Als u sport en een actieve levensstijl leidt, moet vitamine E in uw dieet aanwezig zijn. Ontdek de voor- en nadelen van een essentieel sporenelement. De inhoud van het artikel:
- Soorten vitamine E
- Als antioxidant
- Kenmerken van gebruik
Iedereen begrijpt dat sporters beduidend meer mineralen en vitamines nodig hebben dan gewone mensen. Dit geldt des te meer voor degenen die zich voornamelijk bezighouden met krachttraining. Tijdens het sporten worden veel mineralen via het zweet uit het lichaam uitgescheiden. Het is op dit feit dat de aanbevelingen van experts om speciale sportdranken te gebruiken zijn gebaseerd. Maar zelfs als u deze tips volgt, is extra opname van voedingsstoffen in het lichaam niet overbodig. Vandaag zullen we praten over hoe vitamine E wordt gebruikt in de sport.
Soorten vitamine E
Vitamine E speelt een zeer belangrijke rol in de sport, zoals je nu zult zien. Er moet meteen worden opgemerkt dat alle vitamines in twee categorieën kunnen worden verdeeld: in vet oplosbaar en in water oplosbaar.
Stoffen uit de eerste groep kunnen zich ophopen in het lichaam en de tweede worden eruit verwijderd nadat ze in water zijn opgelost, zonder zich op te hopen. Als de toegestane doseringen van vetoplosbare vitamines worden overschreden, kan dit leiden tot hypervitaminose, wat niet minder schadelijk is voor de gezondheid dan hypovitaminose of vitaminetekort.
Vetoplosbare vitamines zijn erg belangrijk voor het endocriene systeem. In dit opzicht is het de moeite waard eraan te herinneren dat absoluut alle steroïde-achtige hormonen in vet oplosbaar zijn. Je moet dus niet alleen de benodigde hoeveelheid vet binnenkrijgen, maar ook vetoplosbare vitamines.
Vitamine E is natuurlijk en kunstmatig. Momenteel is het voordeel van een natuurlijke vitamine ten opzichte van kunstmatige tegenhangers wetenschappelijk bewezen. Bij gebruik van dezelfde hoeveelheid van twee soorten vitamines, omzeilt de natuurlijke vorm tweemaal de kunstmatige vorm in biologische activiteit.
Bovendien wordt de natuurlijke vitamine volledig door het lichaam gebruikt, terwijl de kunstmatige slechts 50% is. De resterende helft wordt eenvoudigweg uit het lichaam uitgescheiden. Je kunt de natuurlijke vorm van de synthetische onderscheiden door het label. Natuurlijke medicijnen worden D-alfa-tocoferol genoemd en synthetische medicijnen worden DL-alfa-tocoferol genoemd.
Vitamine E als antioxidant
Sommige atleten onderschatten het belang van antioxidanten bij het opbouwen van spierweefsel. Tijdens trainingssessies wordt het verschijnen van vrije radicalen versneld, die weefsels beschadigen, wat leidt tot verlies van gewonnen massa en een verslechtering van het uiterlijk. Bovendien versnellen vrije radicalen de synthese van ontstekingsremmende cytokinen.
Deze cellulaire moleculen helpen de productie te verminderen van de belangrijkste hormonen die nodig zijn voor weefselgroei - groeihormoon en insuline-achtige groeifactor-1.
Als je speciale antioxidantsupplementen gebruikt voordat je aan een training begint (dit kan ook na de training), kun je de synthese van vrije radicalen beperken, waardoor het herstel en de groei van weefsel wordt versneld.
Het is een antioxidant die vitamine E is, en een van de krachtigste. Het is ook vermeldenswaard dat het niet alleen helpt om de groei van spierweefselmassa te versnellen en hun vernietiging te voorkomen, maar ook de werking van het cardiovasculaire systeem verbetert, de immuniteit verhoogt en de ontwikkeling van kanker voorkomt.
Een synthetisch medicijn is al te koop in apotheken, maar sinds kort verschijnen er producten met natuurlijke vitamine E.
Kenmerken van het gebruik van vitamine E in de sport
Nu de rol van vitamine E in de sport duidelijk is geworden, is het nodig om er uitgebreider over te praten. De term "vitamine E" verwijst naar een groep verbindingen die ook bekend staat als tocoferolen en tocotriënolen. Ze hebben allemaal vier verschillende structuren (isomeren), aangeduid als alfa, bèta, gamma en delta.
Elk van de bovengenoemde verbindingen heeft een antioxiderende werking op het lichaam van verschillende sterkte. Alfatocoferol wordt als de meest krachtige van allemaal beschouwd. Dit verklaart het gebruik van deze verbinding in de meeste supplementen. Maar denk niet dat de rest van de stoffen niet nuttig zijn. Elk van hen heeft een bepaald effect op het lichaam. Volgens recente studies is het gebruik van een complex van alle isomeren het meest effectief.
Vitamine E komt vooral voor in plantaardig voedsel. De meeste van alle tocoferolen in hun samenstelling bevatten katoenzaad-, soja-, duindoorn-, zonnebloem-, pinda- en maïsolie. Het meest waardevolle van al deze voedingsmiddelen in termen van vitamine E-gehalte is zonnebloemolie.
Zowel peulvruchten als granen bevatten vrij veel stof, en onder groenten zijn de beste producten asperges, tomaten, peterselieblad, sla en rozenbottelzaad. Vitamine E is ook aanwezig in vlees, eieren, melk en runderlever.
Opgemerkt moet worden dat vitamine E een zeer stabiele verbinding is en niet wordt vernietigd, zelfs niet bij blootstelling aan alkaliën en zuren. Ook kan vitamine E drie uur lang koken en opwarmen tot 200 graden. Hieruit kunnen we concluderen dat tocoferolen behouden blijven tijdens warmtebehandeling en inblikken.
Gammatocoferol stopt bijvoorbeeld de ontwikkeling van kankercellen en alfatocoferol kan sterke neuroprotectie bieden. Het is ook vermeldenswaard dat alfa-tocoferol de niveaus van andere isomeren in het lichaam kan verlagen.
Er zijn momenteel twee additieven met de hoogste ORAC, Natural Isomer-E (vervaardigd door Pinnacle) en Isomer-E (vervaardigd door GNC). Deze medicijnen zijn 10.000% effectiever in het bestrijden van vrije radicalen dan kunstmatige vormen van de vitamine.
Ze zijn ook 100% superieur in deze eigenschappen aan andere natuurlijke vormen van vitamine E. Om aan de behoeften van het lichaam te voldoen, is het noodzakelijk om voor het begin of aan het einde van de sessie ongeveer 400 IE vitamine in te nemen, wat zal zorgen voor de lichaam met alle 8 isomeren.
Hoe vitamine E in de sport te gebruiken - bekijk de video:
Zoals uit al het bovenstaande kan worden opgemaakt, speelt vitamine E een belangrijke rol in de sport en mag het niet worden verwaarloosd. Dit verhoogt niet alleen de efficiëntie van uw trainingen, maar geeft het lichaam ook extra bescherming. Het verbeteren van de immuniteit, het voorkomen van kanker en het verbeteren van het gezichtsvermogen zijn slechts een klein deel van de eigenschappen die vitamine E heeft.
