Een eenvoudig interessant stapsgewijs fotorecept voor koken in de oven - lamslende met aardappelen in een enkele culinaire rush. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Een restaurantgerecht, lamslende met aardappelen, kook je makkelijk en snel in de oven in je keuken! De combinatie van lamsvlees en aardappelen is altijd geweldig. Gerechten op basis van deze producten zijn bevredigend, voedzaam en aromatisch. Gebakken en kruimelige aardappelen worden gedrenkt in lamssap en vet. De smaak van de producten wordt met succes aangevuld met specerijen en kruiden die charme toevoegen aan het hele gerecht. Tegelijkertijd is het gerecht helemaal niet moeilijk te bereiden. Het is alleen nodig om de knollen te schillen, de producten in een vorm te doen en dit alles in de oven te bakken. Het grote voordeel van het recept is dat je niet meerdere uren boven het fornuis hoeft te staan. In een recept voor krachtige activiteit, niet meer dan 12-15 minuten. Tegelijkertijd kan het gerecht gerust feestelijk worden genoemd, het zal je tafel letterlijk in anderhalf uur versieren. Daarom kan zo'n gerecht snel worden bedacht tijdens een onverwachte ontmoeting met vrienden. Maak zo'n maaltijd en je zult er zeker geen spijt van krijgen, want Dit is heerlijk!
Het is niet nodig om de lendenen te gebruiken voor het recept. Je kunt een stukje van elk ander deel van de mascara nemen. Alle aromatische kruiden en specerijen zijn geschikt als specerijen. Indien gewenst en er is vrije tijd, kan het vlees voorgemarineerd worden. Om dit te doen, kunt u sojasaus, tkemali, pruimensaus, yoghurt, enz.
Zie ook hoe u gebakken lamsribben in de oven kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 1 uur 15 minuten
Ingrediënten:
- Lamslende - 800 g
- Gemalen rode peper - 0,5 tl
- Zout - 1 tl topless of naar smaak
- Hop-suneli - 1 tl
- Gedroogde koriander met basilicum - 1 tl
- Aardappelen - 4-6 stuks. afhankelijk van de maat
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
Stap voor stap lamslende met aardappelen in de oven koken, recept met foto:
1. Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in partjes en leg ze in een ovenschaal. Breng het op smaak met zout en zwarte peper en eventuele kruiden naar smaak.
2. Was de lamslende, droog ze af met keukenpapier en leg ze op de aardappelschijfjes. Indien gewenst kunt u het vlees bij de botten snijden. Maar het is beter om het in één stuk te laten, dan wordt het sappiger.
Wissel aardappelen niet met vlees. Leg de lendenen altijd op de aardappelen zodat de knollen tijdens het bakken in het vleessap worden geweekt.
3. Kruid de lendenen met kruiden, zout en peper. Als kruiden kun je korianderkorrels, gemalen komijn, gedroogd tomatenpoeder, enz.
4. Bedek de voedselschaal met een deksel of wikkel in huishoudfolie.
5. Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur de lamslende met aardappelen om 50-60 minuten te bakken. Serveer de gekookte lamslende met aardappelen in de oven direct na het warm koken.
Zie ook een videorecept over het koken van een gebakken lamslende met aardappelen in de oven.
