Een stapsgewijs recept voor een snack op crackers met kaas op een feestelijke tafel: een lijst met producten, kooktechnologie. Videorecepten.
Een voorgerecht op crackers met kaas is een uitstekende optie voor elke maaltijd. Uitstekende smaak, hoge voedingswaarde, mooie presentatie met minimale arbeidskosten - alles wat je nodig hebt in een beperkte tijd voor een vakantie. Het zal zelfs voor een schooljongen niet moeilijk zijn om dit gerecht te bereiden.
Het hoofdingrediënt is koekjescracker. Het kan elke vorm hebben - rond, ovaal, vierkant. Met evenveel succes kunt u zowel eenvoudig als gezouten nemen. Het belangrijkste is dat het kraakt en een klein formaat heeft. Het is niet moeilijk om zo'n product te kopen, hoewel sommige huisvrouwen het thuis kunnen koken. Het is de moeite waard eraan te denken dat crackers gemakkelijk vocht opnemen, dus je moet zo'n snack niet van tevoren bereiden, omdat koekjes kunnen vochtig worden voordat ze worden geserveerd en hun aantrekkelijke knapperigheid verliezen. Om tijd te besparen, kunt u de vulling op elk geschikt moment eenvoudig bereiden en vlak voor het opdienen aanbrengen.
In ons recept voor snacks op crackers met kaas zit naast de koekjes zelf ook een kaasvulling met gerookt vlees en eieren, gekruid met mayonaise. Dit maakt de smaak ongelooflijk rijk.
We presenteren onder uw aandacht een eenvoudig recept voor een aperitief op crackers met kaas met een foto, waardoor u het vakantiemenu snel kunt diversifiëren.
Zie ook hoe je spiesjes van olijven met kaas maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 220 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Cracker - 300 g
- Ei - 2 stuks.
- Uien - 1 st.
- Hard gezouten kaas - 120 g
- Gerookt vlees - 150 g
- Mayonaise - 100 g
- Ingelegde komkommer - 2-3 stuks.
- Zout - 3 g
Stapsgewijze bereiding van een snack op crackers met kaas op een feestelijke tafel
1. Bereid de vulling voor voordat u een snack op crackers met kaas bereidt. Schil hiervoor de uien, snijd ze in kleine blokjes en bak ze tot ze transparant worden. We zetten het in een diep bord.
2. Rasp gerookt vlees of ham samen met harde kaas op een fijne rasp om beide componenten een malsere textuur te geven.
3. Koel en maak de gekookte eieren schoon. Wrijf vervolgens, net als kaas bij vlees, op een fijne rasp.
4. Voeg mayonaise toe aan de resulterende massa. Als dressing kunt u zowel een gekocht als een thuisproduct gebruiken. Je kunt het caloriegehalte van een gerecht verlagen door dit ingrediënt te vervangen door natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen.
5. Meng vervolgens grondig en zorg voor homogeniteit. Voeg eventueel een beetje zout toe. De massa moet voldoende plastisch en niet erg vloeibaar blijken te zijn, zodat deze goed zijn vorm behoudt en niet veel vocht afgeeft aan de lever.
6. Bereid een brede platte schaal van elke vorm voor. Onderaan kun je, indien gewenst, een paar slablaadjes of gehakte greens leggen. Doe een kleine hoeveelheid vulling op de koekjes met een laag van 3-5 mm en leg ze op een bord.
7. Snijd de ingelegde komkommers in dunne plakjes en leg ze op de gevulde crackers. Versier met kruiden of een druppel mayonaise.
8. Een amuse op crackers met kaas voor op de feesttafel is klaar! We serveren het kort na het koken op tafel.
Zie ook videorecepten:
1. Snack op crackers met roomkaas
2. Snack op crackers met ananas en roomkaas
