Er is heel weinig bekend over sommige diëten, zoals de Nutritarische. Leer meer over de kenmerken en toepassing van het voedingsdieet voor bodybuilding en fitnesssporten. Tegenwoordig hebben voedingsdeskundigen over de hele wereld verschillende benaderingen om een optimaal voedingsprogramma te creëren. Er zijn echter nogal wat algemene concepten, bijvoorbeeld het beperken van vet, het gebruik van voedingsmiddelen met een lage glycemische index, het eten van rauw voedsel, enz.
Deze basisprincipes zijn redelijk bekend bij alle mensen die zich houden aan een gezond voedingspatroon. Voor sporters is een evenwichtige voeding erg belangrijk. Vandaag zullen we zoveel mogelijk ingaan op het gebruik van het voedingsdieet bij bodybuilding en fitness.
Dit voedingsprogramma heeft een aantal eigenschappen die erg belangrijk zijn voor sporters. Om te beginnen is het voedingsprogramma gebaseerd op het gebruik van voedingsmiddelen met de hoogste verhouding tussen micronutriënten en de laagste energie.
Houd er bij het gebruik van dit voedingsprogramma rekening mee dat het voedsel veel micronutriënten en andere voedingsstoffen moet bevatten. Het is zo'n voedsel dat een krachtig therapeutisch effect op het lichaam heeft. De pionier van het voedingsdieet is Dr. Furman, die in 1999 voor het eerst de principes van dit voedingsprogramma publiceerde. Het kan ook worden gezien als de volgende formule: gezondheid = voedingsstoffen / energie. De belangrijkste plaats in het hart van het dieet is het begrip van het feit dat groenten en fruit de maximale hoeveelheid mineralen en vitamines bevatten. In termen van deze indicator zijn deze producten aanzienlijk beter dan andere.
Basisprincipes van het voedingsdieet
Om het principe van dit voedingsprogramma beter te begrijpen, volgen hier vijf basisregels.
Dagelijkse groene salade
De salade moet tomaten, uien, kruiden en ten minste één niet-zetmeelrijke groente bevatten. Er kunnen verschillende soorten groenten worden gebruikt om de salade te bereiden, zoals waterkers, romaine, salademixen, boerenkool, enz. Het is ook handig om paprika, wortelen, bonen, komkommers, kool, erwten, courgette, champignons, enz. aan de salade toe te voegen. het is ook belangrijk om te onthouden over de zaden van planten, bijvoorbeeld sesam, zonnebloem, enz. De beste saladedressing is olijfolie, citroensap of een andere gezonde dressing.
Minimaal 0,5 kopjes linzen of bonen per dag
Hierdoor kunt u het evenwicht van de BJU behouden. De benadering van het voedingsdieet is vegetarisch, maar dierlijke producten kunnen ook worden geconsumeerd. Ben je nog vegetariër, dan kun je dankzij bonen of linzen je lichaam dagelijks voorzien van een dagelijkse dosis eiwitverbindingen. Maar als je vlees eet, zijn peulvruchten ook goed voor je.
Minimaal drie vers fruit per dag
Allereerst geldt dit advies voor granaatappels, pruimen, bessen, kersen en sinaasappels. Omdat fruit helpt om het glucosegehalte te verhogen. Dan kun je ze het beste gebruiken in combinatie met noten. Dit vertraagt de opname van fructose.
Minimaal 30 gram noten of zaden per dag
De vetten in deze producten helpen de absorptiesnelheid van fyto-elementen in groenten te verhogen. Het is om deze reden dat veel dieetprogramma's aanbevelen om noten en zaden aan salades toe te voegen. De meest heilzame zaden zijn walnoten, hennep- en lijnzaad, chia en sesamzaad. Deze voedingsmiddelen moeten echter rauw worden gegeten, omdat de hoge temperatuur een grote hoeveelheid voedingsstoffen vernietigt.
Veel gestoomde groenten
In dit geval is het belangrijkste feit van de juiste bereiding van kruiden tijd, aangezien de producten vers moeten blijven. Zo bevatten uien en champignons een grote hoeveelheid stoffen die kanker kunnen bestrijden. Ik wil nog een paar woorden zeggen over paddenstoelen. Dit product kan het beste gekookt worden geconsumeerd, aangezien champignons veel agaritine bevatten. Hoewel het een milde kankerverwekkende stof is, is het beter om een warmtebehandeling te gebruiken.
Hoe voedingsmiddelen kiezen voor het voedingsdieet?
We hebben al enkele voedingsmiddelen behandeld die u in uw voedingsprogramma kunt gebruiken. Maar je kunt nog steeds praten over de basisprincipes van keuze. Allereerst moet u letten op het caloriegehalte en het gehalte aan voedingsstoffen in voedingsmiddelen.
Het is ook noodzakelijk om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van fytochemicaliën. Het bepalen van hun aanwezigheid is vrij eenvoudig - eet plantaardig voedsel dat overeenkomt met de kleur van de regenboog. We hebben al gezegd dat producten van dierlijke oorsprong niet worden uitgesloten. Tegelijkertijd wordt er geen rekening mee gehouden. Dit opent geweldige perspectieven bij het maken van uw dieet op basis van een voedzaam dieet. U kunt alle principes van dit voedingsprogramma gebruiken en tegelijkertijd vlees eten. Je kunt verschillende vitamine- en mineralencomplexen vervangen door natuurlijke producten, dat ziet er veelbelovend uit.
Voordelen van het voedingsdieet voor atleten
Laten we eens goed kijken naar de voordelen die atleten kunnen halen uit een voedzaam dieet:
- Verbetering van het werk van de afweersystemen van het lichaam, die negatief worden beïnvloed door krachttraining met hoge intensiteit.
- Vermindering van oxidatieve stress.
- Voorziet het lichaam van de nodige hoeveelheid energie.
Over het algemeen brengt het voedingsdieet geen revolutionaire principes met zich mee op het gebied van bodybuilding en fitness. Het is gebaseerd op de regels die de meeste mensen, inclusief atleten, vaak negeren. Op basis van deze principes ben je niet beperkt in de samenstelling van het dieet. Gebruik deze kansen in uw voordeel.
Leer meer over het groente- en fruitdieet in deze video:
