Gebakken appels met noten en honing zijn een heerlijke delicatesse die gewoonweg niet te weerstaan is. Ik stel voor om dit uitstekende en stevige gerecht te koken en te genieten van zijn geweldige smaak.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Het bereiden van zo'n dessert is heel eenvoudig. Het klokhuis wordt uit de hele appel verwijderd en er ontstaat een comfortabele diepe holte, die gevuld kan worden met een verscheidenheid aan producten. Om meer vulling te krijgen, moet er meer pulp worden verwijderd, dan wordt de holte breder. Het is echter niet de moeite waard om veel appels weg te snijden, omdat de vrucht zelf ook verantwoordelijk is voor de smaak van het dessert.
Nadat u de vulling hebt gekozen, vult u de appeltrechter en bakt u de producten tot ze zacht zijn. Typisch is de baktijd in de oven 20 minuten, terwijl in de magnetron de tijd korter kan zijn. Daarnaast is de baktijd afhankelijk van het appelras zelf. Dichtere vruchten hebben meer tijd nodig om te bakken, zachtere minder. Daarom is er geen specifieke norm voor het bakken van appels, van waaruit de voortgang van hun bereiding nauwlettend moet worden gevolgd. Maar houd er rekening mee dat rijpe, sappige, maar stevige vruchten het meest geschikt zijn om te bakken. Gebakken appels moeten heet worden gegeten terwijl ze nog heet zijn. Deze regel moet onthouden worden!
Vandaag wil ik een recept presenteren voor het maken van gebakken appels gevuld met noten en honing. U kunt deze set echter naar smaak aanvullen met rozijnen, gedroogde abrikozen, kwark, chocolade en andere producten.
- Calorische inhoud per 100 g - 110 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Appels - 2 stuks.
- Noten - 50 g (noten kunnen naar eigen smaak zijn)
- Pitloze druiven - 6-10 bessen
- Honing - 2 eetlepels
Gebakken appels koken met noten en honing
1. Was de appels en droog ze goed af met keukenpapier. Gebruik een mes om de kern uit te snijden, waarvan je de diepte zelf kunt aanpassen, afhankelijk van de hoeveelheid vulling. Om het klokhuis te verwijderen, moet u oppassen dat u de appel niet doorboort, anders behoudt hij tijdens het bakken zijn vorm en valt hij uit elkaar.
2. Bereid de noten voor. Ik gebruik pinda's die ik al geroosterd en geschild heb gekocht. Welnu, je kunt walnoten, hazelnoten, cashewnoten en andere soorten gebruiken.
3. Vul de appels voor de helft met noten.
5. Was de druiven, verwijder een paar bessen van de wijnstok en plaats ze in de appels.
6. Giet honing over het eten en plaats de appels om ongeveer 15 minuten in de oven te bakken. Serveer het dessert daarna direct op tafel, zonder te wachten tot het is afgekoeld.
Zie ook een videorecept over het maken van gebakken appels met walnoten en gedroogde abrikozen:
