We bereiden zelfgemaakte aromatische cappuccino, waarvan een kopje 's ochtends je zal opvrolijken en je een boost van levendigheid zal geven.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Wat is cappucino? Dit is een koffie met melk bereid in bepaalde verhoudingen. Er zijn veel dranken die bereid worden op basis van koffie en melk, dus cappuccino is niet het enige elixer dat met deze producten wordt bereid. Tegenwoordig weten maar weinig mensen dat cappuccino is ontstaan dankzij de Italiaanse kapucijner monniken. En het is aan hen dat we het verschuldigd zijn dat iedereen kan genieten van zo'n levengevende drank die iedereen thuis kan bereiden.
Een verkwikkende melange met koffiebitterheid en delicate melk, te oordelen naar sociologische onderzoeken, heeft de voorkeur van mensen die niet zo van klassieke espresso houden. En als jij er zo een bent, dan is mijn recept speciaal voor jou. Als je een koffiezetapparaat in huis hebt, kun je semi-automatisch een cappuccino bereiden door een gewone espresso te zetten en deze te combineren met alle andere ingrediënten. Als een dergelijke techniek ontbreekt, maak dan een drankje zoals ik. De smaak is ook geweldig. Als je een koffiedrinker bent, kun je ook een beetje cognac of whisky toevoegen.
- Calorische inhoud per 100 g - 93 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 150 g
- Oploskoffie - 1 tl
- Cacaopoeder - 0,5 tl
- Gemalen kaneel - 1/4 theelepel
- Pure chocolade - 10 g
- Droge room - 1 tl
Zelfgemaakte chocolade en kaneelcappuccino maken
1. Rasp de chocolade op een fijne rasp. Als je er geen hebt, hak het dan heel fijn met een mes.
2. Doe oploskoffie, gemalen kaneel, cacaopoeder en gedroogde room in een kopje.
3. Giet ongeveer 50 mg kokend water over alles en laat het ongeveer 5 minuten trekken. Als je van gezette koffie houdt, kun je het gebruiken. Maar alleen in dit geval, wanneer u het combineert met melk, gebruikt u filtratie (zeef, gaas) zodat de korrels niet in de drank komen.
4. Giet melk in een glas en laat het opwarmen in de magnetron. Je kunt de melk ook opwarmen in een mok op het fornuis. Als je wilt, kun je de melk koken. Ik doe dit niet, omdat Ik gebruik het gesteriliseerd.
5. Combineer de koffie met melk en meng goed. Als je wilt, kun je naar smaak suiker aan de drank toevoegen. Ik zeg het niet, want de zoetheid die chocolade geeft is genoeg voor mij.
Zie ook een videorecept over hoe je thuis cappuccino kunt maken.
