Hete Italiaanse sandwiches koken - worstbruschetta met kaas en ketchup. Dit is een geweldige optie voor een snack of een stevig diner. Zorg ervoor dat je kookt en waardeer de unieke smaak van de sandwich! Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Bruschetta is een nationaal Italiaans gerecht met een "lage" oorsprong, want eerst werd er een hapje klaargemaakt voor de veldwerkers. Typisch gebruikt voor bruschetta is het licht gedroogde brood van gisteren, zoals ciabatta, extravergine olijfolie en een teentje knoflook. De rest van de producten kan gevarieerd worden: vlees, worst, kaas, garnalen, tomaten, kruiden, fruit etc. Een onderscheidend kenmerk van bruschetta van sandwiches is dat de sneetjes brood zonder olie knapperig worden voorgedroogd (op een grill, rooster, in de oven, in een pan).
Het hoogtepunt van de aangeboden bruschetta is de Napolitaanse ketchup met de geur van verse kruiden en tomaten. Om de sandwich lekker te maken, beknibbel niet op kwaliteitsingrediënten, want zelfs één ingrediënt kan een gerecht verpesten. Koop vooral goede worst en kaas. Dan zullen dergelijke broodjes absoluut iedereen aanspreken, zowel kinderen als volwassenen. Ze kunnen worden geserveerd met bier, als ontbijt, een licht diner of gewoon als een lichte snack. Hartige en smakelijke worstbruschetta met kaas en ketchup zal het menu diversifiëren en saaie sandwiches vervangen.
Zie ook hoe je bruschetta of croutons maakt met eieren, komkommers en sprot.
- Calorische inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Brood - 1 sneetje
- Kinderworst - 4-5 cirkels
- Ketchup - 1 tl
- Kaas - 3-4 plakjes
Stap voor stap bereiding van worstbruschetta met kaas en ketchup, recept met foto:
1. Snijd het brood in sneetjes van ongeveer 1 cm dik. Elk brood kan worden gebruikt: brood, wit, zwart, stokbrood, rogge, enz. Verhit een droge koekenpan zonder olie en zet deze op middelhoog vuur. Leg het brood in de pan en droog het aan beide kanten tot het goudbruin is.
2. Bestrijk gebakken brood met ketchup. We gebruiken het in plaats van traditionele olijfolie. Als je wilt, kun je het brood eerst raspen met knoflook.
3. Snijd de worst in dunne ringen en leg ze op het brood.
4. Snijd de kaas in dunne plakjes of rasp op een grove rasp en leg deze op de worst.
5. Bruschetta is klaar om geproefd te worden. Maar als je wilt, kun je het ook in de magnetron bakken om de kaas te smelten en de worst te bakken.
6. Stuur de worstbruschetta met kaas en ketchup naar de magnetron en kook gedurende 1 minuut op 850 kW. Heeft je apparaat een ander vermogen, pas dan zelf de kooktijd aan. Zodra de kaas gesmolten is, is de snack klaar. Serveer het direct na het koken.
Zie ook het videorecept over het koken van bruschetta met kaas en worst.
