De regels en kenmerken van het groene dieet. Wat zijn de voordelen en contra-indicaties van dit dieet. Toegestane voedingsmiddelen, menu's en voorbeeldmaaltijden. Wat zijn de resultaten van het toepassen van het groene dieet. Een groen dieet is een geweldige optie voor gewichtsverlies in de zomer wanneer fruit, groenten en groenten in overvloed aanwezig zijn. Haar idee is om alleen groen voedsel te eten. Het past bij je als je doel is om het lichaam te reinigen en te helen, en tegelijkertijd een kleine hoeveelheid extra kilo's kwijt te raken die je hebt opgedaan tijdens de wintervakantie of op vakantie, waar alles inclusief was.
Groene dieetregels voor gewichtsverlies
Aan het einde van de twintigste eeuw werd het groene dieet (evenals andere kleurrijke - oranje, geel, rood en paars) ontwikkeld door Amerikaanse voedingsdeskundigen voor ontgifting en licht gewichtsverlies. Het reinigende groene dieet heeft een paar regels. Ze zijn vrij eenvoudig:
- 50 tot 50 … De helft van uw portie van een maaltijd moet groen voedsel zijn (bessen, groenten en fruit).
- Specerijen … Het enige dat u zich met dit dieet kunt veroorloven, zijn groenten, knoflook en olijfolie (vanwege het omega-3-zuur dat het bevat, versnelt het de stofwisseling en dus de ontgifting van het lichaam). Het gebruik van zout moet tot een minimum worden beperkt, omdat het, door vocht in het lichaam vast te houden, het proces van het verwijderen van gifstoffen remt.
- Verboden producten … Je mag geen snacks, halffabrikaten en gefrituurd voedsel, snoep en koffie eten, evenals alles wat gemaakt is van vlees en melk. Uitzondering: magere kwark, kefir, yoghurt of karnemelk, die de spijsvertering bevorderen en calcium bevatten, wat nodig is om de afbraak van vetcellen te versnellen.
- Drankje … U moet minimaal 2 liter vocht per dag drinken. Het kan kruiden- of groene thee zijn, sappen van vers fruit en groenten met een groene kleur, mineraalwater zonder gas en smaakstoffen. Alcohol is verboden, behalve droge witte wijn verdund met mineraalwater (1: 1).
Je kunt jezelf niet volstoppen met een zwaar gevoel, voedsel moet fractioneel worden geconsumeerd met een interval van 2 uur. Brood, toast, ontbijtgranen zijn toegestaan tot 12.00 uur, fruit tot 17.00 uur en groenten, kefir en eiwitten tot 22.00 uur.
Je moet altijd op een strikt gedefinieerde tijd eten. Eet alleen ontbijt na lichamelijke inspanning (oefeningen doen of huishoudelijk werk doen). De lunch mag niet eerder dan 12.00 uur zijn en de laatste maaltijd mag niet later dan 3 uur voor het slapengaan zijn.
Voordelen van een groen dieet
Het is zeer gunstig om alleen groen voedsel te eten. Een soortgelijk dieet, terwijl het afvallen, ook:
- Verhoogt de immuniteit … En dat allemaal dankzij het feit dat groene voedingsmiddelen veel sporenelementen, vitamines en chlorofyl bevatten. Het is dit pigment dat een positief effect heeft op de stofwisseling, het immuunsysteem van het lichaam en een gunstig effect heeft op de hematopoëse. Het reinigt ook de darmen en maag van onverteerd voedsel, en het lichaam als geheel van zware metalen, gifstoffen en vermindert de hoeveelheid vrije radicalen.
- Vertraagt lipogenese … Dat wil zeggen, het proces van vetvorming uit koolhydraten. Dit wordt mogelijk gemaakt door het wijnsteenzuur in groene groenten en fruit.
- Reinigt het lichaam … Dit proces wordt, naast chlorofyl, ook beïnvloed door vezels. Het reinigt, net als een harde borstel, onverteerde resten uit het spijsverteringskanaal en verwijdert gifstoffen.
- Verbetert het uiterlijk … De heilzame mineralen en vitamines in groene producten hebben een gunstig effect op de status van de huid en het tandvlees, waardoor de manifestaties van parodontitis worden verminderd.
- Vermindert de eetlust … Felgekleurde groenten, bessen, fruit nemen we onbewust waar als rijp en lekker, dit draagt bij aan de vorming van maagsap en een goede eetlust. Groen voedsel heeft dit effect niet. Maar vanwege de grote hoeveelheid vezels die ze bevatten, die de maag vullen, veroorzaken ze een gevoel van verzadiging. Dit betekent dat het gemakkelijker is om een groen dieet te volgen dan welk ander dieet dan ook.
Houd er rekening mee dat! Ondanks dat alle groene groenten en fruit erg nuttig zijn, kun je het lichaam niet de vetten en eiwitten ontnemen die het nodig heeft, dit heeft een slecht effect op de gezondheid en het welzijn. Ze moeten gewoon in minimale hoeveelheden worden geconsumeerd.
Contra-indicaties voor een groen dieet
Ondanks het feit dat natuurgenezers een groen dieet als volkomen onschadelijk beschouwen, raadt de moderne voedingswetenschap aan om het niet langer dan 10 dagen aan te houden, om het lichaam niet te beroven van de koolhydraten, eiwitten en vetten die het nodig heeft.
Raadpleeg vooraf zeker uw arts, want dergelijk voedsel kan maagproblemen veroorzaken.
Een groen dieet kan problemen met uw tanden en tandvlees veroorzaken, dus u moet uw tandarts bezoeken en uw tanden genezen die zijn aangetast door tandbederf, anders zal een grote hoeveelheid rauw voedsel het probleem snel verergeren.
Kinderen, adolescenten, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mogen dit dieet niet volgen, aangezien al deze categorieën een rijk en gevarieerd dieet vereisen. Het is ook gecontra-indiceerd voor mensen met vezelintolerantie, patiënten met chronische ziekten, mensen met allergieën.
Belangrijk! Voer het groene dieet geleidelijk in en bezuinig op koolhydraten 2-3 dagen voordat u begint. Om mogelijke gezondheidsproblemen door een gebrek aan voedingsstoffen en mineralen in het lichaam te voorkomen, neemt u op dit moment een multivitaminecomplex.
Toegestane voedingsmiddelen voor een groen dieet
Er wordt aangenomen dat hoe helderder de groene kleur (en dus hoe meer chlorofyl), hoe beter voor gewichtsverlies. Hier is een lijst met voedingsmiddelen die geschikt zijn voor een groen dieet:
- Fruit … Van de gebruikelijke voor ons - groene variëteiten van appels en peren, van exotisch - pomelo en limoen.
- Bessen … Dit zijn voor ons gebruikelijk groene druiven, kruisbessen, evenals kiwi en een zeldzame gast op de tafels - avocado.
- Groenten … Komkommers en kool van verschillende soorten (bijvoorbeeld broccoli, spruitjes, koolrabi, bloemkool, enz.), paprika's, maar ook minder vaak gegeten pompoenen en courgettes, erwten en bonen, populair en beschikbaar op elk moment van het jaar.
- Groenen … Naast de wijdverbreide uien, knoflook, sla, zuring, dille en peterselie, vergeet koriander, spinazie, selderij, rucola, asperges en artisjok niet.
Groen dieet menu
Een groen dieet duurt doorgaans 4 tot 10 dagen. Als je het lichaam op deze manier regelmatig wilt reinigen, dan is het aanbevolen schema: 4 dagen dieet, 16 dagen vrij, 4 dagen dieet, enz. De maatstaf is in alles goed, en daarom is het niet de moeite waard om een menu uitsluitend van groene producten te maken. In de voeding moeten bijvoorbeeld vetten (plantaardige olie) zitten, al was het maar omdat veel groenten niet zonder kunnen.
1 dag groen dieet menu
Zelfs het minstens 2 keer per maand doorbrengen van zo'n vastendag normaliseert de werking van het zenuwstelsel en het maagdarmkanaal en verbetert ook het uiterlijk van de huid.
Een voorbeeld van een menu voor een groen dieet voor 1 dag:
- Ontbijt … Magere kwark (100 g), groene appel, yoghurt (200 ml).
- Lunch … Lichte salade van groenten en pijnboompitten.
- Diner … Magere groentesoep, salade van komkommers, kruiden en kool.
- Tussendoortje … Elke groene vrucht.
- Diner … Salade van kruiden, komkommer en paprika met magere fetakaas.
- Snack voor het slapengaan … Het wit van twee eieren.
Houd er rekening mee dat! Als er kaas op het menu staat, eet dan niet meer dan 50 g per maaltijd.
Menu voor een groen dieet voor de week
Hier is een voorbeeld van een weekmenu voor wie een groen dieet wil volgen.
Ontbijten:
- Gestoomde omelet met spinazie, kruidenthee;
- Cheesecakes gegoten met yoghurt en besprenkeld met kruiden, vruchtensap;
- Kwark met honingsmaak, groene thee;
- Kaas, toast met zemelen, bestrooid met dille, kruidenthee;
- Havermout met geraspte groene appel, gekruid met honing, citroensap en gemalen noten, een glaasje yoghurt;
- Gestoomde omelet, bestrooid met kruiden en fijngehakte spinazie, druiven- en appelsap;
- Kwarkpannenkoekjes gekruid met yoghurtsaus, sla, rozenbottelbouillon.
