en kaas
Er zitten geen lastige ingrediënten in dit recept, dus we hopen dat veel huisvrouwen het lekker zullen vinden. Daarnaast snijden we de paprika's in de lengte door, zodat er bootjes ontstaan.
Ingrediënten:
- Paprika - 2 st.
- Cottage cheese (elk vetgehalte) - 200 g
- Kippenei - 1 st.
- Harde kaas - 80 g
- Verse groenten - een klein bosje
- Zout naar smaak
- Plantaardige olie - een beetje om de vorm te smeren
Stap voor stap bereiding van gebakken paprika met kwark, ei en kaas:
- Was en zaai de paprika's. Neem vlezige groenten, die zijn sterker en lekkerder. Verwijder de steel niet.
- Snijd elke paprika in de lengte door en verdeel hem zo in twee schepjes. Probeer de stengel niet te beschadigen, we hebben hem nodig zodat de vulling niet wegloopt.
- Dep de binnenkant van je peper met een papieren handdoek om overtollige vloeistof te verwijderen.
- Meng nu het ei en de kwark in een kom en voeg een beetje zout toe.
- Neem vervolgens een grove rasp en rasp de kaas erop.
- Voeg vervolgens fijngehakte kruiden toe aan de kaas. Kies het naar uw smaak. Je kunt een mengsel van verschillende greens nemen, of je kunt er een kiezen. Het kan bijvoorbeeld dille zijn.
- Doe vervolgens een klein deel van de geraspte kaas in een apart kopje en doe de rest in de kwark- en eiervulling.
- Mix nu alles goed door elkaar.
- Voeg vervolgens de vulling toe aan de paprika's.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en stuur de paprika's daar in ingevette vorm.
- Bak het gerecht 15 minuten. Verwijder vervolgens de paprika's en bestrooi met de kaas die je eerder opzij hebt gezet.
- Stuur je gerecht nu opnieuw 5 minuten om te bakken.
- Serveer hete pepers op tafel, garneer met groene groenten en kruiden.
Paprika gebakken met kwark, knoflook en basilicum
Basilicum in combinatie met knoflook geeft het gerecht een ongewone smaak. En het recept voor gebakken paprika's met kwark is iets anders. We zullen het gerecht in de vorm van broodjes bereiden. Het is vermeldenswaard dat regelmatige consumptie van knoflook en basilicum je verlangen naar suiker zal matigen.
Ingrediënten:
- Veelkleurige vlezige paprika - 2 st.
- Cottage cheese - 200 g (elk vetgehalte)
- Roomkaas - 200 g
- Basilicumblaadjes - 1 handvol
- Dillegroenten - naar smaak
- Knoflook - 1 teentje
- Zout naar smaak
Stap voor stap bereiding van gebakken paprika's met kwark, knoflook en basilicum:
- Was de paprika's, leg ze op een bakplaat en stuur ze naar een voorverwarmde oven op 200 graden.
- Bak de groenten een paar minuten, tot ze aan de oppervlakte geschroeid zijn.
- Haal de paprika's dan uit de oven en dek ze meteen goed af met folie.
- Nadat de groenten zijn afgekoeld, verwijdert u de folie.
- Paprika's en zaden schillen. Verwijder ook de steel.
- Snijd de groenten nu in de lengte in drieën.
- Rasp de kaas op een fijne rasp en meng deze met de wrongel.
- Hak de basilicum en dille fijn. Stuur naar wrongelmengsel.
- Haal de knoflook door een pers of hak hem fijn en voeg hem toe aan de wrongelvulling voor de paprika's.
- Zout het mengsel en meng alles goed.
- Leg op elk deel van de paprika een beetje vulling en wikkel het in rolletjes. Hier is het gerecht en je bent klaar!
- Bij het serveren kun je je meesterwerk versieren met takjes groen.
Paprika gebakken met kwark en blauwe kaas
Dit recept voor gebakken paprika met kwark bevat blauwe kaas in plaats van de gebruikelijke romige of Russische kaas. Als je het nog nooit hebt geprobeerd, dan is de tijd gekomen, ga ervoor!
Ingrediënten:
- Grote zoete rode paprika - 1 st.
- Tomaten - 2 stuks.
- Kwark - 150 g
- Blauwe kaas - 50 g
- Olijven - 7 st.
- Knoflook - 2 teentjes
- Verse tijm - 2 takjes
- Olijfolie - 2 eetlepels
- Gemalen zwarte peper - 1 snuifje
- Zeezout - 1 snuifje
Stap voor stap bereiding van gebakken paprika met kwark en blauwe kaas:
- Was de paprika zorgvuldig en verwijder de zaadjes en tussenschotten.
- Snijd vervolgens de paprika's in de lengte doormidden. Snijd voorzichtig zodat het steeltje op de paprika blijft. Het zorgt ervoor dat je vulling niet uit de peper stroomt.
- Was de tomaten en snij in kleine blokjes. Het is beter om de kern met zaden van tomaten volledig te verwijderen, zodat deze geen overtollig sap geeft.
- Combineer de wrongel en tomaten in een aparte kom.
- Snijd vervolgens de olijven in kleine stukjes en stuur ze ook naar de wrongelmassa.
- Pel vervolgens de knoflook en hak deze ook fijn en fijn. Stuur het naar een aparte diepe schaal of grote kop.
- Voeg vervolgens zout en gemalen peper toe aan de knoflook. Maal deze ingrediënten met een kleine crush of stamper tot er sap uit de knoflook komt.
- Giet olijfolie bij het knoflookmengsel en meng alles.
- Voeg vervolgens fijngehakte tijm toe aan hetzelfde mengsel.
- Meng vervolgens het wrongelmengsel met het knoflookmengsel in een kom. Meng grondig.
- Rasp de blauwe kaas grof en verdeel deze in twee.
- Begin vervolgens met het vullen van de paprika's. Plaats eerst een beetje vulling in elk, ongeveer halverwege vullend.
- Strooi er kaas over en voeg meer toppings toe aan elke paprika.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Vet een bakplaat of bakplaat in met plantaardige olie en leg de paprika's stevig op elkaar.
- Laat de groenten 20 minuten bakken.
- Nadat je de paprika's uit de oven hebt gehaald, bestrooi je ze met de resterende blauwe kaas.
- Serveer hete pepers en kwark gebakken in de oven. Eet smakelijk!
Gebakken paprika met kwark en mais
Dit recept onderscheidt zich doordat er naast kwark en kruiden ook mais aanwezig is. Bovendien wordt zo'n groente aangevuld met de ongewone arboriorijst, wat het gerecht bevredigender maakt.
Ingrediënten:
- Paprika - 8 st.
- Kwark - 150 g
- Ingeblikte maïs - 100 g
- Eieren - 2 stuks.
- Gekookte arborio-rijst - 2 el.
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper - naar smaak
- Olijfolie - 2 eetlepels
Stap voor stap bereiding van gebakken paprika met kwark en mais:
- Was de paprika's en verwijder de bovenkant. Pak de zaden.
- Kruid de paprika's met zout.
- Bak de gekookte rijst in een hete koekenpan ingevet met plantaardige olie. Kook niet langer dan 5 minuten.
- Peper vervolgens een beetje en, indien nodig, zout de rijst.
- Meng vervolgens de kwark en rijst in een kom.
- Voeg hier maïs en eieren aan toe. Meng alles grondig.
- Vul de paprika's met het mengsel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Vet de vorm in met olijfolie en giet wat water op de bodem. Dit is nodig om het gerecht meer sappigheid te geven.
- Schik de paprika's in een vorm.
- Bak de paprika's in 25 minuten gaar.
- Versier de afgewerkte schaal met kruiden.
Hoe serveer je gebakken paprika's?
Serveer gebakken paprika's met kwark in combinatie met zure room en kruiden. Iemand vindt het leuk om van dergelijke groenten te smullen zonder enige toevoegingen. In dit geval raden we aan om je te concentreren op je smaak.
Zo'n gerecht kan een volwaardige vervanger zijn voor het avondeten, omdat het veel eiwitten bevat. Hij helpt ons op zijn beurt om af te vallen in een droom, vreemd genoeg. Eet daarom vooral eiwitrijke maaltijden.
Je kunt paprika's gevuld met kwark koken voor de lunch. Het is vooral handig om zo'n gerecht mee te nemen naar je werk. In plaats van thee en sandwiches of taarten te snacken, kunt u genieten van in de oven gebakken paprika's gevuld met kwark.
Als u op dieet bent, kunt u in dit geval zo'n gerecht eten. Het caloriegehalte van paprika's gebakken met kwark is klein en de gezondheidsvoordelen zijn enorm. Voor degenen die afvallen, is een recept met basilicum en knoflook het meest geschikt.
Wat betreft de kindertafel, ook hier zijn er geen contra-indicaties. Als je gebakken paprika's met kwark kookt zonder onnodige kruiden en smaakmakers, dan zullen de kinderen dit gerecht zeker lekker vinden.
Videorecepten voor gebakken paprika's
Op deze manieren kun je paprika's met kwark koken. Eet smakelijk en een goede gezondheid!
