Voedingsmiddelen die calcium bevatten. De voordelen van de macronutriënt voor de menselijke gezondheid, de schade en symptomen van hypercalciëmie. Aanbevolen dagelijkse inname. Om hypercalciëmie met normale calciumspiegels in het lichaam te voorkomen, moet u weten welke voedingsmiddelen calcium bevatten en hun inname gedeeltelijk verminderen.
TOP 11 voedingsmiddelen met een hoog calciumgehalte
U kunt de calciumreserves in het lichaam aanvullen met behulp van medicijnen of gewoon door goed te eten. Om de optimale hoeveelheid van deze macronutriënt te krijgen en geen overmaat te veroorzaken, volstaat het om de calciumtabel in voedingsmiddelen te gebruiken, die het gehalte van de stof in 100 g beschrijft.
Laten we verder gaan met de lijst met de meest populaire en gezonde voedingsmiddelen die grote hoeveelheden calcium bevatten:
- Harde kaas … Van alle zuivelproducten is bekend dat ze zeer hoog zijn in Ca. Maar de inhoud van dit macro-element daarin is anders, dus sommige kunnen nuttiger zijn dan andere. Dus de meest aantrekkelijke in termen van het aanvullen van calciumreserves is harde kaas van de Parmezaanse variëteit, omdat: het bevat ongeveer 1200 mg Ca per 100 g. De variëteiten "Gollandsky", "Poshekhonsky" en "Cheddar" voorzien het lichaam van 1000 mg van de nuttige stof en andere soorten - minder dan 1000 mg.
- Melk … Het hoogste calciumgehalte in magere melkpoeder is 1155 mg. Droog 15% zorgt voor een aanvulling van 922 mg van de stof. Het is ook nuttig om gecondenseerd te gebruiken, dat ongeveer 317 mg Ca bevat. De laagste concentratie wordt waargenomen in vers product (geit - 134 mg, koe - 126 mg).
- soja … Een uitstekende optie voor vegetariërs en mensen bij wie de diagnose lactose-intolerantie is gesteld. Sojabonen zijn erg rijk aan eiwitten, dus alle voedingsmiddelen die ervan worden gemaakt, zoals sojamelk en tofu, verzadigen het lichaam goed en versterken de botten. 100 g sojamelk bevat 60 mg calcium en samen met 100 g tofu wordt 350 mg van de macronutriënt al aan het lichaam geleverd.
- Amandel … Amandelen worden beschouwd als een waardevol product dat niet alleen de balans van stoffen kan herstellen, maar ook een persoon kan beschermen tegen de ontwikkeling van osteoporose. Het is ongelooflijk rijk aan calcium - er is 273 mg Ca per 100 g noten. Tegelijkertijd zit er ook magnesium in, waardoor de waarde van dit product voor het cardiovasculaire systeem toeneemt.
- Papaver … Het heeft een hoge calciumconcentratie van 1667 mg. Daarnaast komen eiwitten en oliën het lichaam binnen. Over het geheel genomen komt het gunstige effect tot uiting in de normalisatie van de spijsvertering, eliminatie van pijn, het verlichten van vermoeidheid en het wegwerken van slapeloosheid.
- Sesam … Het is ook rijk aan deze macronutriënt - 1474 mg. Dit is een vrij calorierijk product dat de energiereserves aanvult, voor een snelle set spiermassa zorgt en het risico op atherosclerose en obesitas vermindert. Maar tijdens de warmtebehandeling verliest sesam de meeste van zijn heilzame eigenschappen, dus het moet rauw worden geconsumeerd.
- Afb … Een zeer nuttige vrucht voor de stofwisseling, het immuunsysteem, de bloedgezondheid en het cardiovasculaire systeem in het algemeen. Elke 100 g vijgen levert 144 mg calcium.
- Groenen … De hoogste calciumconcentratie wordt gevonden in peterselie (245 mg) en dille (223 mg). Het is niet alleen een heerlijke specerij, maar ook een nuttige toevoeging aan gerechten.
- Melkchocolade … Zelfs sommige zoetwaren kunnen niet alleen het glucosegehalte verhogen, maar ook het calciumgehalte herstellen. Natuurlijke melkchocolade bevat dus 352 mg van deze macronutriënt.
- Sardines … Deze vis versterkt de botten, want bevat meer dan 50 mg calcium. Bovendien wordt ze gecrediteerd voor het voorkomen van kanker, het verlagen van het cholesterolgehalte en het verlichten van ontstekingen.
- witte bonen … Vul eenvoudig de voorraad van het element aan, want het gehalte is 200 mg, terwijl de samenstelling magnesium (126 mg), grove vezels bevat. In dit opzicht worden de voordelen van witte bonen vermenigvuldigd. Nuttige eigenschappen zijn onder meer de normalisatie van het zenuwstelsel, het spijsverteringskanaal, het hart en de bloedvaten en de eliminatie van schadelijke stoffen.
Dagelijkse calciumbehoefte
De meest behoefte aan extra Ca consumptie zijn 4 groepen. Dit zijn mannen en vrouwen ouder dan 65, postmenopauzale vrouwen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, evenals alle mensen tussen de 11 en 24 jaar. De maximale dagelijkse behoefte is 1500 mg.
Kinderen van 6 tot 10 jaar moeten 800 tot 1200 mg calcium consumeren.
1000 mg per dag is een voldoende norm voor postmenopauzale vrouwen, op voorwaarde dat ze extra oestrogeen krijgen, evenals voor de schone seks van 25 tot 50 jaar en mannen van 25-65 jaar oud.
Het wordt niet aanbevolen om de dagelijkse dosering van 400 mg te overschrijden voor pasgeborenen en kinderen jonger dan 6 maanden. Jongens en meisjes in de leeftijd van 1 tot 5 jaar zouden 600 mg per dag moeten krijgen.
Calcium in voedsel vervult alle functies in het lichaam volledig, dus het is van vitaal belang om gezonde plantaardige voedingsmiddelen, zuivelproducten en andere voedingsmiddelen met calcium in de dagelijkse voeding op te nemen, in overeenstemming met de aanbevelingen van specialisten.
Bekijk de video over calciumrijke voedingsmiddelen:
Zelfs bij voldoende inname wordt deze macronutriënt niet altijd volledig opgenomen. De inname zal maximaal zijn in aanwezigheid van vitamine D. Calciumuitspoeling vindt plaats bij het gebruik van eiwitten, cafeïne en zout.
