Een stapsgewijs recept voor griesmeelmuffins met banaan in melk: een lijst met ingrediënten en kooktechniek. Videorecepten.
Griesmeelmuffins met banaan in melk zijn een erg lekker en gezond toetje. Het deeg gemaakt op basis van griesmeel wordt vrij snel gebakken en het hele oppervlak wordt rossig en erg smakelijk. Het vruchtvlees van elke cake is zeer mals, aromatisch en smakelijk. Dit gerecht kan worden bereid voor dagelijks theedrinken, en met de juiste portie en interessante decoratie wordt het automatisch een feestelijk gerecht.
De set ingrediënten is eenvoudig en de technologie van koken volgens ons recept voor griesmeelmuffins met melk en banaan vereist geen specifieke kennis en vaardigheden, dus zelfs een beginnende chef-kok kan zo'n delicatesse bereiden.
Griesmeel staat bekend om zijn hoge voedingswaarde, dus bakken met zijn deelname stelt je in staat om de reserves aan vitamines en sommige mineralen aan te vullen. Het afgewerkte gerecht bevat een kleine hoeveelheid vet. Melk stelt je in staat om de kruimelwitheid en ongelooflijke luchtigheid te geven. En bananen worden beschouwd als een universeel product, omdat zijn het hele jaar door in de handel verkrijgbaar en kunnen rauw of in gebakken goederen worden gegeten. Deze vruchten voegen een aangenaam aroma toe aan het gerecht en verbeteren de smaak en gezondheid aanzienlijk.
We raden u aan vertrouwd te raken met het meest succesvolle recept voor griesmeelmuffins met banaan in melk met een foto en zorg ervoor dat u dit dessert voor uw dierbaren kookt.
Zie ook hoe je pompoenmuffins met griesmeel maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 256 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Griesmeel - 1 eetl.
- Melk - 1 eetl.
- Eieren - 3 st.
- Suiker - 180-200 g
- Bakpoeder - 1 tl
- Geraffineerde plantaardige olie - 35 ml
- Bananen - 2 st.
Stapsgewijze bereiding van griesmeelmuffins met banaan in melk
1. Kneed het deeg voordat u de griesmeelmuffins met bananenmelk gaat bereiden. Meng hiervoor griesmeel met licht opgewarmde melk. Dit mengsel moet 25-30 minuten onder een deksel worden bewaard, zodat het griesmeel een deel van de vloeistof opneemt en opzwelt. Door deze bereiding kan het deeg in de toekomst sneller gebakken worden.
2. Om het deeg luchtig te maken, gebruik je een mixer om te kloppen. We rijden eieren in een diepe kom, zonder ze in eiwitten en dooiers te verdelen, voegen er suiker aan toe en kloppen de massa tot een donzig schuim is verkregen. In plaats van suiker kun je poedersuiker gebruiken, omdat dit beter oplost in het eiermengsel.
3. Bananen moeten worden geschild en goed gepureerd met een vork of tot een pasta worden gemaakt met een staafmixer. De massa moet homogeen blijken te zijn, dan wordt dit ingrediënt gelijkmatig in het deeg verdeeld.
4. Vervolgens sturen we bananen en plantaardige olie naar de kom naar het melk-griesmeelmengsel. Wij mixen.
5. Giet de eiermassa erbij en breng met een blender tot homogeniteit, zodat het kruim van kant-en-klare griesmeelmuffins met banaan in melk een uniforme structuur heeft.
6. Dan kun je bloem toevoegen. Dit moet geleidelijk gebeuren, omdat: dit droge ingrediënt kan de glans van het deeg doen neerslaan. We voegen ook bakpoeder toe. Roer voorzichtig, je kunt een vork of lepel gebruiken. U hoeft in dit stadium niet te kloppen.
7. Bereid ovenschalen voor. Siliconen of metalen containers kunnen worden gebruikt. Het is raadzaam om papieren blanco's te kiezen voor de vorm van de cellen, waarin het mogelijk is om kant-en-klare griesmeelmuffins met banaan in melk op tafel te serveren. Vul het deeg tot 2/3 van het volume. Zo voorkom je dat de massa tijdens het bakken "wegloopt".
8. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de muffins 25-30 minuten. Gedurende deze tijd nemen de gebakken goederen in volume toe en worden ze bruin aan de buitenkant.
negen. Griesmeelmuffins van bananenmelk zijn klaar! Wij serveren op een apart gerecht. Top elke muffin kan worden gegarneerd met een bananenwig of poedersuiker.
Zie ook videorecepten:
1. Luchtige griesmeelmuffins
2. Griesmeelmuffins zijn heerlijk en luchtig
