Onderscheidende kenmerken en landbouwtechnieken in de laurierteelt: water geven, verplanten, reproductie, moeilijkheden en manieren om ze te overwinnen, interessante feiten, soorten. Laurel (Laurus) behoort tot het geslacht van groenblijvende vertegenwoordigers van de flora, die zowel een boomachtige als soms struikachtige groei kan aannemen. Wetenschappers hebben het toegeschreven aan de Lauraceae-familie. De inheemse habitat van deze plant ligt in de mediterrane regio's, en je kunt laurier ook vinden op de Canarische Eilanden en West-Transkaukasië. Tegenwoordig is het gebruikelijk om deze plant te telen in Frankrijk, Italië, Griekenland en Spanje; het is in cultuur te vinden op de landen van Portugal en aan de Adriatische kust. In principe bevinden alle gebieden zich in een subtropisch klimaat. Laurieraanplantingen zijn niet ongewoon aan de kust van de Zwarte Zee in Rusland en Oekraïne. Er zijn slechts drie variëteiten in het geslacht, die hieronder zullen worden besproken.
Andere namen voor laurier zijn - lavrushka of, bijvoorbeeld, in het oude Rusland werd deze plant "daphnia" genoemd. Dit komt door het feit dat in vertaling in het Grieks "laurier" "daphne" werd en tot de 17e eeuw werd deze naam stevig vastgehouden door de mensen. Ze zeggen dat, volgens de legende, Eros, boos op de grappen van de god Apollo, twee pijlen stuurde, waarvan één (ontwakende liefde) Apollo's hart raakte, en de tweede (dit gevoel dodend) het hart van de nimf Daphnia, want wie de oude god ontvlamde met passie. De nimf vroeg haar vader Peney om haar te beschermen tegen de vervelende minnaar en Daphne werd veranderd in een laurierstruik. Daarom begon Apollo een groenblijvende lauwerkrans te dragen ter nagedachtenis aan zijn verloren liefde.
De hoogte van de laurierplant varieert van 10 tot 15 m en bereikt soms 18 meter. De laurier heeft een nogal vertakte stam, die bij jonge scheuten bedekt is met een groenachtige bast, maar met de leeftijd een bruine kleur krijgt. De takken zijn rechtopstaand, dicht bebladerd, als de laurier in natuurlijke omstandigheden groeit, neemt de kroon een piramidale vorm aan, maar in cultuur kan deze een heel andere vorm krijgen. De bladplaten zijn eenvoudig, hun oppervlak is leerachtig, de rand is volledig, soms met enige golving. De kleur van de bladeren is een rijke donkergroene kleur. De bladeren zijn in de volgende volgorde op de takken gerangschikt, met korte bladstelen aan de takken bevestigd. De lengte van een bladplaat is 6-12 cm en een breedte tot 2-4 cm. Zelfs een lichte aanraking van een bladplaat genereert een vrij sterke geur, omdat ze een grote hoeveelheid essentiële oliën bevatten.
Het bloeiproces van de laurier valt in de periode van april tot mei. Tijdens de bloei worden okselbloeiwijzen gevormd, die de vorm hebben van een paraplu en zich aan de toppen van de scheuten bevinden. In de bloeiwijze zijn er van drie tot 12 kleine bloemen. Wanneer de bloem volledig is geopend, bereikt hij een diameter van 1 cm, er zijn vier bloembladen in de bloemkroon, geverfd in een geelachtig groene kleur.
Tijdens het rijpingsproces worden vruchtjes gevormd met een blauwzwarte tint (bijna zwart), steenvruchtachtig, die één vrij grote zaadsteen bevatten. De vorm van zo'n vrucht is ovaal, ze bereiken 1 cm en verschijnen in de periode van oktober tot november.
De eigenaar van een laurierboom kan zichzelf beginnen te schenken met vers geplukte bladeren, al na 4-5 jaar groei. Het verzamelen van gebladerte wordt uitgevoerd in oktober-november en tot december.
Agrotechniek bij het kweken van laurier, plantenverzorging
- Verlichting en locatiekeuze. Omdat een plant met geurige bladeren behoorlijk thermofiel is, kan een laurierpot op de ramen van een oostelijke of westelijke locatie worden geplaatst. En hoewel laurier in de natuur in direct zonlicht groeit, is het beter om schaduw te regelen in kamers met een zuidelijke oriëntatie.
- Inhoud temperatuur. Voor laurier is het het meest comfortabel wanneer in de lente-zomerperiode de indicatoren binnen het bereik van 20-26 graden worden gehouden, en met de komst van de herfst mag de thermometer niet verder gaan dan 12-15 eenheden. De plant is niet bang voor de werking van tocht en je kunt de ruimte waarin de laurierboom groeit ventileren.
- Luchtvochtigheid tijdens de teelt laurier moet worden verhoogd, daarom wordt aanbevolen om in het warme seizoen regelmatig de bladverliezende kroon van de plant te sproeien. Er worden ook andere methoden gebruikt om de luchtvochtigheid te verhogen: luchtbevochtigers worden naast de pot geplaatst, vaten gevuld met water of de bloempot met de plant zelf wordt op een pallet geplaatst, op de bodem waarvan geëxpandeerde klei of kiezels worden gelegd en er wordt wat water gegoten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het vloeistofniveau de bodem van de pot niet raakt. Vaak zijn er aanbevelingen voor het kweken van een laurierboom in de keuken, omdat de lucht in zo'n kamer altijd verzadigd is met stoom uit kokend water. In de zomerhitte wordt het aanbevolen om de laurierkroon periodiek te wassen onder stromen van een warme douche (bij een temperatuur van ongeveer 40 graden). Dit zal helpen om vuil en stof van het gebladerte op te ruimen en de plant op te frissen.
- Water geven. In de lente-zomerperiode wordt de laurier zo bevochtigd dat het oppervlak van het substraat in de pot de tijd krijgt om een beetje uit te drogen. Met de komst van de herfst wordt de watergift verminderd, omdat de plant een rustperiode begint, terwijl vocht langzamer zal verdampen, en langdurige stagnatie van water in de grond kan de ontwikkeling van verschillende rotting veroorzaken, wat kan leiden tot de dood van de laurier boom, en lage temperaturen van de inhoud zullen dit proces alleen maar verergeren. Om ervoor te zorgen dat de plant comfortabel is, gebruikt u zacht en goed bezonken water, opgewarmd tot kamertemperatuur.
- Meststoffen. Vanaf het begin van het groeiseizoen wordt aanbevolen om de laurierboom elke 14 dagen te voeren. Gebruik preparaten voor palmbomen in concentratie en volgens de aanbevelingen die door de fabrikant op de verpakking zijn aangegeven. Er worden ook volledige mineraalcomplexen gebruikt. Experts raden aan om salpeter, kaliumzout en vloeibaar superfosfaat te gebruiken. Al deze preparaten moeten worden verdund in water, dat vervolgens op de plant wordt bewaterd. Tijdens de rustperiode wordt het niet aanbevolen om de laurierboom te bemesten.
- Een laurierboom verplanten. Omdat de laurier vrij langzaam groeit, wordt de plant zelden getransplanteerd. Een jong exemplaar heeft om de 2 jaar een potwissel nodig en oudere bomen worden om de 3-4 jaar getransplanteerd. Bij het verwisselen van de pot mag de container niet met een groot volume worden gekozen. Wanneer de oude bloempot klein wordt, wordt de maat van de nieuwe met slechts 2 cm vergroot, de maat van de kuip met slechts 5 cm. De laurier wordt getransplanteerd door de overslagmethode om het wortelstelsel niet te beschadigen, de aarden klomp wordt niet vernietigd. Nadat de transplantatie is uitgevoerd, wordt de plant bewaterd. De beste tijd voor verplanten is de lente of de zomer. Op de bodem van de nieuwe pot moet een drainagelaag van geëxpandeerde klei, gebroken scherven of kiezelstenen worden gelegd. Het wordt aanbevolen om het substraat te maken van blad-, humus- en graszodengrond, grofkorrelig zand en turf (handhaaf de verhoudingen van 2: 2: 1: 1: 1). De zuurgraad van het grondmengsel moet neutraal of licht alkalisch zijn.
Aanbevelingen voor het fokken van laurier met je eigen handen
Om een nieuwe jonge plant met geurige bladeren te krijgen, kun je zaden of stekken zaaien.
Er moet aan worden herinnerd dat de stekken en basale processen van laurier lange tijd wortel schieten. De fokdieren worden in april of juni gesnoeid. De takken waaruit de stekken worden gesneden, mogen niet worden verhout, de aanwezigheid van 2-3 internodiën is belangrijk voor de stekken en de lengte is ongeveer 8 cm. Het wordt aanbevolen om de bladeren in te korten om het gebied waaruit vocht zal ontsnappen te verminderen verdampen. De werkstukken worden geplant tot een diepte van 1,5 cm, met een afstand van 10 cm tussen de stekken. Het is noodzakelijk om 2-3 cm grof zand in de pot te gieten en een laag van 3-4 cm graszodensubstraat te plaatsen bovenop. Na een maand moeten de stekken wortel schieten, terwijl de temperatuur binnen 16-20 graden wordt gehouden. Nadat de stekken tekenen van beworteling vertonen, wordt het aanbevolen om ze via de overdrachtsmethode (zonder de aarden klomp te vernietigen) in potten met een diameter van 7 cm te transplanteren. Het substraat wordt in een dergelijk plan gebruikt: graszoden, bladaarde en rivier zand (in een verhouding van 2: 2: 1).
Als wordt besloten om laurierzaden te zaaien, moet u eerst zeker zijn van hun ontkieming, let op de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Vers geoogst materiaal heeft natuurlijk de voorkeur. In het voorjaar worden zaadzaden in potten of plantbakken geplaatst met een grondmengsel van blad- en graszodensubstraat en zand (in een verhouding van 2: 2: 1). Bij het zaaien moet de grond worden verwarmd tot 18 graden. Wanneer jonge laurierplanten uitkomen en er zich een paar echte bladplaten ontwikkelen, duiken ze en houden ze een afstand van ongeveer 2 cm tussen elkaar. Het substraat is hetzelfde. Nadat de lauweren nog steeds groeien en sterker worden, wordt één voor één geplant vanuit een pot met een diameter van 7 cm in de grond, bestaande uit graszodengrond, bladaarde, veen en rivierzand in een verhouding van 4: 2: 1: 1. Zaailingen worden gekweekt bij een constante temperatuur van ongeveer 10-12 graden, op een plaats met diffuus licht, bestand tegen regelmatig water geven en sproeien.
Ziekten en plagen bij de laurierteelt
Bij het kweken van een laurierboom doen zich de volgende problemen voor:
- gebladerte wordt geel en krult vanwege het feit dat het vochtgehalte in de kamer sterk is verminderd - de plant moet worden besproeid;
- als de grond te dicht is of de lucht droog en heet is, zullen de bladeren beginnen uit te drogen en eraf te vallen;
- als bladbladen in het onderste deel van de struik vallen, dan gebeurt dit wanneer de grond onder water staat;
- het bedekken van de wortelhals met een witachtige bloei duidt ook op overmatige wateroverlast van het substraat.
Als de plant jong is, is het niet aan te raden om het gebladerte eraf te trekken, de stroming kan dan pijn gaan doen of helemaal stoppen met groeien, wanneer de laurierboom voldoende bladverliezende massa heeft, geeft dit een garantie van de correcte ontwikkeling van het wortelstelsel.
De plagen van laurier zijn schaalinsecten, wolluizen of spintmijten. Bij de eerste manifestaties van schadelijke insecten, moet het gebladerte worden gewassen met een borstel onder stromen van een warme douche, de watertemperatuur is ongeveer 45 graden. Daarna kunt u de bladeren afvegen met een wattenstaafje gedrenkt in zeep, olie of alcoholoplossing. Daarna wordt aanbevolen om de behandeling met insecticide preparaten uit te voeren.
Nieuwsgierige weetjes over de laurier
Zelfs de oude Grieken, die hun legendes over de god Apollo volgden, beschouwden de plant als een symbool van triomf, omdat dit hemelse altijd werd weergegeven met een lauwerkrans op zijn hoofd. Tot nu toe worden de winnaars soms beloond met lauwerkransen. De oorsprong van de laurier en de bestaande Griekse legendes werden al in het begin genoemd.
Zelfs de oude Griekse filosoof Theophrastus (ca. 370 v. Chr. tot 288-285 v. Chr.) merkte in zijn geschriften de overvloed aan laurierbomen op op het grondgebied van het oude Griekenland. In de oudheid werd laurier op veel gebieden van het menselijk leven gebruikt: in het dagelijks leven (begassing van huizen met gebladerte), religieuze rituelen en medicijnen.
Een bijzonder sterk aroma van gebladerte wordt gegeven door de essentiële oliën die erin zijn verwerkt: cineol, pineen, neraniol, eugenol en andere geurige en lichte verbindingen. Daarom heeft het blad van de laurierboom dankzij deze samenstelling fytoncidale eigenschappen en helpt het de lucht in de kamer te reinigen. De vruchten van daphnia bevatten een grote hoeveelheid tannines en het blad zit ook vol zetmeel. Daarom wordt het al lang gebruikt als specerij om de eetlust op te wekken bij het koken en conserveren. Laurel helpt de voedselvertering te verbeteren, de smaak van gebakken vlees, gekookte vis, soepen en andere verschillende gerechten te verbeteren. Ongelooflijk, zelfs bij de bereiding van frisdranken en parfums en cosmetica wordt laurierblad gebruikt.
Opgemerkt wordt dat laurierblaadjes de uitscheiding van vocht stimuleren, en ze ook voorschrijven voor hysterie en koliek, symptomen van winderigheid verlichten met zowel fruit als gebladerte.
In de volksgeneeskunde is laurier al lang bekend, dat wordt gebruikt als extract van alle delen tegen tumoren als medicijn tegen kanker. Zorg ook met behulp van zo'n hulpmiddel voor de huid van het gezicht. Als laurierolie deel uitmaakt van zalven, worden ze voorgeschreven voor reuma. Als tinctuur heeft laurierblad ook een breed scala aan toepassingen. Het is gebruikelijk om gebladerte in cultuur te oogsten van planten die de grens in 4-5 jaar hebben overschreden. Het oogstproces vindt plaats van november tot december, omdat op dit moment het hoogste gehalte aan essentiële oliën in de bladplaten aanwezig is.
Soorten laurier
- Laurier Azoren (Laurus azorica) gevonden onder de naam Laurus canariensis. Het heeft een boomachtige groeivorm en bereikt een hoogte van 15 meter. Scheuten hebben harige puberteit. Bladplaat met eivormige contouren. In lengte varieert het binnen 10-12 cm met een breedte van ongeveer 2-6 cm De kleur van de bladverliezende massa is donkergroen, het oppervlak is leerachtig. Tijdens de bloei wordt een bloeiwijze gevormd van schermvormige contouren van kleine bloemen, deze worden in verschillende stukken in de bladoksels geplaatst. Bloemblaadjes van bloemen van lichtgele kleur. Het bloeiproces vindt plaats in april-mei. Onder natuurlijke omstandigheden vestigt het zich in vochtige bossen in de lagere gordel van de bergen op de Canarische Eilanden, Azoren en Madeira, wat de reden is voor de naam van het ras.
- Laurier nobel (Laurus nobilis). Het heeft boomachtige contouren, de hoogte schommelt binnen 4-6 meter en soms bereikt deze soort 8 meter. In de natuur is het te vinden in de vorm van een struik. Kale takken. De bladplaten zijn eenvoudig, hebben langwerpige lancetvormige contouren, zijn met korte bladstelen aan de takken bevestigd, er is een lichte golving langs de rand. De lengte van het blad kan worden gemeten in het bereik van 7-12 cm, vaak tot 20 eenheden, de breedte is 2, 5-4, 5 (8) cm. Het oppervlak van het blad is kaal, leerachtig, geverfd in een grijsachtig- groene tint, niet glanzend. Tijdens de bloei worden de resulterende knoppen verzameld in parapluvormige bloeiwijzen. De bloemen zijn klein van formaat, de bloembladen zijn geelachtig of groenachtig, in de bloeiwijze kan hun aantal variëren van 4 tot 6 stuks. Steeltjes hebben een lichte beharing. Het bloeiproces vindt plaats in maart-juni. De grootte van de steenvrucht kan iets meer dan 2 cm zijn, de vorm is ovaal of elliptisch. De kleur van de vrucht is blauwzwart, er zit maar één zaadje in. De vruchten rijpen volledig in oktober.
- Laurus novocanariensis De inheemse habitat bevindt zich op de Canarische Eilanden (wat tot uiting komt in de naam), evenals op Madeira. Enige tijd geleden werd deze variëteit beschouwd als een ondersoort van de Azoren Laurel en pas onlangs werd het door wetenschappers geïdentificeerd als een onafhankelijke soort. Het verschil is de hogere parameters van de plant - tot 20 meter (als de laurier boomvormig is) of tot drie meter wanneer deze de vorm van een struik aanneemt. De bladplaten zijn vrij groot, het oppervlak is glanzend, geverfd in een donkergroene tint. Het blad neemt een eivormige of lancetvormige vorm aan en heeft een sterk aroma. Tijdens de bloei worden parapluvormige bloeiwijzen gevormd. Ze geven ook een vrij sterke geur af. De bloeiwijzen zijn samengesteld uit bloemen met een roomwitte kleur. Wanneer het bloeiproces is voltooid, rijpen de vruchten olijfvormig, met een glanzend oppervlak en bijna zwarte kleur met een zaadsteen erin.
Meer over het kweken van laurier in de onderstaande video:
