Aardappelpannenkoekjes en pizza gecombineerd in één gerecht! Met het recept kun je in een half uur snel een stevig en lekker gerecht thuis maken. Laten we ons voorbereiden op het koken van een heerlijke aardappelpizza in een koekenpan. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Het recept voor aardappelpizza in een pan is een vrij eenvoudig en snel tussendoortje. De bereiding ervan duurt niet langer dan een half uur, terwijl alle eters heerlijk gevoed en voldaan blijven. Deze pizza op basis van aardappelen wordt bereid in een pan. De kooktechnologie lijkt enigszins op de bereiding van aardappelpannenkoeken. Aangezien eerst de aardappelen worden geraspt, vermengen met kruiden, een ei en gebakken in een grote flatbread in een pan, dat is de basis van de pizza. Daarom, als je snel en smakelijk een diner wilt koken, maar niet weet wat je van aardappelen moet maken, dan is aardappelpizza in een pan een smakelijke en snelle optie!
Dit recept is interessant omdat pizza in een koekenpan kan worden gekookt, wat vooral handig is in de zomer, wanneer het buiten al erg warm is. Daarnaast worden chips gebruikt als deeg, dat is snel, smakelijk en geschikt voor mensen die niet van meel houden. Dit gerecht is ook handig wanneer de helft van het gezin aardappelpannenkoeken nodig heeft, en de tweede aandringt op pizza, pizza gemaakt van aardappeldeeg - dit is een compromisoplossing. Bovendien kun je constant experimenteren met de vulling en die producten gebruiken die beschikbaar zijn of die het meest op zelfgemaakte lijken.
- Calorische inhoud per 100 g - 504 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Aardappelen - 5 st.
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Eieren - 2 stuks.
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Tomaten - 2 stuks.
- Uien - 2 stuks.
- Plantaardige olie - om te frituren
- Kaas - 200 g
- Worst - 400 g
- Groenen - een paar takjes
Stap voor stap aardappelpizza koken in een pan, recept met foto:
1. Schil aardappelen en uien. Was en droog met een papieren handdoek.
2. Rasp aardappelen en uien op een fijne rasp. Gebruik de keukenmachine met de juiste opzetstukken om het kookproces te versnellen.
3. Breng de groentemassa over in een fijne zeef en laat al het overtollige sap weglopen. Druk met een lepel op groenten om het sap sneller af te voeren.
4. Doe de groentemassa terug in een diepe kom, breng op smaak met zout, zwarte peper en klop de eieren erdoor.
5. Roer het aardappelmengsel erdoor en begin het snel te bakken. zout bevordert de vochtafgifte. Verwarm daarom op dit punt een koekenpan voor met plantaardige olie.
6. Leg de ongeveer 1 cm dikke aardappelmassa in een koekenpan en strijk het geheel glad.
7. Bak de aardappeltortilla op middelhoog vuur in ongeveer 5-7 minuten goudbruin en draai hem om.
8. Bestrijk de aardappelbodem eventueel met ketchup. Leg vervolgens de tomaten en worst in dunne plakjes gesneden.
9. Bestrooi voedsel met gehakte kruiden en geraspte kaas. Bedek de pan met een deksel, zet het vuur op de minimumstand en laat 10 minuten sudderen tot de kaas smelt. Serveer hete aardappelpizza direct na het koken in een koekenpan. Je kunt het zelfs in een koekenpan serveren, want het zal lang warm blijven.
Zie ook een videorecept over hoe je aardappelpizza in 10 minuten in een pan kookt.
