Een stapsgewijs recept met een foto van het koken van champignons gestoofd in room met knoflook en uien. Een geurig en bevredigend gerecht met een delicate smaak.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van champignons met knoflook
- Videorecepten
Champignons zijn een uitstekend product dat als zelfstandig gerecht kan dienen, bijvoorbeeld in julienne, als bijgerecht in gestoofde, gebakken of gepekelde vorm, maar ook als een van de componenten van warme en koude snacks. Champignons hebben geen uitgesproken smaak, dus ze kunnen veilig worden gecombineerd met andere producten, waardoor heerlijke composities ontstaan. Laten we champignons koken in knoflookroom. Zo'n gerecht kan een uitstekend bijgerecht zijn en de smaak van vlees of gevogelte benadrukken, maar champignons zelf in room zijn zeer bevredigend.
- Calorie-inhoud per 100 g - 45 kcal kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Champignons - 500 g
- Boluien - 1 st.
- Knoflook - 2-3 teentjes
- Crème van elk vetgehalte - 100 ml
- Zout, peper - naar smaak
- Dillegroen - 1 bosje
- Geraffineerde plantaardige olie
Stap voor stap bereiding van champignons gestoofd in room met knoflook
Champignons en uien bereiden: wassen, schoonmaken. Snijd de champignons in plakjes en de ui in halve ringen.
Bak eerst de ui in een koekenpan, en als deze transparant wordt, leg je de champignons erop en bak je ze goudbruin. Zout en voeg peper en andere kruiden naar smaak toe. Laat de paddenstoelen de geur van kruiden opnemen. Voeg fijngehakte kruiden en knoflook toe aan de pan. Wij mixen.
Voeg de room toe. U kunt room van elk vetgehalte kiezen. Als je geen room hebt en deze wilt vervangen door zure room, zorg er dan voor dat deze niet gaat krullen. Bovendien, als je champignons in zure room stooft, krijgt het gerecht een lichtzure nasmaak die zure room zal geven. Daarom raden we je aan om room te nemen voor dit recept.
Laat de champignons onder een deksel op laag vuur niet langer dan 15 minuten sudderen. Roer af en toe, kijk hoe de romige saus inkookt en indikt.
Serveer het afgewerkte gerecht, decoreer met kruiden. Champignons gestoofd in room met knoflook zien er erg goed uit met gekookte pasta, aardappelen, rijst. Voeg verse groenten toe en je gebruikelijke diner wordt een feestelijke! Eet smakelijk!
Zie ook videorecepten
1. Hoe gestoofde champignons in room te koken:
2. Champignons in een romige saus - makkelijk en snel:
