Kipnuggets zijn een heerlijk tussendoortje. Klein, letterlijk voor één hap, kipnuggets vragen zelf om in je mond! Dit heerlijke fastfood is er nog nooit geweest!
Als een kind een bord pap of iets van fastfood krijgt aangeboden, dan kiest hij in 90% van de gevallen voor het laatste. Moeders weten echter dat het beste fastfood degene is die thuis wordt bereid, waar je de versheid en oorsprong van de producten, evenals de reinheid tijdens hun bereiding op zijn minst gedeeltelijk kunt garanderen. Ik stel voor om samen kipnuggets te koken - een snack waar kinderen zo dol op zijn! Laten we beginnen.
- Calorische inhoud per 100 g - 170, 59 kcal.
- Porties - 6
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Kipfilet - 1 stuk (250-300 gram)
- Paneermeel - 2-3 el. ik.
- Ei - 2 stuks
- Melk - 100 ml
- Kip Kruidenmix - 7 g
- Plantaardige olie (geraffineerd) om te frituren - 30 ml
Stap voor stap kipnuggets koken
1. Volg het recept met stapsgewijze foto's om het kookproces gemakkelijker te maken. Was eerst de kipfilet, droog hem lichtjes af met keukenpapier en snijd hem over de vezels in dunne lange reepjes (lengte - de dwarsmaat van de filet, breedte - niet meer dan 2,5 cm). Zout het vlees een beetje.
2. Bereid het eiermengsel, waarin we de kip zullen dippen. Meng hiervoor eieren en melk en voeg naar smaak kruiden toe.
3. Klop met een vork of klop tot schuim.
4. Doop plakjes kip in dit ei-melkmengsel en rol ze vervolgens goed door paneermeel.
5. Bak aan alle kanten in een pan in plantaardige olie. Het is beter om geraffineerde, geurloze zonnebloemolie te nemen om te frituren. Leg kipnuggets niet te lang in een pan - een paar minuten aan elke kant is genoeg om ze te bakken.
6. Leg de afgewerkte nuggets op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen en breng ze over naar een schaal.
7. Serveer met ketchup, tomatensaus, zelfgemaakte mayonaise of zure roomsaus en diverse groenten.
8. Je kunt een deel van de nuggets in de koelkast zetten: gekoeld zijn ze ook heerlijk! Uw kind eet ze graag op als ontbijt of neemt ze mee naar school voor een tussendoortje.
Zie ook videorecepten:
1. Hoe kipnuggets te koken zoals in KFC:
2. Kipnuggets in de oven:
