Een stapsgewijs recept voor gemarineerde kip in tomatensaus in de oven: een lijst met benodigde producten en de technologie voor het bereiden van heerlijke kip. Videorecept.
Ovengebakken kip in tomatensaus is een gemakkelijk te bereiden, smakelijk en bevredigend gerecht. Kippenvlees blijkt behoorlijk sappig te zijn, maar tegelijkertijd vormt zich een knapperige korst op het oppervlak. Als je de vleugels voor het recept neemt, zullen ze heel snel marineren en net zo snel bakken, wat je een lang verblijf in de keuken bespaart. Deze optie zal in ieder geval een winnende keuze zijn - voor een stevige lunch, een lichte snack en zelfs om elk feestelijk menu gemakkelijk te diversifiëren.
Tomatensaus wordt altijd biologisch gecombineerd met kip - of het nu drumsticks, dijen of vleugels zijn. En zelfs het minst sappige deel - de borst - absorbeert snel de tomatendressing, is goed verzadigd met de aroma's van de smaakmakers en na het bakken blijkt het zacht en ongelooflijk lekker te zijn. Voor extra zachtheid van het vlees gebruiken we een kleine hoeveelheid zure room en sojasaus helpt om een lichte pikantheid toe te voegen.
In ons recept voor kip in tomatensaus, om de smaak en het aroma te verbeteren, kunt u kant-en-klare kruidenmengsels gebruiken of apart gemalen zwarte peper, paprika, kerrie, rozemarijn, tijm, koriander, marjolein nemen.
Vervolgens raden we u aan om vertrouwd te raken met het recept voor gemarineerde kip in tomatensaus met een foto en, zonder tijd en moeite te verspillen, dit prachtige gerecht voor de eettafel te bereiden.
Zie ook Hoe jachtkip te koken.
- Calorische inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 40 minuten + 2 uur voor beitsen
Ingrediënten:
- Kippenvleugels - 500 g
- Tomatenpuree - 2 eetlepels
- Zure room - 2 eetlepels
- Sojasaus - 2-3 eetlepels
- Gemalen peper - naar smaak
- Kipkruiden - naar smaak
- Groenen - 1/2 bos
Stap voor stap koken van gemarineerde kip in tomatensaus, gebakken in de oven
1. Meng eerst alle ingrediënten voor de saus - tomatenpuree, zure room, sojasaus, kipkruiden en zwarte peper. Je zou een homogene massa moeten krijgen.
2. Voordat u de kip in tomatensaus kookt, wast u de kippenvleugels, snijdt u de extreme falanx af. We verdelen de vleugel in tweeën langs het gewricht. Snijd overtollig leer af. Dompel de voorbereide kip in de saus en bestrijk ze goed. Laat 2 uur in een beitsplaat staan. Als u wilt, kunt u 's avonds een dergelijke voorbereiding maken om 's ochtends een stevig ontbijt te bereiden zonder tijd te verliezen.
3. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Het is noodzakelijk om een kleine afstand tussen de stukken aan te houden, zodat de vleugels aan alle kanten goed bruin zijn. We bakken ongeveer 40 minuten op 180 graden.
4. We verspreiden de afgewerkte kip in een mooi bord, decoreren met takjes kruiden.
5. Ontzettend mooie en heerlijke gemarineerde kip in tomatensaus is klaar! Deze wings zijn erg handig om te eten en te combineren met verschillende soorten bijgerechten.
Zie ook videorecepten:
1. Kippenvleugels in de oven
2. Wings in tomatensaus in de oven
