Smakelijke en stevige boekweit gekookt met vlees op de manier van een handelaar volgens ons recept met een foto zal ongetwijfeld wortel schieten in uw familie. Wij bieden immers alleen de beste en bewezen recepten aan.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken - recept met foto
- Videorecepten
Boekweit is een van de gezondste granen en zou meerdere keren per week op het menu moeten staan. Sporters houden van boekweit vanwege het eiwitgehalte en het lage caloriegehalte. Maar gewone stervelingen, die niet belast zijn met de kwestie van goede voeding, houden van boekweit vanwege zijn smaak. Daarom stellen we vandaag voor om boekweit met vlees in een slowcooker te koken. Vlees kan worden genomen van kip, rundvlees of varkensvlees. Houd er rekening mee dat kipfilet met boekweit, zelfs met deze bereiding, droog zal zijn, maar dit is niet voor iedereen weggelegd. Wij raden u aan om in plaats van de borst de dijen te nemen en het vlees eraf te snijden. Het zal niet minder smakelijk en sappiger blijken te zijn. Beter nog, neem varkensvlees. Zij zijn degenen die zich het beste hebben bewezen in dit gerecht.
- Calorische inhoud per 100 g - 210 kcal.
- Porties - 4 Borden
- Kooktijd - 45 minuten
Ingrediënten:
- Varkensvlees - 400 g
- Boekweit - 1, 5 el.
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Tomatenpuree - 2 el ik.
- Water - 3 el.
- Plantaardige olie - 1 el. ik.
Stapsgewijs koken van boekweit met vlees op de manier van een handelaar, in een slowcooker - een recept met een foto
Om het gerecht te bereiden, snijdt u de ui onmiddellijk in halve ringen. Rasp de wortelen op een grove rasp of snijd ze in dunne reepjes. Vries het varkensvlees in en snij in blokjes. Als je een goed geslepen mes hebt, zijn er geen problemen met snijden. Doe al het voedsel in de kom van de multikoker en voeg wat plantaardige olie toe.
Selecteer op het multicooker-paneel de modus "Fry". Tijd 10 minuten. Bak groenten en vlees gedurende deze tijd, vergeet niet om het voedsel te roeren.
Tomatenpuree toevoegen en mengen.
Sorteer boekweit voor het koken van puin en donkere korrels. Spoel het af in meerdere wateren. Voeg daarna boekweit toe aan de multicooker-kom. Vergeet niet om de pap naar smaak te zouten en te peperen.
Wij voegen water toe. Selecteer op het paneel de modus "Pap" en sluit het deksel. Open de multicooker pas aan het einde van het programma. Na de pieptoon, open, meng en breng over naar een ander gerecht om de multicooker vrij te maken.
Boekweit bleek erg lekker en bevredigend. Eet smakelijk.
Zie ook videorecepten:
1) Koop boekweit in een slowcooker
2) Hoe heerlijke boekweitpap te koken als een koopman?
