Je kinderen zijn dol op dierenkoekjes, maar maak je je zorgen over de hoeveelheid kleurstoffen en conserveermiddelen? Lees verder voor het maken van deze heerlijke en gezonde gebakjes.
Inhoud van het recept met een foto:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van babykoekjes
- Videorecepten
Babykoekjes zijn een populaire taart onder peuters. Ze eten ze met plezier gewoon in de supermarkt. Maar als je naar de samenstelling kijkt, kun je daar ingrediënten vinden die helemaal niet worden aanbevolen. Daarom is dit recept voor koekjes voor alle moeders die om de gezondheid van hun familieleden geven.
Desserts bereid volgens dit recept lijken erg op de favoriete delicatesse van kinderen - barneyberen, alleen zijn ze helemaal niet eng om aan een kind te geven, omdat er geen schadelijke stoffen in de samenstelling zitten. Binnenin zit een delicate fruitvulling die het lichaam zal verzadigen met nuttige vitamines. Het kunnen ook bessen of fruit van het seizoen zijn, jam of jam, yoghurt of room, naar keuze.
Ze worden bereid op basis van eieren, bloem, suiker en natuurlijk vulling. Ze worden vaak gebakken in een siliconen mal, in de vorm van verschillende figuren of dieren. De kooktijd is erg kort en het resultaat overtreft alle verwachtingen. Dergelijke koekjes kunnen voor het kind naar school worden gebracht, bij de thee worden geserveerd of gewoon als toetje. Ze zijn erg mals, zoet en smelten in je mond.
- Calorie-inhoud per 100 g - 214 kcal.
- Porties per container - 18 middelgrote cijfers
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Kippeneieren - 4 stuks.
- Tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 1 glas
- Suiker - 100 g
- Bakpoeder - 1 tl
- Vanillesuiker - 1 tl
- Appel - 1 st.
- Banaan - 1 st.
Stapsgewijze bereiding van babykoekjes met fruitvulling
1. Neem een diepe kom om het deeg te maken. Breek er eieren in en voeg kristalsuiker toe. Klop het mengsel luchtig met een mixer. Het is belangrijk dat het keukengerei voor het opkloppen en kloppen schoon en droog is, anders bestaat het risico dat u geen opgeklopte consistentie krijgt. Er is één bewezen manier om een luchtige en dikke massa te krijgen: hiervoor worden de eiwitten en de dooiers afzonderlijk opgeklopt met de helft van de suiker in verschillende containers, en dan gecombineerd en voorzichtig gemengd. Persoonlijk heb ik al geleerd om alles tegelijk te doen en je kiest de methode die het beste bij je past.
2. Gebruik een siliconen spatel en gebruik een zachte op en neer beweging om het eiermengsel te combineren met de droge ingrediënten, dwz bloem en bakpoeder. Voor pracht en malsheid van het afgewerkte dessert, mengt u vooraf bloem met bakpoeder en zeef u meerdere keren door een zeef. Het resulterende deeg moet de consistentie hebben van dunne zure room.
3. Was de appel, schil en schil en snij in kleine blokjes. Besprenkel het desgewenst meteen met citroensap om te voorkomen dat het donker wordt. Schil de banaan, hak hem fijn en vermeng hem met de appel. Roer alles. Op dit punt is het aangewezen om de oven in te schakelen om op te warmen tot 180 graden.
4. Neem siliconen ovenschalen, vet ze royaal in met groente of boter. Over het algemeen zijn ze volgens de regels niet ingevet, maar als je dit doet, zal het veel gemakkelijker zijn om kant-en-klare koekjes te krijgen. Giet een deel van het deeg op de bodem van de beeldjes.
5. Plaats de vulling, ongeveer een theelepel, in het midden van elke vorm. En giet de rest van het deeg erop zodat het tijdens het bakken nog rijst. Dat wil zeggen, je moet ruimte laten om het deeg te laten groeien. De vormpjes moeten voor ongeveer 2/3 gevuld zijn.
6. Bak de koekjes 15-20 minuten. De tijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de vorm en het vermogen van de oven, dus hier moet je het zelf aanpassen. Als ze op zijn en lichtbruin zijn, geef je ze nog 5 minuten en haal je ze eruit. Tijdens het bakken is het raadzaam de oven niet te openen zodat de figuren niet vallen.
7. Als de desserts gebakken zijn, verwijder je de vormpjes met een pannenlap, wacht je even tot ze zijn afgekoeld en draai je ze ondersteboven, zodat alle muffins op het bord liggen. Bestrooi eventueel met poedersuiker en serveer met thee. Delicaat deeg met vulling van zacht fruit wordt een favoriete delicatesse voor iedereen met een zoetekauw.
Videorecepten voor babykoekjes
1. Hoe maak je taarten voor kinderen:
2. Recept voor babycakes:
Maak babykoekjes met fruitvulling om uw kinderen te voeden met heerlijke, zachte, malse en vooral gezonde gebakjes. En de kinderen zullen blij zijn, en de ouders zullen kalm zijn.
