Ontdek waarom sport + dieet de resultaten opleveren waar je van droomt? En waarom er niets te doen is in de sport zonder goede voeding. Het probleem van goede voeding is niet alleen relevant voor atleten, maar ook voor gewone mensen. De nadruk moet hier worden gelegd op het woord "juist". De technologieën die tegenwoordig in de voedselproductie worden gebruikt, hebben voor veel mensen tot ernstige problemen geleid. De meeste fabrikanten streven ernaar om de productiekosten per eenheid output zo veel mogelijk te verlagen om de hoogst mogelijke winst te behalen. Als gevolg hiervan moeten we voedsel consumeren dat het lichaam niet kan verwerken.
Het grootste probleem met moderne voedingsprogramma's
Veel mensen hebben tegenwoordig last van slechte voeding. Het aantal zwaarlijvige patiënten neemt voortdurend toe, diabetes en atherosclerose vorderen, enz. De lever, het spijsverteringskanaal en het hele lichaam worden dagelijks blootgesteld aan voedselgifstoffen. Dit alles heeft directe gevolgen voor de kwaliteit van ons voedsel.
De laatste tijd hebben mensen een groot aantal goedkope producten uitgevonden. Dit is economisch zeer gunstig, omdat er nu meer overlevingskansen zijn. Eerder was er in veel landen van de wereld een calorietekort en in de afgelopen jaren lijkt het probleem opgelost te zijn.
Maar in het leven wordt niets zomaar gegeven. We kregen de kans om geld te besparen op producten, maar we verloren in kwaliteit en behoorlijk diep. Hiermee zijn de belangrijkste problemen van de meeste mensen verbonden.
Ter vergelijking kan een auto van topklasse worden genoemd, die hoge snelheden kan leveren, maar die brandstof van hoge kwaliteit nodig heeft om te kunnen functioneren. Als u besluit geld te besparen en in plaats van A-98 tankt u met een mengsel van A-80 en A-92, dan zal de prachtige auto u niet langer met dezelfde snelheid behagen, en dan zal hij volledig verslechteren.
Het menselijk lichaam is een enorm biochemisch laboratorium, dat veel complexer is dan een auto. Wanneer we het verkeerde voedsel eten dat hij nodig heeft, begint hij niet meer goed te werken en gaat hij uiteindelijk kapot.
Welk soort dieet is niet schadelijk voor uw gezondheid?
In de loop van de evolutie past het hele organisme, inclusief het spijsverteringsstelsel, zich aan veranderingen in de externe omgeving aan. Maar dit is een zeer langdurig proces dat meer dan honderdduizend jaar kan duren. Simpel gezegd, ons lichaam is nog steeds afgestemd om het voedsel te gebruiken dat onze verre voorouders in het stenen tijdperk gebruikten. Wat nu in de dichtstbijzijnde supermarkt te koop is, is lichaamsvreemd.
Als je wat dieper in de geschiedenis duikt, ongeveer een miljoen jaar geleden, begonnen de fundamenten van moderne mensen zich te vormen. Dit was te wijten aan de verschuiving van bosverzamelaars naar laaglandjagers-roofdieren. Tot nu toe waren de eerste mensen primaten die verschillende planten aten. Er was voedsel en dierlijke oorsprong in hun dieet, maar in kleine hoeveelheden. Meestal waren dit kleine knaagdieren, verschillende insecten en eieren. Misschien om deze reden hebben eieren nu de hoogste absorptiesnelheid, omdat ze al een miljoen jaar door mensen worden geconsumeerd. Natuurlijk is deze tijd meer dan genoeg voor het lichaam om te leren het maximale uit dit product te halen. Dus aan het begin van de menselijke beschaving waren onze voorouders vegetariërs en gebruikten ze voornamelijk plantaardig voedsel om het leven te ondersteunen. Nadat mensen naar de vlakte kwamen, werden ze gedwongen jagers te worden, en in deze periode verscheen de eerste Pithecanthropus. Het was ook het moment waarop ons lichaam zich begon aan te passen aan nieuw voedsel en tot op de dag van vandaag in deze staat verkeert.
Tegenwoordig horen aanhangers van vegetarisme vaak dat mensen nooit roofdieren zijn geweest. Dit is niet helemaal waar, aangezien mensen alleseters zijn. Dit is de enige manier waarop onze voorouders al die tijd konden overleven. We kunnen niet alleen plantaardig voedsel eten, maar ook dieren. Dit laatste wordt welsprekend aangegeven door de aanwezigheid van een hoge concentratie zoutzuur in de maag. Bovendien moet men zich de ijstijd herinneren, toen de noodzaak om calorierijk voedsel te consumeren een voorwaarde werd om te overleven. Deze omvatten voornamelijk vlees.
Granen verschenen veel later in het dieet van onze voorouders, toen de overgang van jagen naar landbouw plaatsvond. Tegelijkertijd begonnen mensen vuur te gebruiken om te koken.
Deze historische uitweiding was nodig om het u gemakkelijker te maken te begrijpen aan welke voedingsmiddelen ons lichaam is aangepast. Veel producten die we tegenwoordig gebruiken, zijn hier simpelweg niet voor ontworpen. Het lichaam werkt het beste als het die voedingsmiddelen krijgt die een miljoen jaar geleden voor de mens basisvoedsel waren, maar niet moderne.
Relatief nieuw voedsel voor de mens is granen, melk (veel mensen lijden aan lactose-intolerantie), boter, vlees van huisdieren (het bevat meer vet in vergelijking met wild), suiker, enz. De meeste mensen hebben tegenwoordig een calorierijk dieet, weinig vezels, maar een grote hoeveelheid vet, evenals verschillende bewerkte voedingsmiddelen. Het tegenovergestelde dieet is natuurlijk voor het lichaam. Laten we voor nu eens kijken hoe een goed dieet voor de gezondheid in de sport eruit zou moeten zien.
Koolhydraten in voedingsprogramma's
Kortom, koolhydraten moeten worden geconsumeerd met groenten en fruit. Je moet elke dag veel plantaardig voedsel consumeren. Als de financiën je niet toelaten om een grote hoeveelheid groenten en fruit te gebruiken, dan kun je granen of aardappelen gebruiken (maar het bevat veel zetmeel, wat niet erg goed is). Er is maar één vuistregel om te onthouden als het gaat om de inname van koolhydraten: hoe meer vezels een voedingsmiddel bevat, hoe beter voor het lichaam.
Het is ook noodzakelijk om voedsel te eten dat rauwe koolhydraten bevat of op zijn minst gekookt.
Eiwitverbindingen in diëten
Probeer eiwitverbindingen van dierlijke oorsprong, maar met een laag vetgehalte, te eten. Je moet al weten dat de beste bronnen van eiwitten vis, vlees (mager), eieren en melk zijn. In dit geval moet prioriteit worden gegeven aan eieren, kip en vis. Het is in deze volgorde. Pas na deze producten kun je aandacht besteden aan andere soorten vlees en melk.
Zo is het mogelijk om samen te vatten en te bepalen hoe een goede voeding voor de gezondheid in de sport eruit zou moeten zien. Probeer allereerst groenten, fruit, vlees (niet vet), eieren en vis te consumeren.
Leer meer over goede voeding in deze video:
