Een stapsgewijs recept met een foto van een salade met kipfilet en Koreaanse wortelen. Functies van koken, videorecepten.
Salade met kipfilet en Koreaanse wortelen is een helder, bevredigend en zeer smakelijk gerecht voor liefhebbers van hartige recepten, dat geweldig is voor alle gelegenheden. Door de eenvoud van voorbereiding helpt het bij een onverwacht bezoek van gasten, en als je nadenkt over de decoratie van de salade, wordt het een echt hoogtepunt van de feesttafel.
Zie ook hoe u Chinese koolsalade en kalkoenfilets maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 138 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Gekookte kipfilet - 500 g
- Koreaanse wortelen - 200 g
- Paprika - 1/2 st.
- Mayonaise - 50-70 g
- Zout naar smaak
Stapsgewijze bereiding van een simpele salade met kipfilet en Koreaanse wortel
1. Koel de gekookte kipfilet volledig af. We snijden het in grote blokjes. We wassen de peper, verwijderen de zaden. We snijden het ook in blokjes, maar kleiner dan stukjes kip.
2. Uien zijn erg pittig voor deze salade, daarom moet je ze volgens het recept voor salade met kipfilet en Koreaanse wortelen marineren. Om dit te doen, snijd het in dunne halve ringen. We doen het in een diepe kom. Giet in azijn.
3. Voeg zout toe, giet er water in. Laat de ui 20 minuten staan. Gedurende deze tijd zal het marineren, minder pittig worden, maar knapperig blijven.
4. Knijp Koreaanse wortelen uit, als de stukken vrij groot zijn, snijd ze dan. Breng de ui over in een zeef en wacht tot het water volledig is afgetapt. Doe de wortelen in een grote kom, voeg de kip, paprika en uien toe.
5. Voeg mayonaise naar smaak toe en meng de salade goed door de kipfilet en Koreaanse wortelen.
6. Dek de salade af met een deksel of een bord en laat minimaal 1 uur in de koelkast opstijven. Vervolgens leggen we het op geportioneerde borden met behulp van een serveerring.
7. Een simpele salade met kipfilet en Koreaanse wortel is klaar! We versieren naar eigen inzicht.
Zie ook videorecepten:
1. Salade met kip, kaas en Koreaanse wortelen
2. Salade met kip en Koreaanse wortelen
