Ongelooflijk malse, zachte en sappige cake zonder muffins en zure room bakken. Hoe je het kookt, lees het stapsgewijze recept met een foto. Videorecept.
Ik bied een heerlijk en snel cakerecept aan zonder cupcakes en zure room te bakken. Hij helpt bij gebrek aan tijd voor het bakken van complexe producten of als je iets lekkers wilt, maar niet lang met het deeg wilt rommelen. Dergelijke recepten zijn ook populair in de zomer, wanneer het thuis warm is en er geen behoefte is om de oven aan te zetten.
Om een cake te maken zonder te bakken, heb je koekjes, peperkoekkoekjes, muffins, biscuitcakes en andere zoetwaren nodig. Je kunt ze kopen in de supermarkt in de patisserie. Je kunt verschillende soorten cakes gebruiken, bijvoorbeeld muffins en peperkoek, crackers en zandkoekkoekjes … Het belangrijkste is dat de hoofdingrediënten zacht zijn, dan is de cake goed verzadigd met room. Het voorgestelde dessertrecept is heel eenvoudig en zelfs een kind kan het aan. Dus als je nog nooit taarten hebt gebakken, begin dan met deze optie. Bovendien kunnen kinderen zonder bakken worden betrokken bij de bereiding van zo'n cake, want het is onmogelijk om hier iets te bederven.
Indien gewenst kunt u fruit en bessen aan de cake toevoegen. Bijvoorbeeld bananen, mandarijnen, kersen, aardbeien, frambozen, pitloze druiven, enz. De room in het recept gebruikt zure room, maar ook hier zijn opties acceptabel. Als je van vla of botercrème houdt, kook het dan, de cake zal nog steeds heerlijk zijn.
- Calorische inhoud per 100 g - 403 kcal.
- Porties - 1 taart
- Kooktijd - 20 minuten om te koken, plus 1-2 uur om te weken
Ingrediënten:
- Biscuitgebak - 6-7 stuks. (of andere gebakjes)
- Zure room - 500 g
- Cacaopoeder - 1 eetlepel voor het besprenkelen van de cake
- Suiker - 150 g of naar smaak
Stapsgewijze bereiding van een cake zonder bakken van cupcakes en zure room, een recept met een foto:
1. Snijd of breek de muffins of koekjes in gelijke stukken. Hun grootte moet medium zijn, omdat zeer grote plakjes zijn slecht verzadigd met room en kleine zullen veranderen in een homogene massa.
2. Neem voor de room een grote kom, waarin de zure room en de suiker worden gegoten.
3. Klop met een mixer de zure room met suiker tot het volume verdubbeld is. Wil je de room nog lekkerder maken, voeg dan gecondenseerde melk, gesmolten chocolade, zachte boter en andere toevoegingen toe.
Ik raad aan om zure room 20% vet te nemen, omdat het is dichter en de crème zal stabieler zijn. Als de zure room erg vloeibaar is, zal deze zich in de afgewerkte cake verspreiden. Om het dikker te maken, voegt u gedempte opgeloste gelatine toe aan de room.
4. Voeg de gesneden muffins toe aan de zure room. Als je de cake nog lekkerder wilt maken, kun je geroosterde walnoten, hazelnoten, amandelen, cashewnoten of gewone pinda's toevoegen. Je kunt ook bessen of fruit toevoegen.
5. Roer de custardcakes om elke hap met custard te bedekken.
6. Plaats cake op een brede schaal in een dia.
7. Strooi het cacaopoeder door een fijne zeef over de cake. Stuur een cake zonder bakken van muffins en zure room naar de koelkast om te weken en af te koelen.
Zie ook een videorecept over hoe je een cake maakt zonder te bakken in 30 minuten.