Tweede ontbijt:
- Dag 1-2 - groen fruit;
- Dag 3-4 - alle groene bessen;
- Dag 5 - Kiwi;
- Dag 6-7 - Groen Fruit Smoothie.
Lunches:
- Groentepureesoep, komkommer en groene paprikasalade met kruiden, appelsap;
- Aardappelsoep, gekookte broccoli, uiensalade met bleekselderij en appels, druivensap;
- Lenten borsjt met zuring en eiwit, rucola, dille en fetakaassalade;
- Bloemkool en andere groene groenten puree soep, kruiden, een plakje gekookte vis, druivensap;
- Salade van gekookt ei, avocado en uienpulp, appelsap;
- Aardappelsoep met rijst, salade van groene paprika, uien en kruiden, een plakje gekookte kipfilet, een glaasje appel en druivensap;
- Broccoli-, aardappel- en wortelsoep, appel-selderijsalade, gekruid met kefir, fruitsap.
Middaghapjes:
- Sla met bladgroenten en pijnboompitten;
- Ongezuurde crackers met stukjes fetakaas en kruiden;
- Kaas, vers zemelenbroodje, groenten, komkommer;
- Gebakken appels met honing, kwark en rozijnen;
- Elke groene vrucht;
- Toast bestrooid met fijngehakte rucola en fetakaas;
- Verse crackers met kruiden en kwark.
Diners:
- Gestoofde kool en een glas kefir;
- Pilaf met groenten, kefir;
- Rijst met champignons, komkommer en groene pepers, een glaasje kefir;
- Kwarkbraadpan met spruitjes en kruiden, yoghurt;
- Vis met gestoofde kool, een sneetje zemelenbrood;
- Gestoofde kool, een plakje gekookte vis, kruiden, een glas kefir;
- Rijst, sperziebonen, een glas kefir.
Snacks voor het slapengaan:
- Dag 1-2 - groene thee;
- Dag 3-4 - afkooksel van rozenbottels;
- Dag 5-6 - kruidenthee met munt;
- Dag 7 - komkommer.
Onthouden! Een beetje honing en citroensap kan worden toegevoegd aan afkooksels en thee. Eet kefir, yoghurt, kwark mager en zonder smaak. Breng alle salades op smaak met olijfolie (kan worden vervangen door plantaardige olie), niet meer dan 1 theelepel. voor één maaltijd. Vis, mager vlees en kwark moeten met mate worden gegeten tijdens een groen dieet, niet gebakken, maar alleen gekookt, gebakken, gestoomd.
Groendieetmenu voor 10 dagen
Het maximale aantal dagen voor een groen dieet is tien, hier is een benaderend menu voor deze tijd.
Eerste en zesde dag:
- Ontbijt: volkoren toast met pestosaus, kwark (200 g), kruidenafkooksel met honing.
- Tweede ontbijt: komkommer.
- Lunch: groentesoep met rijst en kruiden, gekookt ei, rucola en basilicumsalade met stukjes fetakaas, op smaak gebracht met kefir, een glaasje groentesap.
- Middagsnack: druiven.
- Diner: gekookte aardappelen met aspergebonen, avocado- en uienpulpsalade, yoghurt.
- Snack voor het slapengaan: groene thee met munt.
Tweede en zevende dag:
- Ontbijt: een broodje gemaakt van volkorenbrood, besmeerd met bryndza, gepureerd met kruiden, een glas yoghurt.
- Tweede ontbijt: rozenbottelbouillon met citroen en honing.
- Lunch: puree uiensoep met kruiden en aardappelen, broccoli, knoflook en rucola salade, op smaak gebracht met magere zure room en knoflook.
- Middagsnack: groene appel gebakken met kwark, honing en pijnboompitten.
- Diner: cottage cheese ovenschotel met stukjes broccoli, aardappelen en sperziebonen, kefir.
- Snack voor het slapengaan: komkommer.
Derde en achtste dag:
- Ontbijt: een plakje fetakaas, sla, kiwi, groene thee met citroen.
- Tweede ontbijt: een appel of een komkommer.
- Lunch: aardappelsoep met gekookte kipfilet, salade van kruiden, broccoli en groene peper.
- Middagsnack: fruit- of bessensmoothies.
- Diner: een bord gestoomde of gekookte groenten, gekruid met kruiden en besprenkeld met olijfolie.
- Snack voor het slapengaan: kruidenthee met munt en honing.
Vierde en negende dag:
- Ontbijt: zwart brood, belegd met geplette kaas gemengd met knoflook en andere kruiden, groene thee.
- Tweede ontbijt: yoghurt of druiven.
- Lunch: gekookte kip (borst) met rijst en kruiden, kwark gemengd met knoflook, spinazie, rozemarijn en licht gezouten, een glas yoghurt.
- Middagsnack: appel.
- Diner: gekookte sperziebonen, erwten en broccoli, gekruid met dille, peterselie, basilicum en knoflook.
- Snack voor het slapengaan: groene thee.
Vijfde en tiende dag:
- Ontbijt: een glas kefir en havermout met noten, zaden, citroensap, groene appel en honing.
- Tweede ontbijt: een glas vruchtensap of groen fruit.
- Lunch: een stuk gekookte vis, verse groentesalade (komkommers, kruiden, uien, kool), gekookt ei, sap.
- Middagsnack: yoghurt.
- Diner: gebakken kipfilet met gestoofde kool en champignons, volkoren brood en kefir.
- Snack voor het slapengaan: afkooksel van rozenbottel.
Houd er rekening mee dat! Degenen die een groen dieet volgen, krijgen lichamelijke activiteit, massage en een bezoek aan de sauna te zien, zodat het lichaam efficiënter wordt ontdaan van gifstoffen.
Groene Dieet Recepten
Hieronder staan de recepten voor elke maaltijd tijdens het Groene Dieet:
- Spinazie omelet … Goede ontbijtoptie. Hak een handvol spinazie en sperziebonen, voeg een beetje zout toe en laat 10 minuten in een dubbele boiler staan. Neem in de tussentijd 2 eieren (alleen de eiwitten kunnen worden gebruikt), klop met een half glas melk en giet dit mengsel over de greens in de dubbele boiler. Kook nog 10 minuten.
- Bessen-fruit-smoothie … Klop tijdens de lunch 1 kiwipulp, 100 g pitloze druiven en een halve peer met een blender. Voeg eventueel 3 eetlepels toe. ik. water of 3 ijsblokjes.
- Groentepureesoep … Trakteer uzelf op een dieetsoep voor de lunch. Schil de groenten en snijd ze in grote stukken (3 aardappelen, ui, 2 wortelen, courgette), kook tot ze zacht zijn. Klop de bouillon met een blender door elkaar en serveer met magere zure room, fijngehakte kruiden en knoflookcroutons (snij volkorenbrood in blokjes, droog 2-3 minuten in de magnetron, roer met geperste knoflook voor de smaak).
- Salade met noten … Trakteer uzelf op een frisse salade voor een middagsnack. Scheur de gewassen salade (100 g) in kleine stukjes, besprenkel met citroensap, voeg pijnboompitten (10 g) en knoflook toe (eerst door een pers halen), breng op smaak met olijfolie (2 eetlepels), laat 15 minuten trekken.
- Vis gebakken met kruiden … Hak de kruiden fijn, voeg een beetje zout toe, breng op smaak met plantaardige olie. Leg de kabeljauwfilets op de folie, bestrijk met kruiden, dek af met folie en bak 15 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven.
- Groene yoghurt … Het vruchtvlees van 1 peer, 2 handenvol spinazie, klop het sap van een halve limoen in een blender, voeg een lepel honing en magere yoghurt toe. Indien gewenst kan yoghurt worden vervangen door amandelmelk: roer in een blender een glas water en een handvol gepelde rauwe amandelen, zeef.
Interessant! Probeer de tafel te serveren met groene gerechten, sommige voedingsdeskundigen geloven dat het, net als groene groenten en fruit, de eetlust vermindert. Vooral lichtgroene tinten zijn effectief.
Resultaten groen dieet
U kunt maximaal tien dagen een groen dieet volgen zonder uw gezondheid te schaden. Waar eindig je mee:
- Gewichtsverlies … Ongeveer gedurende deze tijd verliest u 1 tot 3 kg. Zo'n dieet is geschikt voor diegenen die niet drastisch willen afvallen, maar gewoon hun figuur willen verstevigen.
- Het lichaam reinigen … Chlorofyl en vezels in groene groenten, bessen en fruit verwijderen perfect gifstoffen en gifstoffen.
- Verbetering van het welzijn … Dit gebeurt door gewichtsverlies, verbetering van de conditie van huid en haar, evenals algemene versterking van het immuunsysteem en activering van de stofwisseling.
Interessant! Groene groenten en fruit hebben een lage glycemische index en normaliseren daarom de bloedsuikerspiegel. Wat is een groen dieet - bekijk de video:
Het groene dieet heeft een klein aantal contra-indicaties, het is eenvoudig en betaalbaar, ideaal voor diegenen die het lichaam van gifstoffen willen reinigen en tegelijkertijd wat gewicht willen verliezen. Volgens de principes van dit dieet kun je een wekelijkse vastendag regelen.
